總結(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。那么食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃該怎樣寫(xiě)呢?下面就是小編給大家?guī)?lái)的食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃范文，希望大家喜歡!

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃范文(一)

　　隨著時(shí)間的推移，上半年的工作已經(jīng)告一段落。上半年，復(fù)核組再次與貨區(qū)分離開(kāi)，在工作中，我們不再是單一的食品庫(kù)復(fù)核組，而是倉(cāng)管部復(fù)核組，也就是說(shuō)，復(fù)核組是集藥品、日化、食品庫(kù)各庫(kù)的復(fù)核組為一體的，由倉(cāng)管部經(jīng)理助理直管的團(tuán)隊(duì)。從上半年的工作中可以看出，復(fù)核組戰(zhàn)斗力、凝聚力有明顯提高，這與績(jī)效考核激勵(lì)機(jī)制及各班組的配合協(xié)作有著密切的關(guān)系。同時(shí)，倉(cāng)管部相繼出臺(tái)了各種規(guī)范，同時(shí)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，各小組在規(guī)范操作與二級(jí)考評(píng)相關(guān)工作內(nèi)容方面都有了明顯的進(jìn)步?，F(xiàn)結(jié)合下一階段的工作計(jì)劃，將上半年的工作總結(jié)如下：

　　一、常規(guī)工作

　　上半年我們組的復(fù)核工作基本上能做到日清日結(jié)，自去年下半年以來(lái)，由于醫(yī)保改革，部分商品不能用醫(yī)?？ㄋ⒖ㄏM(fèi)，導(dǎo)致門(mén)店?duì)I業(yè)下降，所以我們的工作量大幅度下降，我們組全組工作量最大的時(shí)侯能完成x品項(xiàng)，基本上能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù)，偶爾也有一定的工作壓力，由于公司進(jìn)一步強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制，員工的工作積極性也有了大幅度的提升，工作效率明顯提高，偶爾工作量大的時(shí)侯，我們組不能夠完成的，其他庫(kù)區(qū)復(fù)核組也會(huì)主動(dòng)幫忙，讓晚班有充足的時(shí)間做好次日的準(zhǔn)備工作。

　　二、人員管理

　　自今年以來(lái)，我們組人員還算穩(wěn)定，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助下，人員素質(zhì)也有了一定的提升，特別是工作習(xí)慣的改良方面有了很明顯的進(jìn)步，全組人員做到有事請(qǐng)示，無(wú)曠工，請(qǐng)假先填假條，每一位員工在工作中都有了自己的目標(biāo)和想法，這是前所未有的景象，在以后的工作員，我們將繼續(xù)加強(qiáng)員工素質(zhì)方面的工作，使我們組的管理更加有序、有效。接下來(lái)的時(shí)間里，我們將組織本組人員培訓(xùn)員工日常禮儀規(guī)范，特別強(qiáng)調(diào)的是做人，做事、接人，接物方面的內(nèi)容，讓我們組的每位成員都能在思想意識(shí)方面有所提高，凝聚人與人之間的距離，從而在溝通協(xié)作方面有所發(fā)展。

　　三、差異處理

　　上報(bào)的各種數(shù)量、質(zhì)量差異大部分都有能及時(shí)的給予處理，但是有的門(mén)店上報(bào)的差異不能及時(shí)進(jìn)行處理，主要原因是大庫(kù)庫(kù)存是正確的，而復(fù)核員也能回憶起確實(shí)下了該商品的，當(dāng)然這中間是有許多的客觀因素的，門(mén)店會(huì)沒(méi)有細(xì)心驗(yàn)貨(也有這種可能)，但是，對(duì)于我們而言，我們要考慮的是，這些差異的產(chǎn)生，不能全部責(zé)任都?xì)w究于別人，我們更多的是要思考：我們?cè)趶?fù)核操作過(guò)程中，是否按照復(fù)核操作流程來(lái)進(jìn)行了;我們是否按照《復(fù)核出庫(kù)裝箱標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)執(zhí)行的。

　　四、店名書(shū)寫(xiě)

