總廚師辭職報(bào)告模板
總廚師辭職報(bào)告模板5篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的總廚師辭職報(bào)告模板5篇，歡迎大家分享。
總廚師辭職報(bào)告模板1
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了，回顧以往現(xiàn)總結(jié)如下： 今年九月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重用，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。所以我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了中式烹飪知識(shí)和食品安全法等有關(guān)飲食方面的知識(shí)。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。
一、政治思想
認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，堅(jiān)持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認(rèn)真完成幼兒園的各項(xiàng)任務(wù)。后勤工作是幼兒園開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。
二、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。 我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，
對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
三、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。 加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認(rèn)真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。
四、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。 九月份我們進(jìn)行了食品衛(wèi)生法的學(xué)習(xí)。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)” (無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。 做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。 五、我剛從事食堂工作，對(duì)有些知識(shí)不太了解，所以我經(jīng)常向身邊的同事學(xué)習(xí)，豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn)。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績(jī)。這更能鼓勵(lì)我認(rèn)真的鉆研食堂工作。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
總廚師辭職報(bào)告模板2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于20__年_月到___酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請(qǐng)，并希望能與_月_日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
申請(qǐng)人：___
20__年_月_日
總廚師辭職報(bào)告模板3
尊重的經(jīng)理：
自從我進(jìn)到了酒店之后，由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積聚了一定的經(jīng)歷，對(duì)此我深表感謝，由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在--年-月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20--年-月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)一定水平上的方便，對(duì)此我深表歉意，
感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中十分緊要的局部。
申請(qǐng)人：--
20--年-月-日
總廚師辭職報(bào)告模板4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是--酒店里的一名后廚部廚師，我叫--。來(lái)到酒店已經(jīng)有三年的時(shí)間了，在這三年里，我一直跟著--師傅盡職盡責(zé)的工作到了現(xiàn)在，而現(xiàn)在--師傅已經(jīng)離開(kāi)了，我也不想再繼續(xù)留在酒店里工作了。一是因?yàn)?-師傅不在這里，我工作起來(lái)也沒(méi)意思。二是因?yàn)槲乙驳搅丝煲杉伊I(yè)的年紀(jì)，我想要自己出去開(kāi)一家餐館，自己做一份事業(yè)，多掙一些錢(qián)，好支撐起以后的家庭經(jīng)濟(jì)需求。
三年前，我在--餐飲店工作了兩年后，就跟隨--師傅來(lái)到了我們酒店。--師傅可以說(shuō)是我生命中的貴人，也可以說(shuō)是在我過(guò)去的人生中給我最多溫暖的人。我很小的時(shí)候父母就離了婚，他們后來(lái)有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛(ài)和母愛(ài)都沒(méi)有多少，受到了的關(guān)愛(ài)也沒(méi)有多少。高中還沒(méi)有讀完，我就要為了自己的生活而出來(lái)工作，在剛到社會(huì)那一年，如果沒(méi)有遇到--師傅，我不知道我將會(huì)變成什么樣子，至少可以肯定的是不會(huì)有今天這樣好的生活條件。
那一年，因?yàn)槟昙o(jì)太小，我只能在--餐飲店找了一家后廚幫工的打雜工作，目地只是為了養(yǎng)活自己。但是在--餐飲店里很多其它的員工都經(jīng)常欺負(fù)我，而且老板也特別的黑，辛苦工作了兩個(gè)月，連一分錢(qián)的工資都沒(méi)有開(kāi)給我。我就是在那個(gè)時(shí)候遇見(jiàn)--師傅的，他來(lái)--餐飲店應(yīng)聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在詳細(xì)了解情況后，他就幫我討回了我的工資，并且?guī)译x開(kāi)了那家黑心的餐飲店。對(duì)他而我，我就只是一個(gè)陌生人，但是他卻愿意這么幫忙。
在那個(gè)時(shí)候我就認(rèn)定他是我生命中的貴人，并且在那次之后，我就跟著他在社會(huì)上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業(yè)，是他教會(huì)了我社會(huì)上生存的道理，也是他在我無(wú)數(shù)個(gè)失落和委屈的時(shí)候，安慰我給我鼓勵(lì)和幫助。而現(xiàn)在他因?yàn)樯眢w的原因而辭掉了在--酒店廚師的崗位，他幫助了我這么多，我覺(jué)得我不能這么的忘恩負(fù)義，他沒(méi)有子女，生病了也沒(méi)人照顧，所以我決定也一同辭去在--酒店的工作，出去自己開(kāi)一家餐飲店，自己掙錢(qián)，自己當(dāng)老板，這樣時(shí)間也相對(duì)寬松和自由，更有利于我照顧--師傅。
此致
敬禮!
辭職人：--
20--年--月--日
總廚師辭職報(bào)告模板5
廚部尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚部荷臺(tái)員工---。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
申請(qǐng)人：--
20--年-月-日
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