安全締造幸福演講稿精選大全（四）
安全締造幸福演講稿精選大全（四）
天有不測(cè)風(fēng)云，生命之舟時(shí)常會(huì)遇到暴風(fēng)驟雨和滔天巨浪的摧殘與顛覆，無(wú)數(shù)生命不得不面對(duì)一次次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。安全，這一沉重的話(huà)題，帶給我們多少悲歡離合!今天小編為大家?guī)?lái)的是關(guān)于安全演講稿的范文，希望對(duì)大家有所幫助!
【安全演講稿范文】一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
上午好!
中牌學(xué)區(qū)現(xiàn)有兩所標(biāo)準(zhǔn)化小學(xué)，共有12個(gè)教學(xué)班，學(xué)生138名，學(xué)前班幼兒20人。學(xué)校堅(jiān)持“讓每一個(gè)學(xué)生的每一個(gè)方面都能得到充分發(fā)展”的辦學(xué)指理念，秉承“知行合一，立德樹(shù)人”的校訓(xùn)，積極開(kāi)展 “十個(gè)好” (行好禮、讀好書(shū)、說(shuō)好話(huà)、寫(xiě)好字、唱好歌、畫(huà)好畫(huà)、作好文、算好題、掃好地、疊好被)活動(dòng)，教育學(xué)生從小處著眼，細(xì)微做起，把養(yǎng)成教育外化在真實(shí)可感、觸手可及的一言一行中。
一.共建一個(gè)師生安全工作學(xué)習(xí)的環(huán)境。學(xué)校一直以來(lái)都非常重視安全工作，做到會(huì)會(huì)講安全，事事講安全。學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為“總責(zé)任人”、副校長(zhǎng)為“直接責(zé)任人”、其他領(lǐng)導(dǎo)和班主任為“責(zé)任人”的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，排查安全隱患，修改、補(bǔ)充安《中牌小學(xué)教師安全工作制度》，要求教師對(duì)學(xué)生做好經(jīng)常性的安全教育工作(并有記錄)，并嚴(yán)格規(guī)定了師生到校、離校時(shí)間，值班領(lǐng)導(dǎo)還利用做操時(shí)間，通過(guò)廣播，通報(bào)學(xué)校的規(guī)定、安全隱患，提醒師生提高警惕，防止意外事故的發(fā)生。
二.營(yíng)造一個(gè)和諧奮進(jìn)的工作氛圍。
1.教學(xué)工作是學(xué)校的中心工作，教學(xué)質(zhì)量的高低、好壞是群眾評(píng)判一所學(xué)校興敗的標(biāo)準(zhǔn)，直接影響學(xué)校在群眾心中的地位，是一所學(xué)校發(fā)展的生命線(xiàn)。幾年來(lái)，學(xué)校以“自主學(xué)習(xí)、小組合作、積極創(chuàng)新、主動(dòng)發(fā)展”為中心開(kāi)展教育教學(xué)工作，引領(lǐng)全體教師深入探討“怎樣優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量”， 堅(jiān)持做到“四個(gè)一”活動(dòng)(備好一節(jié)課，說(shuō)好一節(jié)課，上好一節(jié)課，寫(xiě)好一課反思),形成一個(gè)前所未有、和諧奮進(jìn)的教學(xué)工作氛圍。
2.教學(xué)研討是深入課堂改革，提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。
?、?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子深入教師課堂，做好隨堂聽(tīng)課記錄。一學(xué)年來(lái)，校長(zhǎng)聽(tīng)評(píng)課40節(jié);教導(dǎo)主任聽(tīng)評(píng)課60節(jié),鼓勵(lì)教師互相聽(tīng)評(píng)課，了解教師教學(xué)風(fēng)格、藝術(shù)，促進(jìn)教師工作積極性，挖掘教師工作潛能，提高教師課堂教學(xué)能力的有效途徑
?、茍?jiān)持每學(xué)期“青年教師上診斷課，老年教師上觀摩課,中年教師上好公開(kāi)課”的教研模式。促進(jìn)課堂改革的深入進(jìn)行，有效地提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。
?、枪膭?lì)教師積極參加各級(jí)各類(lèi)的教學(xué)競(jìng)賽活動(dòng)，展示風(fēng)彩，提高素質(zhì)。一學(xué)年來(lái)，學(xué)校教師4人在縣上舉辦的“同課異構(gòu)小學(xué)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)”、“一師一優(yōu)課”、論文比賽中獲獎(jiǎng)。
(4)搞好教育科研，提升學(xué)校辦學(xué)品位。
