現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，阿膠具有促進(jìn)骨髓造血、改善微循環(huán)、提高機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抗脂質(zhì)過氧化和延緩衰老等作用，使用范圍廣。那么，買了阿膠塊怎么食用呢?

　　塊狀阿膠食用方法

　　一，將膠塊打粉，取3-9克，添加適量的牛奶、糖(紅糖，砂糖，冰糖均可)或蜂蜜等調(diào)味品沖調(diào)服用。

　　二，將膠塊雜碎置于瓷碗中，加入黃酒，冰糖，水放入鍋中隔水蒸，大火至開鍋后文火慢蒸，待完全溶解后挺火。取出放涼，裝入密閉容器置于冰柜中冷藏，每日兩次服用3-10克。

　　3三，取大米或小米100g，阿膠雜碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一棍即可。

　　4四，取250克阿膠雜碎后，加入黃酒250ML浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時(shí)，加入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻，再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙。

　　塊狀阿膠功效

　　1、益智健腦作用：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。

　　阿膠圖冊(cè)2、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　3、強(qiáng)筋健骨作用：阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。

　　4、提高免疫力作用：阿膠對(duì)年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用，使免疫力增強(qiáng)，疾病減少。

　　5、抗癌作用：實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長(zhǎng)減慢，癥狀改善，生命延長(zhǎng)。

　　在使用放療、化療時(shí)，使用阿膠，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。

　　6、補(bǔ)鈣作用：阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。

　　7、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫喊⒛z通過補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚，利于皮膚保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

　　8、調(diào)經(jīng)安胎作用：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)，有利血調(diào)經(jīng)作用。阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

　　9、擴(kuò)張血管作用：實(shí)驗(yàn)證明阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。

　　副作用

　　1、有些體質(zhì)的人吃了可能會(huì)上火，新做出來(lái)的阿膠有“火毒”，不適合服用，一般要在陰涼干燥處?kù)o置三年，使其成為“一拍即碎”的陳阿膠后再服用。

　　2、女性經(jīng)期服用阿膠容易造成月經(jīng)量過多或紊亂，要等經(jīng)期結(jié)束后在服用。

　　3、脾虛者，即消化功能低下的人，服用阿膠時(shí)最好配以調(diào)理脾胃的藥，促進(jìn)阿膠的消化吸收。

　　4、患有感冒、咳嗽、腹瀉應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈后再繼續(xù)服用。服用阿膠期間還需忌口，如忌食生冷食物、濃茶、蘿卜等。

　　7、值得注意的是，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。

　　塊狀阿膠食用注意事項(xiàng)

　　忌油膩食物。

　　凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　感冒病人不宜服用。

　　孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

　　阿膠宜飯前服用。

　　按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

　　服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去 醫(yī)院就診。

　　對(duì)阿膠過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。

　　阿膠性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。

　　兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。

　　請(qǐng)把阿膠放在兒童不能接觸的地方。

　　如正在使用其他藥品，使用阿膠前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。