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簡(jiǎn)單蛋糕制作方法大全

時(shí)間: 李敏740 分享

  用簡(jiǎn)單的方法做大蛋糕,中間涂一層奶油,切成方塊,每個(gè)人都能心滿意足的分到一塊蛋糕。雖然簡(jiǎn)單,卻不失精致和美味。和學(xué)習(xí)啦小編一起看看這種蛋糕制作方法吧。

  簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法一

  1. 準(zhǔn)備3種材料后,就可以輕松做好吃的蛋糕了

  2. 蛋清分離,將蛋液打發(fā)

  3. 糖分3次加入蛋液里,打發(fā)

  4. 打發(fā)后加入蛋黃,打均勻后,篩入面粉

  5. 然后上下翻動(dòng)均勻

  6. 托盤抹油

  7. 倒入和好的面,為了好看美觀曬上寫芝麻貨椰粉

  8. 150度上下火烤25分鐘

  簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法二

  材料

  1.雞蛋4只

  2.牛奶60ml

  3.白砂糖70g

  4.牛油50g

  5.喜歡芝士的話也可將芝士切?;蛑ナ糠?,口味輕濃隨自己喜歡

  6.低筋面粉100g

  做法

  1、把蛋黃和蛋清分離,裝蛋清的器皿不能站一滴水一點(diǎn)蛋黃

  2、把4個(gè)蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化后的牛油攪勻成蛋黃奶漿

  3、把面粉用面粉篩過(guò)濾放進(jìn)蛋黃奶漿里攪勻成蛋黃粉漿

  4、喜歡芝士的朋友此時(shí)可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿里攪勻,備用

  5、把分離出來(lái)的4個(gè)蛋清放在干燥的器皿里,用打單機(jī)打蛋清,一邊打一邊把剩余的50g白砂糖加緊蛋清里,把蛋清打成奶油形狀挑起來(lái)能起角,器皿翻過(guò)來(lái)不會(huì)有蛋清滴下來(lái)就可以了

  6、把打好的奶油形蛋清倒進(jìn)蛋黃粉漿里,十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿,不要旋轉(zhuǎn)式攪勻~

  7、把電飯煲預(yù)熱3分鐘左右,把煲膽取出,小心燙手,再倒入10ml左右油于煲內(nèi)用廚房紙把油涂均勻煲內(nèi)壁,再倒入蛋糕漿后,把煲輕扣幾下,把氣泡扣出來(lái)!

  8、把煲膽放回電飯煲內(nèi),按下煮飯鍵,大約20分鐘便可以了!要是跳鍵了可以用牙簽插一下蛋糕,看看有沒(méi)漿粘在牙簽上,若沒(méi)有就完成了!

  簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法三

  1把蛋黃和蛋清分離,裝蛋清的器皿不能站一滴水一點(diǎn)蛋黃 。把4個(gè)蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化后的牛油攪勻成蛋黃奶漿 把面粉用面粉篩過(guò)濾放進(jìn)蛋黃奶漿里攪勻成蛋黃粉漿

  2喜歡芝士的朋友此時(shí)可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿里攪勻,備用 。把分離出來(lái)的4個(gè)蛋清放在干燥的器皿里,用打單機(jī)打蛋清,一邊打一邊把剩余的50g白砂糖加緊蛋清里,把蛋清打成奶油形狀挑起來(lái)能起角,器皿翻過(guò)來(lái)不會(huì)有蛋清滴下來(lái)就可以了

  3把打好的奶油形蛋清倒進(jìn)蛋黃粉漿里,十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿,不要旋轉(zhuǎn)式攪勻~。把電飯煲預(yù)熱3分鐘左右,把煲膽取出,小心燙手,再倒入10ml左右油于煲內(nèi)用廚房紙把油涂均勻煲內(nèi)壁,再倒入蛋糕漿后,把煲輕扣幾下,把氣泡扣出來(lái)!

  4把煲膽放回電飯煲內(nèi),按下煮飯鍵,大約20分鐘便可以了!要是跳鍵了可以用牙簽插一下蛋糕,看看有沒(méi)漿粘在牙簽上,若沒(méi)有就完成了!

簡(jiǎn)單蛋糕制作方法大全

用簡(jiǎn)單的方法做大蛋糕,中間涂一層奶油,切成方塊,每個(gè)人都能心滿意足的分到一塊蛋糕。雖然簡(jiǎn)單,卻不失精致和美味。和學(xué)習(xí)啦小編一起看看這種蛋糕制作方法吧。 簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法一 1. 準(zhǔn)備3種材料后,就可以輕松做好吃的蛋糕了
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