苦菜怎么種植
苦菜怎么種植
苦菜學(xué)名敗醬草，為敗醬科植物，是人們喜食的一種多年生野生蔬菜。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了苦菜種植技術(shù)，希望對大家有所幫助！
苦菜種植技術(shù)
一、繁殖
(一)種子繁殖苦菜種子采自野生種，一般于9月下旬至10月中旬采收。種子有休眠期，需冬藏或低溫處理。種子繁殖既可直播也可育苗移栽。3~10月均可播種，但以春播為好。若采用保護(hù)地栽培，播種適宜期為7月下旬至8月中旬。播種前深耕整地作哇，施腐熟基肥30~45噸/公頃。用鈣鏡磷肥或草木灰拌勻種子，進(jìn)行條播或撒播，覆土0.5~1.0厘米，壓實(shí)、撓水。早春育苗需蓋膜增溫，夏季育苗需遮光降溫，用種量為7.5~8千克/公頃。出苗后生長緩慢，10天左右撓1次稀薄人糞尿，而后每隔7天再撓肥1次，茵期施2~3次肥，及時(shí)除草，移栽在春秋兩季都可進(jìn)行。
(二)根狀莖繁殖繁殖前作哇.在春、秋季挖取根狀莖，切成10~15厘米的根段，按行距30厘米，開溝5~8厘米深，將根莖)1匱溝平放，株距16厘米，然后覆士5~8厘米，輕輕鎮(zhèn)壓，撓足定根水。
二、栽培技術(shù)
(一)土壤選擇選擇土壤肥沃、疏松、排水良好的耕地或荒坡種植為宜。土壤以pH6左右為直。
(二)整地施肥種前深耕土壤20~30厘米，除凈雜草，每畝施土雜肥2000~3000千克，~昆勻后開溝作哇，睦高20~30厘米，寬1.0~1.2米，并在四周開好排水溝。
(三)合理密植當(dāng)苦菜苗長至5~7片葉時(shí)，進(jìn)行移栽，適當(dāng)密植。按株距20~25厘米、行距30~35厘米開穴，每穴l株，每畝栽7000~8000株。幼苗定植后，要澆定根水。定植緩苗后，需及時(shí)澆水追肥。直播不用間苗，但要注意噴水保持土壤濕潤。澆水后2~3天及時(shí)松土。
(四)加強(qiáng)田間管理每采收1次莖葉后，每畝施人糞尿1500千克或碳鐐5~6千克。要經(jīng)常保持土壤溫潤，雨季要及時(shí)排除漬水，及時(shí)除草。夏季高溫要遮陽降溫，冬季要加蓋薄膜或草簾保暖?？嗖嗽耘嘀胁皇┺r(nóng)藥，防止污染。
(五)及時(shí)采收植株有6~7片真葉時(shí)，即可用刀沿植株基部割下，采后馬上澆水，并追速效性氮肥。一年可采收7次以上，每畝產(chǎn)量可達(dá)500~600千克。
苦菜的簡介
山苦荬，別名:苦菜、節(jié)托蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光葉苦荬菜、燕兒衣、敗醬草。為菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗凈，鮮用或曬干。生于山地及荒野，為田間雜草。分布于中國北部、東部和南部。
苦菜主要價(jià)值
每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，粗纖維5.4克，糖類4.6克，胡蘿卜素540微克，維生素 B10.09毫克，維生素B20.11毫克，維生素 PP0.6毫克，維生素C19毫克，維生素E2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸總量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等多種成分?？嗖司哂星鍩峤舛尽鲅?、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘺等病癥。
食用價(jià)值
(1)防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
(2)清熱解毒，殺菌消炎?？嗖酥泻衅压㈢薮?、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
(3)防治癌癥。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
藥用價(jià)值
保健原理與功能：
苦麻菜對糖尿病患者有著明顯的效果，因?yàn)樘悄虿∈堑湫偷膬?nèi)分泌失調(diào)癥——富貴病。按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀，平時(shí)我們吃的香甜的食物過多，而苦澀的甚少。所以久而久之的食物營養(yǎng)失衡就導(dǎo)致了內(nèi)分泌失調(diào)?？嗦槟丝轁?，可以彌補(bǔ)現(xiàn)代飲食的五味，對糖尿病患者極佳。實(shí)際任何人都應(yīng)該常食此物。很多以此物為茶的人說，自從喝了苦麻菜茶后就沒有得過感冒?？嗦锊吮旧砭褪窍兹セ鹬铮A(yù)防流感肯定是有效的。對增強(qiáng)現(xiàn)代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。對當(dāng)今流行的“豬流感”更是首選預(yù)防茶。
如今糖尿病人非常多，好感冒者也多，便秘體毒者更多，此茶急人之所需，對現(xiàn)代人的亞健康癥狀有著顯著效果?，F(xiàn)代正是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展之際，正需要這種純天然綠色的有機(jī)保健品。銷售以北京為中心，面向全國。中國不缺人才，只要敞開胸懷就可。管理已經(jīng)成熟，只要管理者負(fù)責(zé)即可。所以五要素可以完善，我們的成功率就高。
苦菜茶項(xiàng)目是未來農(nóng)業(yè)的新趨勢，把農(nóng)業(yè)與商業(yè)良好結(jié)合。讓農(nóng)民與時(shí)具進(jìn)，促成可持續(xù)發(fā)展的綠色新生態(tài)生產(chǎn)。
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