野靈芝的食用方法
野靈芝的食用方法
靈芝是一種高級(jí)的藥材，靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享野靈芝的食用方法，希望能幫到大家。
野靈芝的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡1杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內(nèi)，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)方可喝，還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。
6、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，倒入煮沸的水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油，燒熱加蔥姜煸香，倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的用處?，F(xiàn)實(shí)研究表明，靈芝能增強(qiáng)身體抵御疾病的能力，有健膚抗衰老的用處?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑表皮，長(zhǎng)肌肉。”現(xiàn)實(shí)研究表明豬蹄含膠原蛋白，身體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水，彈性減少，致使臉上表皮松弛，呈現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤表皮。
7、靈芝扶正湯
材料：
烏龜一只，赤靈芝(含孢子粉)30克，大棗10枚，調(diào)料適量。 制法：先將烏龜?shù)谷脲亙?nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。
功能：
可防治癌癥，增強(qiáng)抵御疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
8、降脂纖體湯
材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。
制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5鐘頭，調(diào)味食用。
功能：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸部和胃部不舒適癥狀者，可起到養(yǎng)顏減肥調(diào)理腸部和胃部的輔助食療用處。 制作靈芝湯時(shí)，可對(duì)于各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，大增靈芝湯的風(fēng)味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮。它是落葉喬木杜仲樹上割下的樹皮，按務(wù)必方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。 藥用價(jià)值高，配方較寬，除有持續(xù)高效降壓用處外，還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治理前期高血壓及兒童麻痹后遺癥最有效。
9、靈芝強(qiáng)身湯
材料：
靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉一百克。 制作：共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、增強(qiáng)機(jī)體抵御疾病的能力。
功能：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤病者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。 靈芝降糖消脂湯 材料：赤靈芝(含孢子粉)45克，灰樹花20克，野松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴一百克)，羅漢果1/6只，豬橫月利一條。
制作：之上材料洗凈倒入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2鐘頭，調(diào)味食用。
功能：對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。
靈芝的用法用量
靈芝的用量其實(shí)并沒有一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，就一般而言，以每人每天10g到20g為下限，靈芝用量沒有上限，但是又有很多人以為，靈芝和很多其他藥物一樣，吃多了就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，其實(shí)并不是這樣的，靈芝不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生任何副作用，在有條件的情況下，靈芝吃得越多越好。但是，正如一個(gè)人在餓的時(shí)候吃一碗飯和兩碗飯有很大的區(qū)別，可是到吃飽后，吃四碗和吃第五碗沒太大的區(qū)別也是一樣，靈芝在在食用一個(gè)適當(dāng)?shù)牧繒r(shí)對(duì)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)起著很快的作用，而在這個(gè)基礎(chǔ)上再大量增加食用時(shí)，雖然其對(duì)身體仍然有調(diào)節(jié)作用，但是其邊際效率遠(yuǎn)低于之前的服用時(shí)的值，簡(jiǎn)單的說，就是靈芝服用越多越好，但是每個(gè)人都有一個(gè)適合自己的服用量，過量的使用將會(huì)造成一種不必要的浪費(fèi)。
可見，靈芝的功效實(shí)在不少，加上近年來現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)靈芝成效分析，更使得大眾確信它的效用?，F(xiàn)在人們可以像吃菜一樣的吃靈芝。沒有任何毒副作用，老幼皆宜，又可以“藥食兩用”，所以用靈芝預(yù)防和輔助治療疾病是最安全的方法。更因?yàn)槠浞昧繘]有一個(gè)上限的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，所以廣大消費(fèi)群體可以更加放心的使用。
吃靈芝的好處
一、易疲勞、睡眠差的人群
靈芝能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)等有良好的作用，能使人們?nèi)胨?、睡的深、睡的好?/p>
二、高血壓人群
靈芝具有抗氧化與清除氧自由基作用，阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用形成血管緊張素，能從根本上調(diào)理高血壓，穩(wěn)定血壓。
三、高血脂人群
靈芝能通過抗氧化和清除氧自由基作用來抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化，降低血脂，消除動(dòng)脈粥樣硬化。
四、肝功能有問題的人群
靈芝可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有確切的療效
五、貧血的人群
靈芝能增強(qiáng)骨髓生產(chǎn)血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
六、免疫力差的人群
靈芝能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
七、患呼吸系統(tǒng)疾病的人群
靈芝有顯著的鎮(zhèn)咳祛痰及平喘作用，對(duì)于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。其免疫促進(jìn)作用，又可有效防止反復(fù)的感冒，從而減少此病的復(fù)發(fā)。
八、腎功能有問題的人群
靈芝能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
九、內(nèi)分泌失調(diào)的人群
靈芝中含有大量人體必須的微量元素和氨基酸，及功能繁多的活性多醣，能均衡體內(nèi)各種營養(yǎng)素，協(xié)同調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)。
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