國際美食節(jié)活動方案_關(guān)于美食節(jié)的活動策劃書

美食節(jié)可是吃貨們最愛的節(jié)日啊，美食節(jié)會展出各種各樣特色的美食，舉行美食節(jié)活動時就需要有美食節(jié)的活動方案。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的國際美食節(jié)活動方案，希望對你有用!

國際美食節(jié)活動方案篇1

2021年__月金旺金秋美食節(jié)擬在___大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動目的

通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動賣點

大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六、活動組織

1、組織機構(gòu)；

2、工作分工；

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；

4、對外宣傳；

5、客戶營銷；

6、活動保障；

7、安全防護。

七、活動內(nèi)容

(一)籌備

1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；

2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；

3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；

(2)金旺菜肴的文化展示；

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營；點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條__0元；傳單2000張，每張0.3元；圖文電臺每月3000元。

2、增添設(shè)備費用：展臺約__00元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。

4、菜肴原材料費用：另計。

國際美食節(jié)活動方案篇2

一、組織者：營銷部總監(jiān)

二、負責(zé)部門：市場營銷部，餐飲部

三、舉行日期：2021年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備：

1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活動促銷：

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.短信群發(fā)，消息散播

(五)費用預(yù)算：

1.媒體廣告宣傳費用__00+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。

2.贈送禮品費用：按每天__0元計算，合計， __0_8=800元。

3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(__天)+雜費=3000元。

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