窮這個詞其實是不存在的，往往一種貧窮是另一種富有，很多人甘愿選擇一種看似貧苦的生活，但是現(xiàn)在物質(zhì)社會對于貧窮的定義已經(jīng)很狹隘，你沒錢就是窮，6個窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)讓你錢包鼓起來。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：香鶉雁

　　香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進入飯店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內(nèi)市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導一種時尚和潮流。香鶉雁營養(yǎng)豐富，其肉食用者稱即像鹿肉，又像狗肉，為野味之上品。有很高經(jīng)濟價值。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：貢山草果

　　項目特色

　　草果是常綠闊葉林下生長的一種重要經(jīng)濟作物，屬姜料(姜科)，多年生宿根草本植物。草果既是調(diào)味香料，又是常用的中藥材，具有燥濕溫中、除痰截瘧的功能。種植草果適應面積廣，受益時間長，省工省時，經(jīng)濟價值又高。同時，發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)，不僅可以充分利用資源，增加農(nóng)民收入，而且還可以保護常綠闊葉林，涵養(yǎng)水源，保持水土，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。貢山草果香料含量達到0.83，是普通草果香料含量的兩倍以上。

　　經(jīng)濟效益

　　草果不但價格高，且市場需求量大，前景較好。云南的普拉底鄉(xiāng)其達村是一個典型的因草果而受益的行政村。全村6個村民小組，214戶農(nóng)戶，家家戶戶種植草果，最少一家也種有4到5畝，種植80畝以上的有6戶。2009年，全村人均收入2042元。每畝收益達6000元以上。

　　種植提示

　　草果是陰生植物，不耐強烈日光照射，適宜種植在有樹木庇蔭的環(huán)境，土壤則以山谷疏林陰濕處，腐殖質(zhì)豐富、質(zhì)地疏松的微酸性沃土為宜。種植達到一定規(guī)模后，可利用條件在草果園中建設農(nóng)家樂，利用草果園優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，增加娛樂休閑項目，達到增收的目的。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：奶油草莓

　　一顆草莓最大能長到80克，售價達到3元，堪比500克雞蛋的價格。近日，在江蘇省興化市臨城鎮(zhèn)三王草莓種植基地，記者見到了這種名為奶油草莓的優(yōu)良品種。

　　項目介紹

　　奶油草莓是日本研發(fā)的新品種，三年前被引進到了國內(nèi)。三王草莓基地負責人池建平介紹說，奶油草莓采摘期較長，從11月份可持續(xù)到來年的5月份。與普通草莓相比，這種草莓每顆可以長到30~80克，不僅個頭大，甜度也大大超過普通草莓。

　　經(jīng)濟效益

　　池建平一共種植了8個大棚約五六畝地的奶油草莓，可以一直采摘到每年5月，估計畝均產(chǎn)量達到1000多公斤，以每公斤平均售價15元計算，畝收益可達到1.5萬元，是種植普通草莓的三倍左右。

　　種植提示

　　一、池建平建議種植戶在凌晨4點至6點采摘。由于沒經(jīng)過陽光暴曬，用新方法采摘的草莓保質(zhì)期延長到了兩天。同時，池建平還要求員工戴手套采摘草莓。他說，此舉既可以防止手汗沾到草莓上，影響保質(zhì)期，而且草莓也更加衛(wèi)生。

　　二、在草莓大棚門口栽種一小片香蔥，香蔥能驅(qū)蟲和殺滅病菌。

　　三、種植戶可在采摘季時讓顧客進棚自己采摘，打造觀光農(nóng)業(yè)，從而提高銷量。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：水生竹葉菜

　　本應生長在農(nóng)田和棚室里的蔬菜，竟然在一塊塊竹筏的承載下生長在水面上，這是天津泗水村農(nóng)業(yè)科技公司開發(fā)的新品種水生竹葉菜。

　　【項目特色】

　　竹葉菜學名為雍菜，是一種在水面上栽植的綠葉類蔬菜品種。該品種口感鮮嫩清甜，且營養(yǎng)豐富，富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素和多種礦物質(zhì)、維生素、纖維素等，其中蛋白質(zhì)含量比等量番茄高4倍，鈣含量更是高出12倍，各種維生素的含量遠勝于被譽為百菜之王的白菜，是一種營養(yǎng)豐富且具有一定消暑、解毒、生津、消炎等藥用價值的綠葉菜。此外，該品種蔬菜還具有投入成本少、市場效益高、管理簡便等特點。

　　【經(jīng)濟效益】

　　種植水生竹葉菜1平方米成本為10元左右，每次每平方米可采收2.5公斤，每年可收獲5至6茬，以當前市場價格計算，每畝竹葉菜效益可達2.5萬元以上。

　　【種植提示】

　　種植戶可采用立體套養(yǎng)的方式，和養(yǎng)珍珠相似，水面下養(yǎng)殖蝦或魚，這樣，每年每畝的收入還可以增加1萬多元。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：美國竹柳

　　美國竹柳是一種速生新能源樹種，因樹干修長，輪紋似竹節(jié)，柳葉濃綠，材質(zhì)如柳而得名。由于具有多種植物的遺傳基因，不僅具備柳樹的優(yōu)良特性，比其他柳樹新品種更具有生長快、抗性強、材質(zhì)好的特征。

　　【市場前景】

　　我國每年對紙張、架材、板材等木材的需求與日俱增。因此在未來的幾年中，繁育栽培美國竹柳具有較為可觀的經(jīng)濟前景。

　　【投資收益】

　　每畝種植成本如下：需種苗300株/畝，每株2元，需要600元;管護投入一年每畝600元，按4年成材期計算，累計管護投入2400元，土地租金按300元一年每畝，四年土地租金1200元，總投資需要4200元。產(chǎn)值為：普通柳樹原木12cm×4m的規(guī)格，按市場售價為700元每立方計算，售價在84000元。年利潤在20000元左右。

　　【栽培要點】

　　一、定植時間：在春季土壤解凍后、芽盟動前，或秋季落葉后、土壤凍結(jié)前皆可定植，一般以秋植為佳，發(fā)根早、緩苗快。容器苗可常年不分季節(jié)栽植。

　　二、栽植密度：大規(guī)模機械化作業(yè)栽培時的株行距以2m×3m(每畝110株左右)為宜，中小面積栽培以1.2m×1.8m(每畝300株左右)為宜，林紙一體化栽培以0.8m×1.0m(每畝800株左右)為宜。

　　三、定植前進行50cm×80cm規(guī)格大穴整地，選用成品苗進行栽植，回填土時先填表土，后填底土，踏實，栽后澆水。苗木栽植深度為30～40cm，不可過深或過淺。樹盤采用秸稈或地膜覆蓋。

　　【經(jīng)營建議】

　　經(jīng)營者可以與建筑、木材加工企業(yè)聯(lián)合，形成種植到架材、板材的開發(fā)。

　　窮人創(chuàng)業(yè)經(jīng)：淡水小龍蝦

　　淡水龍蝦是低脂肪低膽固醇高蛋白的營養(yǎng)滋補食品，它日益受到廣大消費者青睞，目前市場上價高俏銷。淡水龍蝦除營養(yǎng)豐富外，還具有四個特征：一是體大肥美。一般個體重100-200克，最大個體可達300克左右;二是生長快，產(chǎn)量高，當年放養(yǎng)當年即可收獲，每畝水面可產(chǎn)鮮蝦400公斤左右;三是適應性強。在水溫3-35℃之間均能生存;四 是食性雜。既吃動物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質(zhì)。因此，人工飼養(yǎng)淡水龍蝦前景廣闊。