我們學(xué)校的課題研究領(lǐng)域是個(gè)薄弱點(diǎn)，所以我們本著踏 實(shí)、扎實(shí)的原則，不好高騖遠(yuǎn)，要求老師們從自己的教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，以教學(xué)問(wèn)題為課題，把教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整理出來(lái)確定要研究的課題，在實(shí)踐中逐步解決問(wèn)題，為補(bǔ)充我校課題研究的空白，我們以低年級(jí)的選題為“怎樣提高學(xué)生的識(shí)字能力”，中年級(jí)為“如何提高學(xué)生的作文水平”，高年級(jí)的選題為“如何提高小組合作學(xué)習(xí)的實(shí)效性”。
三、建構(gòu)書(shū)墨飄香的校園文化.學(xué)校是傳承和發(fā)展文化的重要場(chǎng)所，校園文化是一種環(huán)境教育力量，而學(xué)校的師生更是校園文化的生動(dòng)載體。為此，我校做了以下幾個(gè)方面的嘗式：
1.創(chuàng)建書(shū)香校園。我們大力開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)，把“書(shū)香校園”確定為本校的重點(diǎn)工作。在創(chuàng)建書(shū)香校園的活動(dòng)過(guò)程中，師生的參與積極性高，在“我讀書(shū)我快樂(lè)”的讀書(shū)競(jìng)賽活動(dòng),“經(jīng)典詩(shī)詞朗誦”、“快樂(lè)閱讀書(shū)香滿(mǎn)園”的手抄報(bào)活動(dòng)、師生硬筆書(shū)法大賽、讀書(shū)心得評(píng)比等，師生們參與積極，熱情高漲，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了部分特長(zhǎng)生，鍛煉提高了學(xué)生的能力。
2.體育藝術(shù)活動(dòng)。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)生體質(zhì)健康檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳工作，積極推進(jìn)素質(zhì)教育。我校的興趣小組活動(dòng)按時(shí)按計(jì)劃有序開(kāi)展，學(xué)校組織了“音樂(lè)天地”、 “信息世界”、“體育健兒”、 “秧歌隊(duì)”等7個(gè)體育藝術(shù)興趣小組，統(tǒng)一時(shí)間準(zhǔn)時(shí)活動(dòng)，豐富了學(xué)生的課余生活，有利于學(xué)生全面和諧發(fā)展。
四.正視差距努力做好以下四個(gè)方面的工作
1.不斷加強(qiáng)自我管理，要求別人做到的，首先自己要做到。
2.內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子管理.
3.用心溝通，塑造心靈，加強(qiáng)教師隊(duì)伍管理。
4.彰顯德育特色，創(chuàng)新德育活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生管理。
總之，學(xué)校的管理，涉及方方面面，其核心的管理應(yīng)是人的管理。我們?cè)噲D通過(guò)努力，為全體師生創(chuàng)造一個(gè)寬松、民主、和諧的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，讓教師工作得舒心;讓學(xué)生學(xué)習(xí)的暢心。一年的努力，雖取得了點(diǎn)滴進(jìn)步，也存在著諸多不足。在一定程度上影響了學(xué)生的發(fā)展。但我們堅(jiān)信--在中牌學(xué)區(qū)全體師生的共同努力下，明天會(huì)更加燦爛輝煌。
以上發(fā)言，不妥之處，請(qǐng)大家批評(píng)指正。
謝謝大家!
【安全演講稿范文】二
隨著6月的到來(lái)，全國(guó)各行各業(yè)開(kāi)展一系列以安全月為主題的活動(dòng)，讓“安全”兩個(gè)字刺透我們的細(xì)胞，讓我們時(shí)刻牢記安全。作為國(guó)際大都市的深圳，地鐵是人們出行必備交通工具，而地鐵行業(yè)安全尤為重要。歷歷在目的03年韓國(guó)大邱地鐵火災(zāi)到今年2.10香港地鐵火災(zāi)，都反應(yīng)公共安全是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題。所以，安全是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的話(huà)題。
要保證企業(yè)健康發(fā)展，必須全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。要保證地鐵的運(yùn)營(yíng)，落實(shí)乘務(wù)安全責(zé)任，必須要從以下方面努力：
強(qiáng)化意識(shí)，保安全。在行車(chē)崗位中，從車(chē)隊(duì)管理者到員工，要明白“安全”是地鐵行車(chē)工作的靈魂，腦海中要時(shí)刻牢記安全，必須始終堅(jiān)持“安全第一”的思想，清醒的認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性和長(zhǎng)效性。下個(gè)月著重學(xué)習(xí)地鐵行業(yè)事故案例，目的是強(qiáng)化每一個(gè)人的安全意識(shí)，也是對(duì)昨天事故的剖析，提出今天的防范措施，對(duì)明天運(yùn)營(yíng)安全遇到的新問(wèn)題、新隱患有一個(gè)科學(xué)的預(yù)測(cè)。
