保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用7篇）

保健品它是一個(gè)調(diào)理預(yù)防的作用，對(duì)于疾病的治療， 完全是沒(méi)有任何效果的， 而且因人而異， 不是每個(gè)人吃保健品都是有效果的， 畢竟保健保健，還有自己保養(yǎng)了，才有健康的效果，這里給大家分享一些關(guān)于保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，供大家參考。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇1】

一、現(xiàn)狀分析

通過(guò)聯(lián)合開(kāi)展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查，__縣保健食品市場(chǎng)逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問(wèn)題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn)、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng);二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場(chǎng)還不規(guī)范。究其原因有：

1、審批與監(jiān)督脫節(jié)，出現(xiàn)監(jiān)管真空。

一是保健食品注冊(cè)審批與監(jiān)督脫節(jié)。根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，保健食品注冊(cè)審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門(mén)形式審查及受理后，報(bào)送國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊(cè);保健食品市場(chǎng)監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)。省以下食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)保健食品注冊(cè)審批既不要審查，更不存在審批，對(duì)市場(chǎng)上的保健食品又沒(méi)有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊(cè)審批縱向斷層，審批注冊(cè)與市場(chǎng)監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)保健食品的監(jiān)督管理。

二是保健食品廣告審批與監(jiān)測(cè)脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來(lái)看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門(mén)，市、縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)無(wú)審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測(cè)出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)的不審批”的尷尬狀況。

2、監(jiān)測(cè)與處罰掉鏈，引發(fā)監(jiān)管短路?！稄V告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫(xiě)《違法保健食品廣告移送通知書(shū)》移送同級(jí)工商管理部門(mén)查處。實(shí)際工作中，審批部門(mén)的監(jiān)測(cè)側(cè)重于是否經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)，廣告的內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致，對(duì)監(jiān)測(cè)到的違法廣告只能通報(bào)和移送，無(wú)權(quán)查處;而監(jiān)督處罰部門(mén)主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備，對(duì)于保健食品廣告內(nèi)容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機(jī)可乘。保健食品廣告監(jiān)測(cè)與處罰部門(mén)這種“監(jiān)測(cè)的不處罰，處罰的不監(jiān)測(cè)”狀況，

3、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮?！罢l(shuí)審批、誰(shuí)監(jiān)管，誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”是我國(guó)行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊(cè)審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測(cè)與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊(cè)審批權(quán)在國(guó)家食品藥品監(jiān)管部門(mén)，監(jiān)管權(quán)卻在各級(jí)衛(wèi)生等相關(guān)部x。保健食品廣告審批權(quán)在省級(jí)以食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，監(jiān)測(cè)工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門(mén)，而對(duì)違法廣告的處罰權(quán)又在各級(jí)工商行政管理部門(mén)，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門(mén)之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜。

4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致執(zhí)行艱難?，F(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則。各部門(mén)在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門(mén)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部門(mén)主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門(mén)則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標(biāo)法》，則予以通報(bào)或處以罰款;按照《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時(shí)，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)等多環(huán)節(jié)、多部門(mén)，執(zhí)行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位。

5、部門(mén)與部門(mén)失衡，致使?fàn)款^乏力?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內(nèi)容是對(duì)各職能部門(mén)的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門(mén)有關(guān)保健食品監(jiān)管工作。目前，無(wú)任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作職能、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)費(fèi)投入、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門(mén)的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門(mén)相比，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)顯然是級(jí)別低、職能虛、資歷淺、基礎(chǔ)弱、投入少、隊(duì)伍小，牽頭部門(mén)與監(jiān)管職能部門(mén)之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開(kāi)展。

二、完善相關(guān)法律法規(guī)。

如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的法律法規(guī)有《保健食品注冊(cè)管理辦法》（20__年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實(shí)施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門(mén)查處。但目前出現(xiàn)的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對(duì)食品說(shuō)明書(shū)內(nèi)容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門(mén)查處，但在說(shuō)明書(shū)中添加只有藥本站具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的，就不一定適用該法。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20__年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門(mén)處罰。藥監(jiān)部門(mén)處罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng)。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無(wú)檢驗(yàn)食品的法律依據(jù)，也沒(méi)有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門(mén)繞開(kāi)此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來(lái)查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如，對(duì)保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來(lái)管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對(duì)此也作出規(guī)定，但因?yàn)闆](méi)有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門(mén)卻難以處罰。

所以，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)狀況，采取必要的手段和措施，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。

