餐飲行業(yè)的職工有沒(méi)有加班費(fèi)的?加班的工資計(jì)算方法是什么?用人單位要求員工加班不支付加班費(fèi)是違法的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的餐飲行業(yè)加班費(fèi)計(jì)算方法相關(guān)資料，希望大家喜歡!

　　餐飲行業(yè)加班費(fèi)計(jì)算方法

　　《勞動(dòng)法》第四十四條：

　　(一)8小時(shí)外加點(diǎn)：根據(jù)1995年5月1日起施行的《國(guó)務(wù)院關(guān)于職工工作時(shí)間的規(guī)定》第三條 “職工每日工作8小時(shí)、每周工作40小時(shí)。”因此，如果安排勞動(dòng)者在每天8小時(shí)之外延長(zhǎng)工作時(shí)間的，就應(yīng)該按照《勞動(dòng)法》第四十四條第一款支付加班費(fèi)，即加班費(fèi)不低于150%的工資;

　　(二)休息日加班：如果安排勞動(dòng)者在休息日工作的，就應(yīng)該按照《勞動(dòng)法》第四十四條第二款支付加班費(fèi)，即加班費(fèi)不低于200%的工資

　　(三)法定節(jié)日加班：根據(jù)1999年9月18日國(guó)務(wù)院頒布的《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》(國(guó)務(wù)院令第270號(hào))第二條規(guī)定全體公民放假的節(jié)日由原來(lái)的7天改為10天，即：

　　(1)新年，放假1天(1月1日);

　　(2)春節(jié)，放假3天(農(nóng)歷正月初一、初二、初三);

　　(3)勞動(dòng)節(jié)，放假3天(5月1日、2日、3日);

　　(4)國(guó)慶節(jié)，放假3天(10月1日、2日、3日)。

　　也就是說(shuō)，以上日期就是法定休假日，如果在以上日期安排勞動(dòng)者工作的，就應(yīng)該按照《勞動(dòng)法》第四十四條第三款支付加班費(fèi)，即加班費(fèi)不低于300%的工資。

　　(四)計(jì)件工資時(shí)的加班加點(diǎn)：根據(jù)《工資支付暫行規(guī)定》第十三條規(guī)定：“實(shí)行計(jì)件工資的勞動(dòng)者，在完成計(jì)件定額任務(wù)后，由用人單位安排延長(zhǎng)工作時(shí)間的，應(yīng)根據(jù)上述規(guī)定的原則，分別按照不低于其本人法定工作時(shí)間計(jì)件單價(jià)的150%、200%、300%支付其工資。經(jīng)勞動(dòng)行政部門批準(zhǔn)實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制的，其綜合計(jì)算工作時(shí)間超過(guò)法定標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間的部分，應(yīng)視為延長(zhǎng)工作時(shí)間，并應(yīng)按本規(guī)定支付勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的工資。實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制度的勞動(dòng)者，不執(zhí)行上述規(guī)定。”

　　(五)綜合計(jì)算工時(shí)的加點(diǎn)：依據(jù)我國(guó)勞動(dòng)與社會(huì)保障部2000年3月17日頒發(fā)的《關(guān)于職工全年月平均工作時(shí)間和工資折算問(wèn)題的通知》：“職工全年月平均工作天數(shù)和工作時(shí)間分別調(diào)整為20.92天和167.4小時(shí)。”因此，實(shí)行綜合計(jì)算工作時(shí)間的，如果月平均工作天數(shù)超過(guò)20.92天，或者月平均工作時(shí)間超過(guò)167.4小時(shí)的，應(yīng)該視為加點(diǎn)，按照《勞動(dòng)法》第四十四條第一款支付加班費(fèi)，即加班費(fèi)不低于150%的工資。

　　每月制度工作天數(shù)(即月平均工作天數(shù))明確規(guī)定為20.92天，月平均工作時(shí)間為167.4小時(shí)。

　　餐飲行業(yè)加班費(fèi)計(jì)算例子

　　某職工月工資標(biāo)準(zhǔn)為2000元，如果用人單位安排該職工在法定假日9月22日、10月1日至3日期間加班1天，其加班工資為：2000(元)÷21.75(天)×300%×1(天)=275.86(元)如果用人單位安排該職工在9月23日、24日，10月4日至7日加班1天且不能補(bǔ)休，其加班工資為：

　　2000(元)÷21.75(天)×200%×1(天)=183.9(元)

　　用人單位法定節(jié)假日安排加班，應(yīng)按不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的300%支付加班工資，休息日期間安排加班，應(yīng)當(dāng)安排同等時(shí)間補(bǔ)休，不能安排補(bǔ)休的，按照不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的200%支付加班工資。法定節(jié)假日加班，是不能用倒休沖抵加班費(fèi)的，必須支付勞動(dòng)者加班費(fèi)，不能倒休。

　　每月21.75天計(jì)算日工資

　　實(shí)行月工資制的用人單位在將勞動(dòng)者月工資折算為日或小時(shí)工資時(shí)，日工資以月計(jì)薪天數(shù)21.75天進(jìn)行折算，小時(shí)工資在日工資基礎(chǔ)上除以8小時(shí)進(jìn)行折算。

　　如果一名勞動(dòng)者領(lǐng)取北京最低工資標(biāo)準(zhǔn)960元，法定節(jié)假日加班，每天應(yīng)領(lǐng)取加班費(fèi)132.41元。如果中秋3天均加班，加上休息日的加班費(fèi)，總加班費(fèi)最低應(yīng)為308.97元。

　　職工加班費(fèi)的支付標(biāo)準(zhǔn)

　　根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)規(guī)定：

　　1、用人單位安排勞動(dòng)者在法定標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外延長(zhǎng)工作時(shí)間的，按照不低于勞動(dòng)合同約定的勞動(dòng)者本人小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)的150%支付工資。

　　2、用人單位安排勞動(dòng)者在休息日工作，而不能安排補(bǔ)休的，按照不低于勞動(dòng)合同約定的勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)的200%支付工資。

　　3、用人單位安排勞動(dòng)者在法定休假日工作的，按照不低于勞動(dòng)合同約定的勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)的300%支付工資。

　　4、實(shí)行計(jì)件工資的勞動(dòng)者，在完成計(jì)件定額任務(wù)后，由用人單位安排延長(zhǎng)工作時(shí)間的，應(yīng)根據(jù)上述規(guī)定的原則，分別按照不低于其本人法定工作時(shí)間計(jì)件單價(jià)的150%、200%、300%支付工資。

　　5、經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制的，其綜合計(jì)算工作時(shí)間超過(guò)法定標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間的部分，應(yīng)視同延長(zhǎng)工作時(shí)間，支付給勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的工資。

　　6、實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制度的勞動(dòng)者，不執(zhí)行上述規(guī)定。

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