立標(biāo)準(zhǔn)化，保安全。在平時(shí)的作業(yè)中沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化，看似簡(jiǎn)單隨意的東西，往往在你真正需要的時(shí)候，卻也能起到關(guān)鍵性的作用，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)是杜絕安全事故發(fā)生最后的防線(xiàn)。乘務(wù)九室拍攝司機(jī)崗位標(biāo)準(zhǔn)化視頻來(lái)統(tǒng)一大家的標(biāo)準(zhǔn)化，包括正線(xiàn)、交接班、出入場(chǎng)等一系列。各車(chē)隊(duì)挑選一名優(yōu)秀司機(jī)帶教，普及全員的標(biāo)準(zhǔn)化。通過(guò)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，保證行車(chē)安全，從而使運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)發(fā)展。
練技能，保安全。一個(gè)優(yōu)秀的司機(jī)，必須有扎實(shí)的業(yè)務(wù)技能，長(zhǎng)期固定晚上回廠(chǎng)零星培訓(xùn)及近期部門(mén)開(kāi)展正線(xiàn)切車(chē)門(mén)、救援實(shí)戰(zhàn)演練，就是為了貼近真實(shí)性，讓司機(jī)更好得到鍛煉，提高培訓(xùn)的實(shí)效性，減少課堂式的培訓(xùn)次數(shù)，以崗上實(shí)操培訓(xùn)為主。在平時(shí)夜晚回場(chǎng)的實(shí)操培訓(xùn)和司機(jī)崗位演練中，要引起重視，以學(xué)習(xí)培訓(xùn)推進(jìn)工作。在培訓(xùn)的過(guò)程中，對(duì)每個(gè)作業(yè)人員進(jìn)行跟進(jìn)寫(xiě)實(shí)，及時(shí)記錄、糾正作業(yè)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)仿真標(biāo)準(zhǔn)實(shí)操培訓(xùn)，在崗位上完成培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)效率和效果。通過(guò)長(zhǎng)期培訓(xùn)，練就司機(jī)扎實(shí)行車(chē)技能，從根本上保證運(yùn)營(yíng)安全。
抓違章，保安全。違章違紀(jì)，是安全事故的苗頭，作為地鐵行車(chē)崗位，只有杜絕違章違紀(jì)，才能保證運(yùn)營(yíng)的安全。假如司機(jī)壓縮站停時(shí)間容易夾人夾物，沒(méi)有確認(rèn)信號(hào)就冒進(jìn)信號(hào)或擠岔。要落實(shí)制定的安全防范措施，抓住關(guān)鍵，特別是在關(guān)鍵作業(yè)地點(diǎn)和時(shí)間，管理人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)盯控減少運(yùn)營(yíng)的安全漏洞，要充分利用監(jiān)控設(shè)備設(shè)施，彌補(bǔ)人控覆蓋面的的不足。通過(guò)采取調(diào)移動(dòng)視頻或者車(chē)輛視頻分析，有效地打消司機(jī)趁管理人員不在進(jìn)行“兩違”的僥幸心理。
安全是一個(gè)亙古不變的話(huà)題。要保持地鐵運(yùn)營(yíng)的長(zhǎng)期發(fā)展，必須要循序漸進(jìn)，逐步推進(jìn)、落實(shí)每一個(gè)方法，要樹(shù)立長(zhǎng)期作戰(zhàn)思想，決不能搞短期行為，最終實(shí)現(xiàn)地鐵安全運(yùn)營(yíng)。
【安全演講稿范文】三
今天，因工作需要，接受領(lǐng)導(dǎo)安排，和在座的各位領(lǐng)導(dǎo)一起探討校園食品安全管理。所講的不足之處請(qǐng)大家諒解，不妥之處以相關(guān)法律法規(guī)及政策文件為準(zhǔn)。
什么是食品?各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，不包括以治療為目的的物品。
什么是食品安全?指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
什么是食品安全事故? 指食源性疾病、食品污染源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有害的事故。
食品安全案例
1.古跡幼兒園食物中毒;
2.一村校使用過(guò)期面包，食藥監(jiān)罰款40000元;
3.一小學(xué)飯菜中出現(xiàn)老鼠，該校2014年午餐豬肉臭了被舉報(bào)到市教委;
4.一中學(xué)糯米飯中出現(xiàn)半個(gè)老鼠頭，系干香菇里面一只死老鼠。
校園食品安全的重要性：“安全、質(zhì)量、風(fēng)氣”，安全是學(xué)校辦學(xué)的保障。校園食品安全是學(xué)校安全工作中重要組成部分，關(guān)系到每一名師生的健康乃至生命，關(guān)系到一方社會(huì)的穩(wěn)定和諧，同時(shí)也關(guān)系到在座各位領(lǐng)導(dǎo)的自身。因此，關(guān)注校園食品安全，抓好校園食品安全管理，要讓學(xué)生吃得衛(wèi)生、吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)可口。現(xiàn)在從以下兩個(gè)方面進(jìn)行探討：食堂食品安全及超市食品安全