三、加強(qiáng)相關(guān)各部門(mén)的協(xié)作。

在國(guó)家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商、質(zhì)監(jiān)、公安、廣電等部門(mén)。管理的部門(mén)越多，鏈條越長(zhǎng)，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問(wèn)題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門(mén)的協(xié)調(diào)，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制，突破條塊分割的藩籬。目前，國(guó)家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門(mén)設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。但從實(shí)踐來(lái)看，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長(zhǎng)效工作機(jī)制，使對(duì)保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；?、制度化。也可以采取在打擊違法過(guò)程中政府牽頭，各部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù)，開(kāi)展專項(xiàng)治理等等。

四、加大對(duì)違法行為的打擊力度。

違法分子之所以敢鋌而走險(xiǎn)，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門(mén)面對(duì)違法行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會(huì)失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時(shí)加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達(dá)不到目的，違法分子就會(huì)灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設(shè)置違法行為的高壓線。更不能為了部門(mén)利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作。

五、加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過(guò)各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識(shí)和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增強(qiáng)防范意識(shí)和辨別能力。我局準(zhǔn)備與電視臺(tái)協(xié)商，以縣政府的名義開(kāi)設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法，更要對(duì)違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光，使其無(wú)處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過(guò)街老鼠無(wú)處藏身。食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭組織相關(guān)部門(mén)編寫(xiě)手冊(cè)、印發(fā)宣傳材料、邀請(qǐng)專家舉辦講座把科學(xué)知識(shí)普及到農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長(zhǎng)知識(shí)，自覺(jué)抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場(chǎng)和生存的土壤;還可以通過(guò)公布舉報(bào)電話、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對(duì)保健食品存在的問(wèn)題，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想，在上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就一定能找到解決問(wèn)題的辦法;只要我們排除萬(wàn)難、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場(chǎng)的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇2】

中國(guó)目前有保健品生產(chǎn)企業(yè)3000余家，注冊(cè)品牌品種近6000個(gè)。品種分散企業(yè)規(guī)模小就是中國(guó)保健品企業(yè)現(xiàn)狀。其中年銷(xiāo)售規(guī)模過(guò)億元的企業(yè)不到100家。年銷(xiāo)售過(guò)10億元的企業(yè)不到20家。

目前進(jìn)口保健品約占保健品總量的4%，但其銷(xiāo)售額20__年已占到保健品總銷(xiāo)售額的70%左右。保健品的銷(xiāo)售方式現(xiàn)在有直銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、傳統(tǒng)銷(xiāo)售、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)及其它銷(xiāo)售等幾類主要銷(xiāo)售方式.其中直銷(xiāo)約能占到總銷(xiāo)售的50%、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)占20%、其它銷(xiāo)售合計(jì)占30%。

目前國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)表現(xiàn)為：國(guó)內(nèi)品牌發(fā)展后勁不足，洋品牌保健品一路升溫。維生素、礦物質(zhì)及各類營(yíng)養(yǎng)概念產(chǎn)品迅速發(fā)展，國(guó)產(chǎn)中藥材概念的簡(jiǎn)單深加工保健品衰退加快。

近年國(guó)內(nèi)食品安全事故平平發(fā)生，國(guó)產(chǎn)商品信譽(yù)度普遍遭受懷疑。而保健品自其誕生以來(lái)更是丑聞不斷，是國(guó)內(nèi)信譽(yù)最差的食品品類。即使在這種現(xiàn)狀下保健品依然達(dá)到上千億的市場(chǎng)規(guī)模。說(shuō)明人民對(duì)健康的需求是真正的剛需。但同時(shí)我們看消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變能很清楚的看到消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化。為什么年銷(xiāo)售80億的三株口服液是國(guó)產(chǎn)保健品不可逾越的高峰？為什么短短10幾年安利能從0到200億？

1、是因?yàn)橄M(fèi)者在用腳給安全投票。

2、是消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化。

3、保健品消費(fèi)人群的變化。

目前我國(guó)保健品消費(fèi)人群以老年人為主，以治病需求為主。帶有保健品早期市場(chǎng)的明顯特征。為一種不健康不成熟的消費(fèi)觀念。保健品不是治病而是預(yù)防疾病、延緩衰老。老板去美國(guó)一趟回來(lái)說(shuō)感受其中有：美國(guó)人普遍吃營(yíng)養(yǎng)品；美國(guó)人看著就是比我們年輕皮膚好。我們?cè)倏纯窗怖膰?guó)內(nèi)消費(fèi)者是誰(shuí)？中年人。這是保健品的正確方向和未來(lái)。市場(chǎng)已經(jīng)在證明這一趨勢(shì)變化。

中國(guó)保健品發(fā)展方向

中國(guó)的保健品市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)二個(gè)明顯的方向：

1.傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學(xué)為基礎(chǔ)的藥、食同源性產(chǎn)品。

