關(guān)于店長工作計劃
光陰的迅速，一眨眼就過去了，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，一起對今后的學習做個計劃吧。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于店長工作計劃，希望對大家有所幫助。
關(guān)于店長工作計劃篇1
（一）職責與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實施，
2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
（二）任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和職責感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會話本事和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變本事及對客溝通本事。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的`宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，
6、組織本事較強，能帶領(lǐng)部屬一齊做好接待服務(wù)工作，為客人供給滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
（三）工作資料：
1、注意登記好部屬的出勤情景，檢查員工的儀容儀表是否貼合要求，對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作：
（1）了解當天各賓客的訂餐情景，了解賓客的生活習慣和要求。
（2）根據(jù)當天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
（3）開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情景，客人要求及異常注意事項。
（4）檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不貼合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作：
（1）客人進餐期間，領(lǐng)班要站在必須的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。
（2）對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自我處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
（4）客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
（5）開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作：
（1）收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，堅持餐廳的潔凈美觀。
（4）部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）將當天的工作情景及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情景，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
（四）權(quán)力：
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的提議權(quán)。
關(guān)于店長工作計劃篇2
一、每日查看并掌握以下的數(shù)據(jù)：
營銷數(shù)據(jù)：瀏覽數(shù)（PV）、訪客數(shù)（UV）
交易數(shù)據(jù)：收訂：（昨日收訂、月收訂）
付款：（昨日付款、月付款）
付款率：（昨日付款/昨日收訂）
轉(zhuǎn)化率：（昨日付款/訪客數(shù)）
退換貨數(shù)據(jù)
商品信息：庫存款式及庫存量（主要關(guān)注十款左右熱賣單品）
熱賣單品庫存及日均銷量
到貨信息跟蹤
關(guān)注前二十款及銷量
新品查看
客戶信息：客戶地域來源（每月統(tǒng)計一次即可）
客戶退換貨比例（每周統(tǒng)計一次即可）
客戶評價（除非差評，不然主要關(guān)注熱賣單品的評價就可以了。如果時間、精力夠的話，對客戶表達了好感、對我們銷售有幫助的評論可以給予感謝；對表示不滿、對我們銷售有影響的評論，要予以誠懇解釋——均在該條評論下方用文字回復(fù)）
客戶重復(fù)購買率（每月一次即可）
店鋪VIP會員（每周統(tǒng)計一次，看階梯等級有多少）
二、店鋪查看：
交流區(qū)回復(fù)
店鋪圖片查看
欄目設(shè)置查看
店鋪郵件查看
三、淘寶內(nèi)同類產(chǎn)品的店鋪情況查看：
通過數(shù)據(jù)魔方以及搜索去觀看（頁面風格、銷售訂單情況、評價等）
四、網(wǎng)店運營：
1）、關(guān)于管理工作
A、執(zhí)行店鋪完成既定業(yè)績目標
B、控制店鋪ROI（即運營成本與銷售業(yè)績比例或投資回報率）運營成本包括廣告費、免郵費、打折促銷等。目前是做到1：3以下為不及格，1：3以上為及格，1：4以上為良好，1：5以上為優(yōu)秀