一、食堂食品安全
(一)場(chǎng)地要求
1.選址要求：距離旱廁、糞池、露天垃圾場(chǎng)等25米以上
2.布局要求：設(shè)立獨(dú)立的庫(kù)房、操作間、分餐間等及用餐場(chǎng)所;各操作間相對(duì)獨(dú)立、加工路徑分明，不走回頭路。
3.操作間要求：瓷磚墻裙1.5米以上,最好是滿(mǎn)墻;地面應(yīng)有防水、防滑、具有一定坡度易于清洗及排水;門(mén)窗防護(hù);屋頂最好吊頂。
4.食堂內(nèi)不能有衛(wèi)生間，常對(duì)各操作間進(jìn)行清洗打掃。
(二)設(shè)施設(shè)備要求
1、餐飲具專(zhuān)用洗、消池，不與清洗蔬菜、肉類(lèi)等設(shè)施設(shè)備混用。
2、要設(shè)供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。
3、有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、排煙裝置及防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等衛(wèi)生設(shè)施。
以上設(shè)備設(shè)施要定期清潔維護(hù)保養(yǎng)，要有記錄
(三)許可管理
國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。—《食品安全法》第三十五條
無(wú)證經(jīng)營(yíng)的處罰：最低50000元，最高按貨值的10-20罰款。
1.學(xué)校食堂應(yīng)取得有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后方能按許可事項(xiàng)提供餐飲服務(wù) ，許可證記載的信息應(yīng)與實(shí)際情況一致，不得超許可范圍經(jīng)營(yíng)。
2.學(xué)校食堂應(yīng)在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期滿(mǎn)30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的部門(mén)提出延續(xù)申請(qǐng)。超過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可有效期提出延續(xù)申請(qǐng)的，按照新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可辦理。
3.食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局或者主要設(shè)施設(shè)備發(fā)生變化的，學(xué)校應(yīng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。
4.學(xué)校食堂主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址(地名變化除外)發(fā)生變化的，應(yīng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。
5.法人更換(如果是餐飲服務(wù)許可證就換證，如果是食品經(jīng)營(yíng)許可證，就要變更)。
(四)人員管理
1.食品安全管理員：設(shè)專(zhuān)職或兼職食品安全管理員，規(guī)模大的可以多設(shè)食品安全管理員(培訓(xùn)合格)。
2.從業(yè)人員(食堂采購(gòu)員、食堂炊事員、食堂分餐員、送餐員、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員等)：品行端正，臨聘人員無(wú)犯罪記錄;持有健康體檢證明;個(gè)人衛(wèi)生;晨檢;培訓(xùn)。
3.從業(yè)人員管理考核。個(gè)人衛(wèi)生不合格、不著工作服、不戴工作帽、不戴口罩、在食堂內(nèi)抽煙，隨地吐痰等等不良習(xí)慣要加強(qiáng)管理和考核。
(五)落實(shí)食品安全主體責(zé)任
1.落實(shí)責(zé)任主體。中小學(xué)和幼兒園是校園食品安全的責(zé)任主體，校(園)長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人。
2.健全管理機(jī)構(gòu)。成立校長(zhǎng)牽頭，相關(guān)人員參與的機(jī)構(gòu)，職責(zé)明確、履職到位。
3.完善管理制度。制度要完善、執(zhí)行要到位。
4.落實(shí)自查制度。開(kāi)學(xué)前自查;幼兒園至少每?jī)商?次自查;中小學(xué)每周至少1次的常規(guī)自查;校(園)長(zhǎng)每2周一次的巡查;每學(xué)期至少2次的全項(xiàng)目自查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。
(六)采購(gòu)
1.供貨商選擇：2014(35)號(hào)文件資質(zhì)條件要求
2.查驗(yàn)：品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。
3.索證索票：預(yù)包裝要有批次檢驗(yàn)報(bào)告、豬肉兩證兩章、牛肉檢疫證明、冷凍畜禽肉要有檢疫證明、活雞鴨羊暫無(wú)規(guī)定。 采購(gòu)小作坊的，需要取得其營(yíng)業(yè)執(zhí)照及備案證復(fù)印件。