比如：阿膠西洋參人參高麗參海參鹿茸冬蟲(chóng)夏草等品牌如：同仁堂正官莊等等

2.以西方科技和醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。

比如：魚(yú)油大豆磷脂維生素礦物質(zhì)及動(dòng)植物提取營(yíng)養(yǎng)物（如骨膠原、膠原蛋白等）。

品牌如：安利康寶萊湯臣倍健等等

現(xiàn)代的科研和文化教育，為營(yíng)養(yǎng)物奠定了越來(lái)越堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。成為了人們能普遍接受的科學(xué)。使?fàn)I養(yǎng)物補(bǔ)充從需要補(bǔ)充變成了每日必需。而我們傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論發(fā)展停滯，研究落后。再加上加工簡(jiǎn)單，產(chǎn)品粗糙已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這一競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)還將持續(xù)。

西方科學(xué)界已經(jīng)將自然療法作為重點(diǎn)研究的方向，來(lái)探尋人類健康的需要。他們?cè)趯?duì)中醫(yī)、印度醫(yī)學(xué)以及古老的印第安醫(yī)學(xué)等傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的研發(fā)投入已經(jīng)超過(guò)我們?？纯匆呀?jīng)運(yùn)用在西方功能性保健品上的來(lái)自于古老醫(yī)學(xué)思維的各類植物提取物成分就知道，我們已經(jīng)落后很多。

保健品購(gòu)買(mǎi)行為趨勢(shì)

分析保健品的購(gòu)買(mǎi)行為看二組數(shù)據(jù)：

1、直銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)占保健品銷(xiāo)售的比重。

2、進(jìn)口保健品如國(guó)產(chǎn)保健品的市場(chǎng)份額比較。

直銷(xiāo)和會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)能占到近70%的保健品市場(chǎng)份額，印證了保健品銷(xiāo)售從產(chǎn)品銷(xiāo)售向健康咨詢轉(zhuǎn)向的方向。印證了專業(yè)的健康咨詢?cè)诒＝∑蜂N(xiāo)售中的地位。直銷(xiāo)和會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)形態(tài)下的保健品銷(xiāo)售人員對(duì)消費(fèi)者有大量面對(duì)面產(chǎn)品宣傳和健康咨詢服務(wù)工作。更容易取得消費(fèi)者的信任。

進(jìn)口保健品銷(xiāo)售額遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)保健品，一是精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充理論更容易讓消費(fèi)者接受并信服。二是國(guó)內(nèi)的保健品本身標(biāo)準(zhǔn)不高，企業(yè)自律性也不強(qiáng)，導(dǎo)致產(chǎn)品功效不明顯。同時(shí)質(zhì)量問(wèn)題頻出。消費(fèi)者中信任度本就很差。自然無(wú)法面對(duì)高質(zhì)量進(jìn)口產(chǎn)品的的競(jìng)爭(zhēng)。

國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)一般規(guī)模較小，企業(yè)研發(fā)實(shí)力弱，科技力量不強(qiáng)。面對(duì)進(jìn)口大企業(yè)的沖擊與競(jìng)爭(zhēng)，短時(shí)間無(wú)法改變頹勢(shì)。只能在傳統(tǒng)產(chǎn)品領(lǐng)域和部分產(chǎn)品上保持優(yōu)勢(shì)。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏和飲食變化將更大，更加不健康。以及社會(huì)人口老齡化加深和個(gè)人收入的增長(zhǎng)以及國(guó)民素養(yǎng)的普遍提高，保健品的人均消費(fèi)金額在提升，消費(fèi)理念在成熟，消費(fèi)人群年輕化。保健健康的需求將更加剛性和迫切。保健品消費(fèi)占家庭消費(fèi)的比重將持續(xù)增長(zhǎng)。社會(huì)已經(jīng)滋生能滿足專業(yè)保健品銷(xiāo)售渠道成活的土壤。

專業(yè)的保健品銷(xiāo)售渠道在滿足人們健康咨詢的同時(shí)，兼顧了人們的購(gòu)買(mǎi)方便以及提供了更多的保健品消費(fèi)選擇。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇3】

一、行業(yè)分析

我國(guó)投資100萬(wàn)元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數(shù)的20%；投資10萬(wàn)元到99萬(wàn)元的企業(yè)約占總數(shù)的42%；投資10萬(wàn)元以下的企業(yè)約占總數(shù)的38%。20__年底，全球保健食品銷(xiāo)售達(dá)到2200億美元。美國(guó)保健食品銷(xiāo)售額為750億美元，日本保健食品銷(xiāo)售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷(xiāo)售額為600億美元。20__年，我國(guó)保健食品銷(xiāo)售額60億美元，約420億元（來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)之，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的個(gè)新興行業(yè)。