　　我們組店名漏寫(xiě)到是較少出現(xiàn)，但店名錯(cuò)寫(xiě)還是偶然發(fā)現(xiàn)，追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當(dāng)然主要是人員責(zé)任心問(wèn)題，這些都是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦幸⒁飧倪M(jìn)的地方。而有些時(shí)侯，我們也偶爾的看到一些“新店名”，這些由復(fù)核員自己編造出來(lái)的店名是怎樣產(chǎn)生的呢?分析主要原因是店名不熟悉，還有的是由于簡(jiǎn)寫(xiě)造成的，對(duì)于這些情況，我們要做的還只是培訓(xùn)，首先，對(duì)于我們所復(fù)核的每一家店，在復(fù)核好每一單件的時(shí)侯，都要看一眼店名，這樣的話，就不容易造成主觀上創(chuàng)造“新店”。對(duì)于簡(jiǎn)寫(xiě)出來(lái)的錯(cuò)的店名，我們是這樣要求的，對(duì)于新員工，實(shí)在拿不準(zhǔn)的話，就直接寫(xiě)全名，如果有點(diǎn)模糊，那就請(qǐng)教一下老員工。

　　五、早、晚班的配合

　　早班是我們工作效率的核心，早班由于精神狀態(tài)較好，不容易疲憊，也不容易出現(xiàn)復(fù)核差異，而且效率較高，在早班的工作中，我們主要是要盡量的提高復(fù)核工作效率，以提前完成工作，為晚班爭(zhēng)取時(shí)間，不至于加班。同時(shí)，晚班盡可能的提前將全天的工作完成，余下的時(shí)間用以處理各種門(mén)店上報(bào)的差異，并為次日早班的工作作好準(zhǔn)備(周轉(zhuǎn)箱的碼放、小紙箱的收集等)。自從復(fù)核組與倉(cāng)管組分開(kāi)以來(lái)，我們就將全部的精力投入到復(fù)核工作中了，特別是分司強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制以來(lái)，人員的工作效率大幅度提高，每天都能高效的完成。

　　六、規(guī)范操作與二級(jí)考評(píng)

　　上半年以來(lái)，我們組在規(guī)范操作方面有很大程度的提高，特別是桌面上的整理整潔方面，在以前，我們的復(fù)核桌面上隨處可見(jiàn)封箱單貼在桌面上，店名紙，膠帶、各種隔板隨處擺放，經(jīng)過(guò)我們多次的培訓(xùn)與指導(dǎo)，現(xiàn)在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣，對(duì)于偶爾貼在桌面的封箱單，即時(shí)進(jìn)行清除，對(duì)于隔板，則是定置擺放，不至于用的時(shí)侯找不到，或是堆滿整個(gè)復(fù)核桌。對(duì)于地面上的紙皮和垃圾，則是隨手揀了丟進(jìn)垃圾箱。

　　紙箱的碼放與使用，每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱，用于批發(fā)、省外復(fù)核以及貨量較小的門(mén)店裝箱。在使用過(guò)程中，隨時(shí)整理，做到易放易拿，不亂放，不亂拿。從門(mén)店退回倉(cāng)庫(kù)的周轉(zhuǎn)箱，有些是損壞的，有些是污染的，以前是全部混放一起，經(jīng)過(guò)倉(cāng)管部 “6s”管理的培訓(xùn)后，我們就分開(kāi)定置碼放，以便于清洗和維修。在以后的工作中，我們將繼續(xù)做好“6s”管理方面的相關(guān)工作，讓我們?cè)趯ふ夜ぞ呱瞎?jié)約時(shí)間，從而提高工作效率。

　　七、質(zhì)量差異控制

　　在以往的工作中，我們雖然在意識(shí)上注重復(fù)核質(zhì)量差異，但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的情況，視情況與門(mén)店進(jìn)行溝通處理。大部分精力都投入到數(shù)量差異控制上。自今年以來(lái)，復(fù)核組與貨區(qū)分離之后，由倉(cāng)管部經(jīng)理直管以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，定期召集各庫(kù)區(qū)復(fù)核組長(zhǎng)對(duì)復(fù)核質(zhì)量差異所產(chǎn)生的金額進(jìn)行分析，并下達(dá)了各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。

　　為此，我們?cè)诿恐芤淮蔚男〗M會(huì)議上也經(jīng)常強(qiáng)調(diào)：“我們復(fù)核的商品要保質(zhì)保量”，我們下一個(gè)商品到門(mén)店都要保證質(zhì)量，不然的話還不如不要下，下了質(zhì)量問(wèn)題的商品，最終還是要退回倉(cāng)庫(kù)，增加了我們的配送成本，同時(shí)我們也是做了無(wú)用功。我們還抽出時(shí)間對(duì)全組人員進(jìn)行《出庫(kù)復(fù)核裝箱標(biāo)準(zhǔn)》培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，才能在很大程度上控制質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生，同時(shí)，有些商品在倉(cāng)庫(kù)中就存在質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)于此類商品，我們的態(tài)度是拒發(fā)，在復(fù)核過(guò)程中，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕質(zhì)量問(wèn)題商品出庫(kù)，為門(mén)店提供品質(zhì)保證的商品。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃范文(二)