4.感官檢查：新鮮、無(wú)腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、包裝異?；蛘咂渌惓５牡胤健?/p>
5.做好采購(gòu)記錄(統(tǒng)一印制的臺(tái)賬上體現(xiàn)了)，便于追溯。
(七)貯存
1.所有的貨物都要入庫(kù)、不得散放;填寫(xiě)貨架標(biāo)簽，分類(lèi)分架、離地隔墻存放。
2.冷藏、冷凍設(shè)施內(nèi)原料、半成品、成品要分開(kāi)放置。
3.食品儲(chǔ)存場(chǎng)所絕不允許存放有毒有害物品及個(gè)人物品。
4.先進(jìn)先出。
5.定期清理腐敗變質(zhì)、過(guò)期的食品及原輔材料。
6.不能使用有色塑料袋裝食品及原輔材料。
7.專(zhuān)人專(zhuān)管。
8.庫(kù)房通風(fēng)、干燥，防鼠防蟲(chóng)害。
(八)加工
加工是指對(duì)食品進(jìn)行化凍、擇選、洗切為烹飪做好準(zhǔn)備工作的全過(guò)程。
1.檢查要使用的材料是否存在問(wèn)題，是否過(guò)期變質(zhì)。
2.蔬菜必須浸泡，清洗要無(wú)泥沙、無(wú)爛葉、無(wú)蟲(chóng)害及異物。
3.植物性和動(dòng)物性清洗的用具，放置原料、半成品、成品的容器分類(lèi)使用，工具要分類(lèi)，標(biāo)識(shí)明顯。所用器具不得放置在地上。
4.肉類(lèi)自然溫度下解凍不得超過(guò)4個(gè)小時(shí)。
(九)烹 飪
烹飪是指對(duì)蔬菜、肉類(lèi)進(jìn)行煮、炒、烹、炸，達(dá)到色正、味美、爽口的制過(guò)過(guò)程。這一過(guò)程中最容易出現(xiàn)三個(gè)問(wèn)題：
一是加熱不徹底，受熱不均，導(dǎo)致食品中的有害細(xì)菌不能被殺滅;(中心溫度70 ℃，再加熱同 )
二是盛裝食物的容器生熟不分，造成二次污染。
三是食品添加劑使用不當(dāng)。
特別注意：菜品烹飪好后到學(xué)生就餐，這個(gè)時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。保存超過(guò)2小時(shí)的必須在高于60 ℃或低于10 ℃的條件下存放。加工好后要防蠅防塵。
(十)嘗檢留樣
嘗檢必須在學(xué)生就餐提前三十分鐘，并做好記錄。
留樣：份量要足100克;留樣盒必須干凈;留樣標(biāo)簽(品名、留樣時(shí)間、制作人、留樣人、)要填寫(xiě)規(guī)范;留樣記錄要完善;留樣低溫冷藏，保存時(shí)間不得低于48小時(shí);有專(zhuān)柜、雙人雙鎖。
(十一)分餐送餐
分餐要求在單獨(dú)的空間進(jìn)行，分餐一個(gè)小時(shí)前要對(duì)分餐間、分餐器具、盛裝桶具殺菌消毒。
送餐時(shí)所有食品必須覆蓋，保溫，有人值守，全程監(jiān)控。
(十二)洗刷與消毒
餐飲器具需要洗刷與消毒。
1.物理消毒：包括煮沸消毒、蒸汽消毒。均需15分鐘，100℃以上。洗刷工序：徹底清除掉工具、容器、餐具上的食物殘?jiān)?用堿水或加入洗滌劑的水仔細(xì)刷洗，清除油污;用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗，防止洗滌劑中的化學(xué)品殘留。
2.化學(xué)消毒：常用浸泡法，常用的消毒藥品是氯制劑。 按說(shuō)明配比，浸泡時(shí)間3～5分鐘 ，后用清水沖洗干凈。
(十三)添加劑使用
嚴(yán)格執(zhí)行劑量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范使用、主動(dòng)公示食品添加劑的使用情況。
落實(shí)專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存的“五專(zhuān)”管理制度。
(十四)水
水的衛(wèi)生問(wèn)題往往容易被忽視，因此而造成的食源性疾病事件屢有發(fā)生，所以在這里，特別提醒大家，對(duì)于使用自備水源以及二次供水的學(xué)校食堂的用水也必須要有疾控中心檢測(cè)合格的檢驗(yàn)報(bào)告。
(十五)“六不準(zhǔn)”“九必須”
(十六)預(yù)防人為投毒
1.加強(qiáng)門(mén)禁管理，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi);
2.門(mén)窗等關(guān)閉，低矮的窗子特別注意;
3.密切關(guān)注從業(yè)人員的心理動(dòng)態(tài)。
(十七)應(yīng)急處理(包括預(yù)防、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急處置)
食源性疾病的十大危險(xiǎn)因素
1、過(guò)早地烹調(diào)食物，煮熟的食物保存在室溫條件下(25℃--40℃)距食用超過(guò)2小時(shí);
2、熟食或剩余食品重新加熱時(shí)未達(dá)到殺死病菌所需的溫度和時(shí)間(70℃至少維持2分鐘);
3、肉、奶、蛋、豆類(lèi)及其制品加熱不徹底，未燒熟煮透;
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒(méi)有充分解凍;
5、由于人員操作或者存放不當(dāng)?shù)仍斐缮焓称方徊嫖廴?