保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國(guó)城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過(guò)渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國(guó)家水平，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進(jìn)城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出以每年13%的速度快速增長(zhǎng)。同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機(jī)能帶來(lái)巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴(kuò)大。為規(guī)避不健康帶來(lái)的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。

再者，多層次的.社會(huì)生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費(fèi)行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費(fèi)的主力軍。

隨著老齡化趨勢(shì)的發(fā)展，中老年人對(duì)保健食品的需求旺盛，使參茸滋補(bǔ)類的保健食品消費(fèi)大幅上揚(yáng)?，F(xiàn)代家庭對(duì)獨(dú)生子女成長(zhǎng)的期望，使家長(zhǎng)舍得在營(yíng)養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補(bǔ)壯體型、益智型、營(yíng)養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場(chǎng)空間。特別是在“送禮送健康”新時(shí)尚潮流的引導(dǎo)下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國(guó)慶、元旦、春期間這5個(gè)月的保健食品銷(xiāo)量占到全年銷(xiāo)量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷(xiāo)旺季預(yù)測(cè)，20__年，我國(guó)保健食品銷(xiāo)售總額將突破570億元。這里個(gè)數(shù)據(jù)表明，保健食品市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)的地位。

目前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據(jù)40%，其產(chǎn)品占全國(guó)銷(xiāo)售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。

在國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。

《規(guī)劃》指出，到20__年，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)20%，形成10家以上產(chǎn)品銷(xiāo)售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國(guó)家還將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。

二、市場(chǎng)現(xiàn)狀

美國(guó)專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)NBJ發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去10年間，世界營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間，預(yù)計(jì)到20__年，世界營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3500億美元。其中，中國(guó)、印度等新興國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。

專家指出，近年來(lái)，數(shù)量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營(yíng)養(yǎng)病”，以及現(xiàn)代社會(huì)普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預(yù)就成為人們自己保健的主要手段。

“消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注的是功效和無(wú)副作用。”具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選。

保健食品不以治療疾病為目的，而是補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)節(jié)人體生理功能等特點(diǎn)，適宜各類人群食用。

中國(guó)的保健食品構(gòu)成:

由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號(hào)，深圳的萬(wàn)基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來(lái)、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團(tuán)的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長(zhǎng)快樂(lè)、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當(dāng)歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動(dòng)市場(chǎng)，立足市場(chǎng)。

醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，魚(yú)油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國(guó)進(jìn)口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國(guó)產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。

以上兩類主要是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型的產(chǎn)品居多，多數(shù)是調(diào)節(jié)免疫力、補(bǔ)充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

會(huì)銷(xiāo)和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產(chǎn)品為主體進(jìn)行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產(chǎn)品生命周期比較短，通常是2年就更換新產(chǎn)品，實(shí)行掠奪式開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，所已基本上沒(méi)有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場(chǎng)。向以往的天年、夕陽(yáng)美、中脈、珍奧、綠色世紀(jì)、金晚霞等等。這些做成全國(guó)性的會(huì)銷(xiāo)企業(yè)，也是在廣告的拉動(dòng)下

做成全國(guó)性的品牌。體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)是以單店運(yùn)作，產(chǎn)品差異化很大，以養(yǎng)生知識(shí)和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務(wù)+娛樂(lè)文化來(lái)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，具體的產(chǎn)品數(shù)據(jù)不易于統(tǒng)計(jì)。

降血脂類的產(chǎn)品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的效果比較慢，服用周期比較長(zhǎng)，效果不明顯，見(jiàn)效快的需要添加西藥成分。而會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)的企業(yè)產(chǎn)品多數(shù)添加了西藥成分。

三、降脂市場(chǎng)的空間

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，中國(guó)人的食物消費(fèi)發(fā)生了很大變化，盡管中國(guó)人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動(dòng)物性食物和油脂的消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費(fèi)卻呈下降趨勢(shì)。中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)的變化，帶來(lái)最顯著的效應(yīng)就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計(jì)，全國(guó)30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計(jì)中國(guó)的高脂血癥患者高達(dá)9000萬(wàn)。

高血脂的高發(fā)病率，已經(jīng)在中國(guó)人的疾病模式中體現(xiàn)出來(lái)了。衛(wèi)生部《20__年中國(guó)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)提要》中顯示，中國(guó)人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說(shuō)，20__年每三個(gè)死亡的中國(guó)人中間就有一個(gè)死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數(shù)死于高血脂導(dǎo)致的動(dòng)脈硬化。在我國(guó)第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結(jié)核變?yōu)楝F(xiàn)在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過(guò)日本。