　　回首過(guò)去，xx公司以市場(chǎng)為中心，以倉(cāng)儲(chǔ)物流為重點(diǎn)，穩(wěn)步拓展物流業(yè)務(wù)。面對(duì)壓力，迎難而上，順應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展，超額完成了全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。一年來(lái)，我們的主要工作總結(jié)是：

　　一、穩(wěn)步拓展物流業(yè)務(wù)

　　一年來(lái)，我們把現(xiàn)代庫(kù)房承租工作作為日常工作的重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了出租庫(kù)房的最大化利用，本年內(nèi)始終保持滿倉(cāng)狀態(tài)。出入庫(kù)用掃碼器，跟超市一樣，在管理倉(cāng)儲(chǔ)這快我們又上了一個(gè)新臺(tái)階，同時(shí)拉動(dòng)了以儲(chǔ)帶運(yùn)的貨代業(yè)務(wù)。擴(kuò)大了物流作業(yè)連環(huán)節(jié)，同時(shí)運(yùn)輸貨代業(yè)務(wù)也不斷發(fā)展壯大，以存儲(chǔ)業(yè)務(wù)帶動(dòng)的市內(nèi)各大超市配送，國(guó)內(nèi)、省內(nèi)、市內(nèi)的整車(chē)及零擔(dān)發(fā)運(yùn)?？焖傧M(fèi)品等相關(guān)業(yè)務(wù)也成為了增收渠道，自管客戶7家，托管客戶14家，貨品包括食品、藥品、保健品、化工原料、通訊設(shè)備、輪胎等，客戶不斷增多。

　　二、實(shí)現(xiàn)物流公司利潤(rùn)指標(biāo)

　　要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)指標(biāo)，依賴的是每一名員工切切實(shí)實(shí)地做好每一個(gè)工作。每天，我們都要斗志高昂，以更多的激情投入到工作中去，認(rèn)真完成每一項(xiàng)任務(wù)，并積極思考如何將工作做的更好。從完成好每一天的工作做起，為公司排憂解難，為公司的良好經(jīng)營(yíng)做出積極的努力。

　　三、促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展

　　一方面增強(qiáng)硬件設(shè)施和提高企業(yè)形象;另一方面，在留住老客戶的同時(shí)，大力開(kāi)拓新客源。使得倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)成為了兩個(gè)部門(mén)的物流重地，走近xx團(tuán)隊(duì)，幾乎每一位員工心中都裝著這一理念。公司這三年的發(fā)展變化，員工是看在眼里，喜在心里。在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的行業(yè)格局下，我們意識(shí)到在普通貨物運(yùn)輸領(lǐng)域，我們靈活度明顯不夠，沒(méi)有優(yōu)勢(shì)可言，我們的傳統(tǒng)商譽(yù)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不出來(lái)，因此我們將目標(biāo)瞄準(zhǔn)在全員跑市場(chǎng)、抓業(yè)務(wù)。在市場(chǎng)上下功夫，大家都知道企業(yè)能不能發(fā)展，“市場(chǎng)”說(shuō)了算。做好了市場(chǎng)，才有生存的空間。xx的市場(chǎng)就是每一個(gè)客戶，只有客戶滿意了，xx才有市場(chǎng)，而讓客戶滿意的關(guān)鍵是不斷提高xx服務(wù)質(zhì)量。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃范文(三)

　　在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周?chē)碌闹笇?dǎo)和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：

　　一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

　　隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

　　收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

　　二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

　　積極參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。申請(qǐng)參加培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

　　三、存在的不足

　　個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

　　四、 今后的工作打算

　　在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來(lái)年計(jì)劃范文(四)

　　今年五月份，我來(lái)到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

　　一、生產(chǎn)流程

　　我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

　　1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

　　2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。

　　3、老化：經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

　　冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格，其中就感官來(lái)說(shuō)，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰品，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、實(shí)習(xí)體會(huì)

　　**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén)，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén)，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

　　我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會(huì)到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的，我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

　　公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。

　　我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。