6、 誤食有毒的動(dòng)植物或者烹調(diào)加工方法不當(dāng)沒(méi)有去除其中的有害物質(zhì);
7、 生食海、水、產(chǎn)品及其他可能被寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、病毒污染的食品;
8、 食物的體積過(guò)大，烹調(diào)的溫度和時(shí)間不夠;
9、 食品從業(yè)人員健康狀況和衛(wèi)生習(xí)慣不良;
10、使用不潔凈的水。
預(yù)防食物中毒的十項(xiàng)建議
1. 保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生;
2. 選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購(gòu)買(mǎi)和食用腐敗變質(zhì)、過(guò)期和來(lái)源不明的食品;切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚(yú)等含有或可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3. 蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作;
4. 肉及家禽在冷凍之前按食用量分切, 烹調(diào)前充分解凍;
5. 肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){應(yīng)燒熟煮透;
6、盡快吃掉烹調(diào)好的食品，否則應(yīng)及時(shí)防入冰箱;
7、妥善貯存食品。食品貯藏于密閉容器里;生食品和熟食品分開(kāi)存放，避免接觸;新鮮食物和剩余食物不要混在一起;提前做好的食品和需要保存的剩余食物存放在高于60℃或低于10℃的條件下。
8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食物及外購(gòu)的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱，食物中心溫度必須達(dá)到70℃并至少維持2分鐘;
9、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店;
10、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
預(yù)防食物中毒十項(xiàng)禁止的不良操作
1、嚴(yán)禁露天加工、制作和售賣(mài)食品;
2、嚴(yán)禁加工和出售腐爛變質(zhì)、酸敗、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品;
3、嚴(yán)禁使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚(yú)等含有有毒有害物質(zhì)的原料加工食品;
4、嚴(yán)禁加工和出售以豬內(nèi)臟特別是豬肺、豬肝等原料制作的食品;
5、嚴(yán)禁使用超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品;
6、嚴(yán)禁食堂加工出售冷葷涼菜;
7、嚴(yán)禁售賣(mài)外購(gòu)的散裝熟肉制品及其他冷葷涼菜;
8、嚴(yán)禁加工和售賣(mài)未在冷藏條件下保存的剩余食品;
9、嚴(yán)禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用;
10、嚴(yán)禁患有消化道傳染病(包括病原攜帶者)、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的人員上崗。
食物中毒的四個(gè)特征：
發(fā)病急;癥狀相似;吃同樣的食物;沒(méi)有傳染性。
必須制訂本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
食物中毒的應(yīng)急處置：
1、立即送患者到醫(yī)院就診，進(jìn)行救治;
2、立即報(bào)告食品監(jiān)督管理 教育行政部門(mén);
3、停止銷(xiāo)售或封存可疑食品或物品;
4、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，配合食品監(jiān)督管理部門(mén)取證;
5、與中毒人員家屬聯(lián)系，穩(wěn)定情緒。
二、超市食品安全
1.證照齊全。
2.要有進(jìn)貨臺(tái)賬。
3.商品分類(lèi)擺放。
4.定期檢查，不得出售過(guò)期食品。
5.不得超出經(jīng)營(yíng)范圍。
6.加強(qiáng)食品安全管理，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任。
三、小結(jié)
“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)” 的工作要求要落實(shí)。
培訓(xùn)的目的要實(shí)現(xiàn)：食品安全管理制度進(jìn)一步健全;食品安全責(zé)任進(jìn)一步落實(shí) ;食品安全監(jiān)督管理進(jìn)一步加強(qiáng) ;校園食品安全管理水平進(jìn)一步提高 ;校園食品安全狀況明顯改善 。
【安全演講稿范文】四
多年來(lái)，本人工作踏實(shí)、認(rèn)真、任勞任怨，深受學(xué)校各方面的好評(píng)與肯定。忠誠(chéng)黨的教育事業(yè)，自覺(jué)履行崗位職責(zé)，抓工作有思路、有創(chuàng)新、有成果、有新舉措。在上級(jí)主管部門(mén)和學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全校師生的關(guān)心和支持下，幾年來(lái)學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定，為學(xué)校的安全保衛(wèi)工作做出了自己的貢獻(xiàn)。
一、明確工作職責(zé)，貫徹 "安全第一，預(yù)防為主預(yù)防為主"的方針，堅(jiān)持學(xué)校創(chuàng)安工作正確的指導(dǎo)思想。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的基本路線(xiàn)、方針、政策，熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心和責(zé)任感強(qiáng)，工作態(tài)度端正，不斷提高工作理論水平和工作能力。堅(jiān)持把學(xué)校安全保衛(wèi)工作擺在學(xué)校各項(xiàng)工作的重要位置。本著"思想上高度重視，行動(dòng)上堅(jiān)決貫徹"的精神做好學(xué)校創(chuàng)安工作，進(jìn)一步健全防范安全事故的規(guī)章制度，安全教育、安全管理的各項(xiàng)措施落實(shí)到實(shí)處。以檢查促安全，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。樹(shù)立育人為本的思想，將"思想政治素質(zhì)是最重要的素質(zhì)"的要求落實(shí)到教育工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)。在工作過(guò)程中，對(duì)自己主管的安全工作盡職盡責(zé)、全身心的投入。做到以校為家，愛(ài)校如家;樂(lè)于吃苦，樂(lè)于奉獻(xiàn);真正做到一心為校。
二、加強(qiáng)宣傳教育，優(yōu)化育人環(huán)境優(yōu)化育人環(huán)境。