對(duì)于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的中國(guó)來(lái)說(shuō)，高血脂在整個(gè)21世紀(jì)，都會(huì)是中國(guó)人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國(guó)人整個(gè)21世紀(jì)的心病。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇4】

摘要：保健產(chǎn)品的功能和種類越來(lái)越多地受到了人們的關(guān)注，為進(jìn)一步了解保健品市場(chǎng)，獲取更多消費(fèi)者對(duì)于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

一、基本情況

隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級(jí)。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來(lái)很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷48份，收回有效問(wèn)卷48份。此次調(diào)查對(duì)象包括各年齡階段，涉及到各階層。

二、消費(fèi)狀況

(一) 購(gòu)買(mǎi)目的及用途。有( 43.1% )的被調(diào)查人表示購(gòu)買(mǎi)保健食品自己用。有(34.7%)的被調(diào)查人表示作禮品送人。

(二)對(duì)保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品，有(24.6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品，有(53.2%)人表示更愿意接受性價(jià)比高的產(chǎn)品。

三、存在問(wèn)題：

從調(diào)查情況來(lái)看，主要存在以下問(wèn)題： 一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒(méi)有治病的功效。

四、總結(jié)：

第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無(wú)特定的人群食用范圍。

第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問(wèn)題。在我們購(gòu)買(mǎi)保健品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn)：

①、購(gòu)買(mǎi)保健品確保通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。

②、先看有無(wú)衛(wèi)生部的 小藍(lán)帽 這是國(guó)家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。

③、 看GMP認(rèn)證標(biāo)志：GMP是國(guó)際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范，是我國(guó)藥品和保健品生產(chǎn)的強(qiáng)制項(xiàng)目。

第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽(yù)，加強(qiáng)產(chǎn)品的售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶的同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新，為未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇5】

中國(guó)保健食品行業(yè)目前正處在復(fù)蘇階段，這個(gè)態(tài)勢(shì)在新的一年里暫時(shí)不會(huì)有突破性改變。但是，在保健食品的市場(chǎng)上，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式將受到挑戰(zhàn)；在保健品生產(chǎn)企業(yè)資本運(yùn)作中，各企業(yè)尋找著新的生存方式，更有為數(shù)不少的企業(yè)在境外市場(chǎng)尋找新的空間。

目前中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍偏小，在現(xiàn)有的3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)中，其中總投資在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%；投資額在5000萬(wàn)元到1億元的企業(yè)占38%；投資額在100萬(wàn)元到5000萬(wàn)元之間的企業(yè)占6.66%；投資額在10萬(wàn)元到100萬(wàn)元之間的企業(yè)占到41.39%；投資不足10萬(wàn)元的企業(yè)占12.5%。

20__年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口總額達(dá)到256.37億美元，同比增長(zhǎng)23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調(diào)整、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇、國(guó)際市場(chǎng)遭遇諸多貿(mào)易壁壘與貿(mào)易爭(zhēng)端的不利因素，可是通過(guò)科技興貿(mào)推動(dòng)全行業(yè)的努力，出口額達(dá)到138.01億美元，同比增長(zhǎng)28.14%，多年來(lái)首次趕上全國(guó)外貿(mào)出口增長(zhǎng)速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫(yī)療器械類出口42.13億美元。進(jìn)口增速略有下降，進(jìn)口額達(dá)到118.35億美元，增長(zhǎng)18.54%，增速同比下降5.5個(gè)百分點(diǎn)。其中，中藥類進(jìn)口2.4億美元，西藥類進(jìn)口77.63億美元，醫(yī)療器械類進(jìn)口38.32億美元。醫(yī)藥保健品出口增幅高于進(jìn)口增幅9.6個(gè)百分點(diǎn)，順差19.67億美元。20__年中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值約為4000億元人民幣，外貿(mào)出口貢獻(xiàn)值已占到27.8%。

20__年的醫(yī)藥保健品市場(chǎng)擴(kuò)張將更加明顯。醫(yī)藥企業(yè)不斷通過(guò)資本運(yùn)作實(shí)現(xiàn)兼并、聯(lián)合、重組、整合現(xiàn)有藥業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化和超常規(guī)發(fā)展，逐步向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率、控制力和經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)只有向規(guī)范化、規(guī)?；D(zhuǎn)變才是一條最好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)之道。這也是現(xiàn)在很多企業(yè)宣傳時(shí)都將名牌產(chǎn)品看得很高的一個(gè)重要原因。