C、公司組織同事每月至少辦一次活動，可以是聚餐，也可以是出去玩，或者K歌都可，目地在于增加團隊的凝聚力
D、每周本部門開一次大會，主要回顧兩方面；一個是從工作方面，如業(yè)績進展，專業(yè)技術(shù)能力提高等；另一方面主要從價值觀方面
E、每日，每周，每月的總結(jié)和計劃，實時檢查每一個過程
F、關(guān)注店鋪每天的訂單額，付款額，付款率，每日店鋪流量，獨立IP，每獨立IP貢獻值，廣告消費
G、店鋪每月活動投放主題，投放時間，投放運營成本，投放效果，帶來的流量，轉(zhuǎn)化率，ROI等整體評估
H、同行競爭對手數(shù)據(jù)，業(yè)績，動態(tài)，新品，熱銷產(chǎn)品等
I、本部門內(nèi)部同事間技術(shù)交流，目前一方面增進團隊凝聚力，另一方面專業(yè)技術(shù)的提高
J、店鋪交流區(qū)，店鋪郵件問題回復(fù)
2）、關(guān)于店鋪
1、每日收訂、訂單數(shù)、客單數(shù)；付款、付款率
2、當日店鋪咨詢數(shù)、成交訂單數(shù)、成交率
3、客服聊天記錄10條檢查，服務(wù)質(zhì)量檢查
4、店鋪交流區(qū)回復(fù)
5、店鋪幫派帖子檢查
3）、關(guān)于團隊
1、每天分析日報，同時也分析其它運營同事的數(shù)據(jù)，并做總結(jié)
2、關(guān)心身邊同事生活、工作狀況，給予相應(yīng)的幫助和指導
3、每月組織活動，保證讓每個同事都有機會參與
4、店鋪客服問題訂單須在24小時內(nèi)處理完畢
4）、關(guān)于運營
1、參加淘寶免費資源活動報名
2、每天檢查店鋪首頁，活動頁面圖片是否有錯誤；調(diào)整店鋪展示位轉(zhuǎn)化率低的產(chǎn)品；及時補充店鋪產(chǎn)品展示
3、店鋪內(nèi)活動策劃安排
4、店鋪運營策略及品牌維護
5、店鋪每周固定活動安排，如周一團購、周二特價、周三上新、周四免郵等
6、頁面改版、設(shè)計
7、鉆石展位投放（包含素材）
8、會員經(jīng)營管理（指店鋪VIP）
9、設(shè)計有創(chuàng)意的公司吉祥物和口號，以此來為公司宣傳
10、將店鋪最新最近活動或要主推的產(chǎn)品告訴客服，由客服來做推薦
5）、關(guān)于推廣
1、每日每月投放廣告計劃，直通車投放過程，投資回報率
2、每天關(guān)注直通車推廣產(chǎn)品的消耗、轉(zhuǎn)化率、活動報名等
3、推廣產(chǎn)品挑選和調(diào)整
4、根據(jù)公司要求保質(zhì)保量完成直通車消耗
5、產(chǎn)品上架、主圖更換、庫存調(diào)整
6、更新產(chǎn)品標題關(guān)鍵字、類目調(diào)整
7、線下的推廣
6）、關(guān)于采購
1、每周四提供店鋪產(chǎn)品補貨需求表
2、了解店鋪熱銷產(chǎn)品到貨計劃，新品到貨計劃等
3、定時了解熱賣單品貨期、數(shù)量
4、清楚熱銷、常銷和滯銷的庫存預(yù)警數(shù)
7）、關(guān)于銷售
1、每天至少完成50%的日銷售目標
2、周一到周五，每天17：30開晚會
3、經(jīng)常跟售后多交流，了解目前售后存在的一些情況
4、向售前告知店鋪主推的活動及產(chǎn)品（規(guī)范旺旺自動回復(fù)的活動推薦）
8）、關(guān)于物流
1、比較著急的訂單，聯(lián)系出貨人員安排盡快發(fā)貨
2、跟蹤本店鋪售后產(chǎn)品是否有正常給顧客發(fā)出
9）、關(guān)于訂單
1、比較著急的訂單（或者產(chǎn)品庫存不多的情況下）聯(lián)系盡快配貨
2、督導客服完成當天所有的訂單處理并安排在二十四小時內(nèi)發(fā)貨
10）、關(guān)于財務(wù)
1、發(fā)票顧客留言不詳細或者要求開具發(fā)票異常
2、比較著急的退款（可能會引起投訴或者差評）
11）、關(guān)于技術(shù)
1、建立前端店鋪頁面的裝修和美工
2、建立后臺的進銷存系統(tǒng)
12）、關(guān)于產(chǎn)品制作（商品上架）
1、詳細核對圖片的色差及尺碼的正確性
2、拍攝效果，并且提出建議 比如：多采用場景拍攝等
3、產(chǎn)品包裝的模板建議
關(guān)于店長工作計劃篇3
一、服務(wù)方面
我覺得隨著店內(nèi)名聲鶴起，每天來的顧客是蜂擁而至，我們的店面相當于對面或者是隔壁的店面來說可以用四個字來形容，“門庭若市”，但是隨之面料著的就是一個很大的困難，這么多人，我們的服務(wù)質(zhì)量得不到保障，有很多顧客來了之后，沒有一個服務(wù)員跟隨導購，導致別人想試衣服，都無從下手，我們的服務(wù)存在極大的問題，對先來的客戶服務(wù)過度的周到，對后來的客戶卻無人問津，相差的確是大，但是這也就讓那些顧客對我們產(chǎn)生了不好的印象，我打算在之后的工作中，制定一個規(guī)矩，員工工資實行提成制，降低基本工資，怎么去提升服務(wù)質(zhì)量讓我們員工們?nèi)タ紤]，我相信為了提成，他們能更好的服務(wù)于大家的。
二、員工方面
我逐漸發(fā)現(xiàn)員工們在工作時的專業(yè)性還是有點欠佳的，對面顧客的一些行為舉止，不能做出正確的反應(yīng)，很多事都需要顧客提醒，比如說顧客要試外套了，他們還站在一旁，這個時候不是應(yīng)該主動的幫顧客脫下來，搭在自己手臂上，保管好嗎？有些員工那種呆滯程度我是真的看不下去，為此，我決定在明年開始營業(yè)之前，先組織他們進行三天的培訓，這三天不營業(yè)，損失我一個人承擔。但是我就是希望我店里的員工都是最為專業(yè)的，沒有次品。