清理和整治校園及周邊安全隱患，不斷優(yōu)化育人環(huán)境。自覺(jué)以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持把學(xué)校創(chuàng)安工作作為一件大事來(lái)抓。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)了"誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)"的安全責(zé)任制，及時(shí)查處安全事故，特別是落實(shí)安全教育、安全檢查和評(píng)比表彰制度。認(rèn)真實(shí)施組織大型活動(dòng)和外出活動(dòng)審批制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊流動(dòng)攤點(diǎn)、小商店以及學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全檢查和管理，定期不定期對(duì)管制刀具和邪教、黃色書(shū)刊、宣傳物進(jìn)行檢查，防止和及時(shí)處理打架斗毆事件，及時(shí)消除安全隱患，確保學(xué)生安全的萬(wàn)無(wú)一失。加強(qiáng)校園治安整治力度，聘請(qǐng)社會(huì)公益崗人員擔(dān)任學(xué)校保安工作。學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。一年來(lái)，我們積極與公安、交通、綜合治理等部門(mén)通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校切實(shí)開(kāi)展了一系列法制、安全教育活動(dòng)，先后邀請(qǐng)了法制副校長(zhǎng)王懷國(guó)、薊縣人民法院李小龍同志來(lái)校作法制教育 "交通安全"專(zhuān)題教育。開(kāi)展了"安全月""應(yīng)急管理宣傳周"等安全知識(shí)教育活動(dòng)，學(xué)校還與家長(zhǎng)簽訂了《學(xué)生上下學(xué)安全責(zé)任書(shū)》，要求家長(zhǎng)主動(dòng)配合，共同教育，防止交通等意外事故的發(fā)生。為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，每學(xué)期組織兩次應(yīng)急疏散演練，大大提高學(xué)生逃生速度與技巧。通過(guò)不懈的努力，學(xué)生的法制意識(shí)、安全意識(shí)大為增強(qiáng)，學(xué)校創(chuàng)安工作取得顯著的成效。
三、模范遵紀(jì)守法，增強(qiáng)法制觀念，不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
作為一名干部，首先要堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念，全心全意為人民服務(wù)，樹(shù)立正確的人生觀，認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)鄧小平理論、三個(gè)代表的重要思想及學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，能理論聯(lián)系實(shí)際，不斷提高自己的工作水平。為了適應(yīng)日益復(fù)雜的工作環(huán)境，掌握保衛(wèi)工作的特點(diǎn)和規(guī)律，不僅經(jīng)常地向領(lǐng)導(dǎo)、主管部門(mén)和公安部門(mén)請(qǐng)教、聯(lián)系，而且還早起晚歸，親自摸索新形勢(shì)下抓好校園安全保衛(wèi)工作的第一手材料。同時(shí)學(xué)習(xí)學(xué)校保衛(wèi)工作方面的有關(guān)資料，從理論上提高自己抓工作的層次和水平。在工作中，告誡負(fù)責(zé)安全的教師要樹(shù)立全心全意、大公無(wú)私，對(duì)工作要腳踏實(shí)地，模范遵紀(jì)守法，增強(qiáng)法制觀念。
四、銳意改革，嚴(yán)格要求，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。
為了加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，確保各項(xiàng)工作管理制度化、科學(xué)化、規(guī)范化，根據(jù)形勢(shì)發(fā)展和工作實(shí)際的需要，建立健全了各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。建立了一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)為一級(jí)負(fù)責(zé)的層次管理機(jī)制，層層落實(shí)安全責(zé)任制。在抓規(guī)章制度上，把著眼點(diǎn)放在抓落實(shí)上。每周一次的例會(huì)上，回顧本周工作及布置下周工作，提出完成各項(xiàng)任務(wù)的措施和要求，每月底檢查、總結(jié)一個(gè)月所完成工作的情況，好的提出表?yè)P(yáng)、差的進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。在抓好制度建設(shè)的同時(shí)，還要抓好全體參與安全工作人員的素質(zhì)建設(shè)，即：獨(dú)擋一面的干部隊(duì)伍，勇挑大梁的職工隊(duì)伍，堅(jiān)守崗位的門(mén)衛(wèi)值班隊(duì)伍。并根據(jù)不同工作崗位提出了相應(yīng)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。在干部隊(duì)伍上，經(jīng)常與領(lǐng)到請(qǐng)示溝通，提出自己的工作想法，然后由領(lǐng)導(dǎo)安排各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)抓好、落實(shí)本口安全工作，獨(dú)擋一面，當(dāng)好表率;在職工隊(duì)伍上，要求所有職工都要樹(shù)立主人翁意識(shí)，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，政治素質(zhì)要高，責(zé)任心要強(qiáng)，成為校園的安全員、消防員，不斷積累安全工作經(jīng)驗(yàn)，努力增強(qiáng)自覺(jué)服務(wù)意識(shí)，樹(shù)立顧全大局的觀念。
五、以身作則，率先垂范，努力做一名勤奮的教師和安全育工作者。
我不斷要求自己要以勤奮嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做師生們的表率，積極開(kāi)展創(chuàng)造性的工作，為打開(kāi)我校安全保衛(wèi)工作的新局面而積極努力。我還注重思想作風(fēng)的建設(shè)，要求別人做到的，我首先做得到，率先垂范，從不違規(guī)。我覺(jué)得，要抓好學(xué)校的安全工作，首先就要做一個(gè)勤奮的教師，做全校師生的表率。我們學(xué)校每日都有值班領(lǐng)導(dǎo)和值班教師，即使今天不是自己值班，但每天我都早去晚歸，積極參與學(xué)校的安全管理工作。協(xié)助他們參與安全管理。我還經(jīng)常深入到校外、街道、網(wǎng)吧、游戲機(jī)室、校內(nèi)的教室了解情況，督促檢查學(xué)生的行為規(guī)范。一直以來(lái)，我都把自己的全部精力投入到安全工作中。
"安全大于天，責(zé)任重于山"，這句話(huà)讓我深感一位人民教師的責(zé)任，也深感一位人民教師的光榮。成績(jī)屬于過(guò)去，未來(lái)才屬于自己，作為一個(gè)人民教師，一個(gè)安全保衛(wèi)工作者，我知道我的工作才剛剛開(kāi)始，我惟有勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績(jī)。在新的一年里，我決心勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，努力為全校師生創(chuàng)建一個(gè)安全、安定的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
【安全演講稿范文】五
各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我演講的題目是：安全，與生命同行
首先，讓我們問(wèn)幾個(gè)“安全是什么?”