20__年中國(guó)醫(yī)藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進(jìn)口將保持在15%左右。

20__年中國(guó)醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)中國(guó)醫(yī)藥保健品需求的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的進(jìn)一步提高，政策環(huán)境的進(jìn)一步改善，都將給醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易帶來(lái)較好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，由于人民幣持續(xù)走強(qiáng)，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷(xiāo)的雙重?cái)D壓，出口也將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇6】

隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷(xiāo)售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。而從20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)；多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷(xiāo)售模式專營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。

目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營(yíng)養(yǎng)型等。

對(duì)于保健品市場(chǎng)而言，早在20__年就已突破500億元，成為新世紀(jì)中國(guó)工業(yè)的八大新興增長(zhǎng)點(diǎn)之一。眾目前保健品市場(chǎng)總體情況看，名牌保健品的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中不到20%的品種占據(jù)了50%的市場(chǎng)份額。這說(shuō)明知名品牌在市場(chǎng)中的地位逐漸確立，是保健品市場(chǎng)走向成熟的標(biāo)志。

保健品市場(chǎng)的潛力是巨大的，預(yù)計(jì)20__年將達(dá)1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達(dá)到小康水平，保健品將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費(fèi)新潮流。

目前中國(guó)共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬(wàn)元-1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。

中國(guó)保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著諸多問(wèn)題：

A、虛假、夸大宣傳造成消費(fèi)者對(duì)保健品信任度降低；

B、低水平功能重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的22項(xiàng)保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；

C、管理法規(guī)不完善。

D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問(wèn)題成為影響中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢(shì)：

A、需求進(jìn)一步發(fā)展、擴(kuò)大；

B、注重品牌定位和形象構(gòu)建；

C、著重于保健知識(shí)和品牌宣傳；

D、流通渠道更加暢通，營(yíng)銷(xiāo)模式推陳出新；

E、應(yīng)用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；

F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向?qū)Ｒ唬?/p>

G、總體價(jià)格下降；

H、個(gè)性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點(diǎn)；

I、農(nóng)村將成為進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)市場(chǎng)。

3、產(chǎn)品市場(chǎng)狀況

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國(guó)保健品目前總銷(xiāo)售額已超過(guò)500億元，而且正呈上揚(yáng)之勢(shì)，預(yù)計(jì)20__年可達(dá)1000億元。

1:漁夫堡營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境SWOT分析

A、優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)具有廠家的優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)；

B、劣勢(shì)：入市較晚，亟待形成獨(dú)特營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)模式；

C、機(jī)會(huì)：擁有良好的客戶資源和回款模式

總體而言，漁夫堡的市場(chǎng)環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗(yàn)的員工來(lái)完成產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

消費(fèi)者分析

1、消費(fèi)者的總體態(tài)勢(shì)

A、雖然國(guó)民的保健意識(shí)有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產(chǎn)品尚未樹(shù)立起某種特有的品牌形象

B、目前消費(fèi)者消費(fèi)此類產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費(fèi)，真正意義上的固定消費(fèi)者并不多，消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)形成，消費(fèi)心理不成熟。

C、目前市場(chǎng)消費(fèi)者以家庭自用為出發(fā)點(diǎn)的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預(yù)計(jì)用于保健食品支出水平均值為155元，消費(fèi)支出水平變化不大。全國(guó)人均保健食品占有量約為38元/人，消費(fèi)水平相對(duì)較低，預(yù)計(jì)未來(lái)將有一定幅度提升。

3、目標(biāo)消費(fèi)者分析

A、潛在市場(chǎng)區(qū)域：相對(duì)而言，漁夫堡潛在市場(chǎng)非常巨大，因?yàn)槟壳澳繕?biāo)市場(chǎng)還沒(méi)有同類產(chǎn)品有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。

B、目標(biāo)消費(fèi)者預(yù)測(cè)分析：經(jīng)過(guò)局部調(diào)查及保健品市場(chǎng)反映數(shù)據(jù)分析可初步將漁夫堡目標(biāo)消費(fèi)者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購(gòu)買(mǎi)）、學(xué)生服用（由家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)）、上班族服用（自己購(gòu)買(mǎi)）。

C、目標(biāo)消費(fèi)者目前尚未形成購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，也沒(méi)有真正為了購(gòu)買(mǎi)早餐營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品而選擇的產(chǎn)品，新的購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃尚未形成，需要進(jìn)行引導(dǎo)才可能購(gòu)買(mǎi)，公司改變消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的突破點(diǎn)應(yīng)以員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)換來(lái)產(chǎn)品的銷(xiāo)量。在推廣初期，目標(biāo)消費(fèi)者一般較能接受的促銷(xiāo)方式為免費(fèi)試用、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)和專家咨詢等。

