我們都知道，紅茶具有提神的作用，因此人們在疲憊的時候往往喜歡喝上一杯茶，緩解緊張的情緒。但是，很多人因?yàn)榕峦砩纤恢X，所以不敢喝茶。接下來小編為大家介紹正確喝紅茶的方法，一起來看看吧!

　　有專家研究表明，其實(shí)，茶葉在具有“提神”作用的同時，還有“養(yǎng)神”方面的功效，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)的過于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?，關(guān)鍵看你怎么喝，喝什么茶。

　　晚上喝什么茶好，喝的方法是什么

　　晚上喝什么茶好呢?專家表示，紅茶是首選。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);而紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　此外，茶葉中的咖啡堿和茶多酚對腦神經(jīng)影響最大。因此在茶葉泡開2分鐘左右時，就有大約70%—80%的咖啡堿溶解到水中，這時的茶葉是具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以，晚上喝紅茶時，只要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉，再續(xù)上開水重新沖泡，此時的紅茶提神效果就減弱很很多，反而具有“安神”的作用了。

　　注意

　　平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，如果一定要在晚上的時候喝茶，則要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。