“安全”是什么，安全就是生命!
近年來(lái)，在林林總總的安全事故中，我們可以看到，幾乎沒(méi)有哪一次的安全事故不涉及到生命的受損與消亡。幾乎沒(méi)有哪一次的安全事故不給生者帶來(lái)無(wú)限的恐懼和長(zhǎng)痛。安全同生命結(jié)伴，與生命同行!不重視安全，不講求安全，就意味著對(duì)個(gè)人生命的踐踏，對(duì)他人生命的鄙薄!
“安全”是什么，安全就是效益，
對(duì)企業(yè)而言，“效益”又意味著什么，那就是企業(yè)的生命!效益，事關(guān)企業(yè)興亡。沒(méi)有效益的企業(yè)，是行將消亡的企業(yè);缺乏安全保障的企業(yè)，必是短壽的企業(yè)。一個(gè)企業(yè)，其財(cái)富越多，安全就越趨于重要。因?yàn)槲覀儾辉缚吹剑阂淮沃卮蟮陌踩鹿识苟嗄甑呢?cái)富毀于一旦。因?yàn)槲覀儾辉缚吹剑涸菐状说钠D辛努力瞬間烏有，因?yàn)槲覀兏辉缚吹剑浩鄽垰?，悲泣泣，痛徹心骨的哀鳴。安全，是看不見(jiàn)的效益，它是最大、更是最根本的效益
“安全”是什么，安全更是責(zé)任!
我們是社會(huì)人，既是社會(huì)人，我們就不只是為自己而活，也是在為他人而活。關(guān)愛(ài)自己，關(guān)愛(ài)他人，是我們每一個(gè)人的責(zé)任!不要以為只有領(lǐng)導(dǎo)者才有責(zé)任，更不要以為只有當(dāng)事人才有責(zé)任，事實(shí)上，我們每一名員工，每一名企業(yè)的工作者都有屬于自己的責(zé)任。人是企業(yè)的靈魂，那么，“安全”就是靈魂的“免死牌”。這份責(zé)任，事關(guān)你我。安全防范，重于泰山!
保安全、促安全，不只要喊，更要去做，知行統(tǒng)一!
要做到安全，就必須思之于先，預(yù)之于前。孫子曾在兵法中說(shuō)過(guò)，“預(yù)則立，不預(yù)則廢，”道理簡(jiǎn)明而深刻，而安全也正如兵家勝敗之常理。試去想想，有多少安全事故不是因?yàn)槲覀兯究找?jiàn)慣、見(jiàn)怪不怪而導(dǎo)致，又有多少事故不是因?yàn)槲覀儾幌胍膊粏?wèn)、慵懶疏忽所造成!要安全，就要?jiǎng)幽X;要安全，就要思考。要安全，就要防患于未然。安全，是我們共同的責(zé)任，安全是我們最大的保障，安全更需要你、我、他共同的維護(hù)。
要做到安全，就必行之于嚴(yán)，操之于細(xì)，束之于法。
細(xì)心和嚴(yán)謹(jǐn)向來(lái)是維系安全，避免事故的優(yōu)良品格。細(xì)心，將使安全隱患無(wú)法滲透。嚴(yán)謹(jǐn)，將使事故可能最終消亡。粗心大意，寬松隨性，也只能為毀滅自己和他人的事故釀造搖籃!而今天，你作為一名工人，你就要追求每一項(xiàng)操作的一絲不茍，你就要追求每一個(gè)部件的性能優(yōu)良，你更要追求每一道工況的完美調(diào)試。讓我們重新審視那些“刻板”的制度吧，不要把它們只釘在我們的墻面上，更要緊的是把它們釘在我們每一位人的心上，以使我們的血液永遠(yuǎn)駐守著安全的保護(hù)之神。
如果把“安全”比喻成一棵樹(shù)，對(duì)企業(yè)來(lái)講，我們推行的操作規(guī)程、hse的管理程序及iso9001的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，不正是我們土壤中種植的“安全樹(shù)”嗎?把每一個(gè)枝節(jié)都修理的順理成章，參差有序，枝繁葉茂.讓它最大限度的為我們撐起安全的防護(hù)綠蔭。
朋友們，安全，一個(gè)不老而永恒的主題。安全，它不老，是因?yàn)樗３１晃覀兒鲆?它永恒，是因?yàn)橛肋h(yuǎn)維系著新生。安全，它不老，是因?yàn)槲覀兂３壷小Ｋ篮?，是因?yàn)榭偸窃诤诎抵袉⒚?。安全，它不老，是因?yàn)槲覀兂３１凰鼟仐?。它永恒，是因?yàn)橛肋h(yuǎn)染就了血的烙印。讓我們永遠(yuǎn)、共同記?。河猩?，就有安全，讓安全，與生命攜手同行。
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