D、產(chǎn)品功能與消費(fèi)者需求：依據(jù)全國(guó)保健品市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)得出下表結(jié)論，其中，漁夫堡功能訴求中“調(diào)節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多。”

E、目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費(fèi)和學(xué)生市場(chǎng)，表2依據(jù)全國(guó)保健食品調(diào)研數(shù)據(jù)，所列及的各項(xiàng)均可作為消費(fèi)者的選擇漁夫堡的理由。

F、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品的因素：

假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價(jià)格太高品種太多無(wú)法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他

G、購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)考慮的主要因素

功能效果有名品牌價(jià)格適中朋友推薦別人送的廣告影響購(gòu)買(mǎi)方便有優(yōu)惠條件習(xí)慣購(gòu)買(mǎi)售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它

H、消費(fèi)者認(rèn)知保健食品的主要途徑

電視廣告報(bào)紙廣告終端POP家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺(tái)廣告汽車(chē)廣告路牌燈箱

I、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品的主要地點(diǎn)，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買(mǎi)的地方（均不到5%）。這表明，無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對(duì)而言，超市的購(gòu)買(mǎi)傾向率達(dá)到65%。我們?cè)陔S機(jī)抽查的12位消費(fèi)者中，均沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)過(guò)漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購(gòu)買(mǎi)意向最強(qiáng)烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購(gòu)買(mǎi)。

4、消費(fèi)者分析總結(jié)

通過(guò)上述漁夫堡主要針對(duì)消費(fèi)群體分布和消費(fèi)各項(xiàng)指數(shù)分析可總結(jié)得出：漁夫堡可以說(shuō)是一種全民保健食品，但主要還是針對(duì)家庭、學(xué)生、職業(yè)消費(fèi)三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設(shè)想為“無(wú)淡季保健品”。

公司面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)是：保健品市場(chǎng)基本沒(méi)有規(guī)范化，本類產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開(kāi)發(fā)，可以大力加于引導(dǎo)，但潛在的威脅卻是市場(chǎng)狀況不明朗，存在一定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的員工，做好員工的崗前培訓(xùn)，企業(yè)采取營(yíng)銷(xiāo)模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說(shuō)，現(xiàn)有人員能不能做得了營(yíng)銷(xiāo)模式中規(guī)劃的策略。當(dāng)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)人員不能適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)模式時(shí)，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力。選對(duì)了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺(tái)，建立完善的授權(quán)和監(jiān)督機(jī)制，督導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人按照計(jì)劃執(zhí)行預(yù)想的營(yíng)銷(xiāo)模式

2、充分利用自己的客戶優(yōu)勢(shì)做好客戶資料的普查活動(dòng)，要結(jié)合我們的免費(fèi)健康檢查活動(dòng)這一模式中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深度挖掘，使健康檢查活動(dòng)的戰(zhàn)果迅速擴(kuò)大，成為營(yíng)銷(xiāo)宣傳的主線，將健康檢查活動(dòng)分為踩點(diǎn)、預(yù)熱、檢查、拜訪、復(fù)查和推銷(xiāo)6個(gè)階段?，F(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中，又將檢查分為排隊(duì)→登記→儀器檢測(cè)→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現(xiàn)場(chǎng)售藥5個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)均有相當(dāng)細(xì)致的要求。其中在講解過(guò)程中它要求操作人員在恐嚇過(guò)程中要掌握3、2、1原則。

（1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來(lái)說(shuō)，老年人都有動(dòng)脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退

（2）二個(gè)引導(dǎo)：即引導(dǎo)患者陳述癥狀，引導(dǎo)患者介紹治療情況

（3）一控制：即有效控制說(shuō)話表情與語(yǔ)氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營(yíng)銷(xiāo)，啟動(dòng)市場(chǎng)就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無(wú)處不在。宣傳要結(jié)合“一大方針、十大原則”的方式進(jìn)行，主要以普遍宣傳為主、重點(diǎn)宣傳為輔，普遍宣傳與重點(diǎn)宣傳相結(jié)合；觀念、機(jī)理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報(bào)紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調(diào)查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結(jié)合；科普宣傳與免費(fèi)檢查宣傳相結(jié)合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結(jié)合”，利用各種機(jī)會(huì)來(lái)宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結(jié)合；以治療宣傳為主，同時(shí)預(yù)防宣傳與保健宣傳相結(jié)合。