三、服裝方面
我非常的清楚，之所以我們店能這么火爆，一是因為品牌的名氣響大，畢竟是作為為數(shù)不多在電視上打過廣告的服裝品牌，還是深得民心的，最關(guān)鍵的是明星代言的好。二是店面的地理位置極佳，是人流量匯聚的中性區(qū)域，我知道要是我的店面想在這家商場立足下來，并且屹立不倒就必須把品牌的質(zhì)量做好，我是跟__服裝品牌公司簽訂了合約的，我的貨都是從他公司直接提的，但是我也會保證每一件都要經(jīng)過我的眼睛檢查，不然不允許拿出去買，那位員工想到這種次品的的，跟我匯報一聲拿走就是，我會嚴格的審查服裝的質(zhì)量，保證每一件賣出去的衣服，顧客都能穿的放心。
關(guān)于店長工作計劃篇4
一、設(shè)定目標：明確、具體、數(shù)字化、可實現(xiàn)、有時間限制、視覺化、公開承諾。
1、收入目標：制訂年收入、月收入
2、晉升目標：年度晉升目標、三個月晉升目標
3、業(yè)績目標：年度、月度、公司獎勵計劃目標
4、客戶目標：根據(jù)收入、業(yè)績目標制訂成交客戶目標和準客戶目標
5、約見目標：每次研討會邀約目標、約見拜訪目標及電話數(shù)
6、名單目標：保持足夠的名單數(shù)：跟蹤的準客戶量60-80人，拜訪到的客戶數(shù)30人以上，每成交一個客戶至少要補充5個新名單；并且每月對客戶名單進行更新整理。
二、制訂計劃：制訂月、周、日計劃，月初填寫工作日志。
1、收集名單的計劃：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單
2、拜訪客戶的計劃：每天安排至少二次拜訪客戶
3、轉(zhuǎn)介紹計劃：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉(zhuǎn)介紹和收集名單
4、老客戶再銷售計劃：每月安排五次老客戶拜訪，進行再次銷售
5、編寫行事歷：月初根據(jù)公司研修會、研討會、復(fù)習會、輔導會等安排訂立月度行事歷
6、每日填寫工作日志：規(guī)劃每天的工作安排和填寫記錄。
客戶名單分類管理：
A、重點客戶：關(guān)系好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng)，直到成交）
B、可能客戶：關(guān)系一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）
C、普通客戶：關(guān)系好但潛力不大的客戶（維系關(guān)系、讓其轉(zhuǎn)介紹）
D、忽略客戶：關(guān)系一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人）
關(guān)于店長工作計劃篇5
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習，我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個大家庭中，領(lǐng)導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會學習并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長，我認為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強的學習和適應(yīng)能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學習，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時也具備了店長應(yīng)具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個門店工作過，既要維護高層的權(quán)威，又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。
為了我所在門店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會做到有法必依，執(zhí)法必嚴，違法必糾，我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內(nèi)各部門，并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓部門連成一條線，門店組成一個網(wǎng)，公司展開一個面，也就是說讓點連起來成線，線組起來成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“五要”是指：
1、要溝通：
經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務(wù)實：
即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流：
經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：
即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。
5、要總結(jié)：
總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
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