4、做好培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員員的培訓(xùn)和管理是這種模式主要的日常工作，堅(jiān)持對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行崗前培訓(xùn)、周例會(huì)、半月例會(huì)或月度例會(huì)的培訓(xùn)工作，并不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，提高促銷(xiāo)員的競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)公司的向心力。對(duì)于促銷(xiāo)員的培訓(xùn)工作，一定要從實(shí)際出發(fā)，過(guò)多的理論性培訓(xùn)對(duì)于促銷(xiāo)隊(duì)伍的整體素質(zhì)提高是無(wú)任何意義的，很多公司的促銷(xiāo)員培訓(xùn)都很理論，并不適合促銷(xiāo)員的崗位技能提高。促銷(xiāo)員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習(xí)理解能力很低，很難將過(guò)于理論的培訓(xùn)內(nèi)容消化、理解，并運(yùn)用到實(shí)踐工作中去。所以，對(duì)于促銷(xiāo)員隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，我們應(yīng)該將理論與實(shí)踐結(jié)合，真正的培訓(xùn)是解決她們?nèi)粘９ぷ髦械碾y題、難點(diǎn)。

5、做好售后工作，以爭(zhēng)取換來(lái)更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時(shí)的先老客戶溝通服用產(chǎn)品后的意見(jiàn)，創(chuàng)建會(huì)員積分制度，定期組織會(huì)員開(kāi)展一些聚會(huì)，在聚會(huì)期間開(kāi)展老客戶轉(zhuǎn)介紹活動(dòng)。

保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（通用）【篇7】

為進(jìn)一步增強(qiáng)保健品市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范保健品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲襲擊違規(guī)營(yíng)銷(xiāo)鼓吹產(chǎn)品功效、誤導(dǎo)和欺騙花費(fèi)者等違法犯惡行為，全面整治保健品市場(chǎng)存在的亂象，切實(shí)保障廣大花費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益和花費(fèi)平安，2月15日，省查察院出臺(tái)《全省查察機(jī)關(guān)開(kāi)展保健品市場(chǎng)亂象專項(xiàng)整治行動(dòng)工作》，抉擇自刻期起至4月30日開(kāi)展保健品市場(chǎng)亂象專項(xiàng)整治行動(dòng)。

查察機(jī)關(guān)將依法履行批捕、告狀和訴訟監(jiān)督職能，依法懲辦保健品范疇的生產(chǎn)、販賣(mài)有毒有害食品、不相符平安標(biāo)準(zhǔn)的食品、假藥的犯惡行為;依法懲辦以向老年人推銷(xiāo)保健品為名的“坑老型”詐騙的人惡行為;依法懲辦名為保健品直銷(xiāo)，實(shí)為傳銷(xiāo)牟利的傳銷(xiāo)犯惡行為;依法懲辦涉保健品虛假?gòu)V告等犯惡行為。同時(shí)注重掩護(hù)被害人正當(dāng)權(quán)益，依法支持被害人提起刑事附帶民事訴訟，最洪水平挽回被害人經(jīng)濟(jì)損失。結(jié)合正在開(kāi)展的掃黑除惡專項(xiàng)存案監(jiān)督“藍(lán)深行動(dòng)”，強(qiáng)化對(duì)保健品范疇刑事案件的訴訟監(jiān)督，將制假售假等破壞農(nóng)村子市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序犯罪案件作為緊張主攻偏向，重點(diǎn)監(jiān)督矯正對(duì)涉保健品犯罪有案不立、有案不查等問(wèn)題。

查察機(jī)關(guān)將容身公益訴訟職能，結(jié)合正在開(kāi)展的“保障千家萬(wàn)戶舌尖上的平安”公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督運(yùn)動(dòng)，開(kāi)展保健品市場(chǎng)亂象公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)。對(duì)付涉及行政機(jī)關(guān)違法行使職權(quán)或不履行職權(quán)情形，充分施展訴前法度模范作用，推動(dòng)行政機(jī)關(guān)主動(dòng)履職。對(duì)付顛末訴前法度模范，相關(guān)組織不提告狀訟，行政主管機(jī)關(guān)不依法履行職責(zé)，社會(huì)公共利益仍然處于受損害狀態(tài)的，查察機(jī)關(guān)將果斷提告狀訟。對(duì)付涉保健品范疇的民事公益訴訟案件，將探索提出處分性補(bǔ)償訴訟哀求，增加違法行為人違法本錢(qián)。

查察機(jī)關(guān)還將積極介入保健品市場(chǎng)綜合管理，匆匆成樹(shù)立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，著力推動(dòng)形成保健品市場(chǎng)當(dāng)局主導(dǎo)、社會(huì)關(guān)注、全民介入的群防群控、社會(huì)共治場(chǎng)所場(chǎng)面。