國慶節(jié)營銷方案怎么寫
國慶節(jié)營銷方案怎么寫(精品8篇)
國慶節(jié)營銷方案怎么寫要怎么寫，才更標準規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗，參考優(yōu)秀的國慶節(jié)營銷方案怎么寫樣本能讓你事半功倍，下面分享【國慶節(jié)營銷方案怎么寫(精品8篇)】，供你選擇借鑒。
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇1
一、活動目的：
為抓住國慶7天大假的有利時機，以有力度的促銷活動來帶動客流量，擴大富成百貨的知名度及市場占有率，使的旺季銷售有一個好的開始，也為全年任務的完成奠定基礎。
二、活動主題：
國慶佳節(jié)，相約富成，驚喜不斷
三、活動時間
負一層超市、一樓洗化超市特價時間：10月1日---7日
二樓以上穿戴類商品打折時間：9月28日---10月7日
四、活動內(nèi)容：
活動總負責：__
1、超市搶購風
負責人：__
每天推出10余種超低價商品，從12點開始限量搶購至售完為止。
每天在商場門前用pop標出超低價商品的品種價格，負一層設有告示牌，告知顧客具體內(nèi)容。
2、洗化特價潮
負責人：__
主要以買贈方式為主，在門前以商品圖例展示，標出原價和特價。(費用商戶承擔)
3、穿戴類商品打折促銷：
負責人：各樓層經(jīng)理
具體內(nèi)容：
1)活動時間：(9月28日---10月7日)
2)凡參加活動的商戶結算時扣13個點，不含稅。
具體商品及折扣幅度：
鞋帽類商品5---5.5折，箱包類商品5.8折，二、三樓男裝5.5折，三樓休閑裝6.5折，4樓女裝6折，5樓針織6.5折。
3)不參加此次活動的商戶在原扣點的基礎上加扣3個點。
4)原合同中有1%廣告費的商戶不另加扣點。
5)要求各樓層在26日前將具體商戶參加此次活動的情況及不參加此次活動的情況報業(yè)務部。
4、尋找幸運顧客：你的幸運，我的快樂
負責部門：業(yè)務部，禮品提供：洗化超市，負一層超市
禮品發(fā)送分為三個時段：
11：00---1：00，
3：00---5：00，
7：00---9：00
顧客憑有效證件在總臺登記領取。有限證件包括：身份證、戶口、警官證、士官證
如果是10月出生的顧客送價值2元的禮品。
如果是10月1日出生的顧客送價值5元的禮品。
如果是49年出生的顧客送價值30元的代金券。
如果顧客名字中包括“國慶”兩個字，送價值50元的代金券。
如果是49年10月1日出生，名字中包括“國慶”兩個字的顧客，送價值1000元的代金券。(限每天一位)
五、門前的活動：
1、26日前各部門上報廠家宣傳促銷活動的具體情況，以便企劃部統(tǒng)一安排，保證商場門前每天都有促銷活動，以達到營造氣氛，帶動人氣的效果。
2、建議舉辦一至二場服裝展示會，以秋冬男女裝或保暖內(nèi)衣為主，詳細后附節(jié)目流程單。
3、10月1日早上舉行隆重的升國旗儀式，當天早班的全體員工務必參加，9：30分準時到崗，9：45各部門組織員工方隊著工裝在門前參加升旗儀式，升旗儀式由保安部具體負責。
六、開展以“送溫馨，獻真情”為主題的優(yōu)服流動紅旗評比，主要以站姿，定崗，定位，三聲服務為切入點，統(tǒng)一迎聲“你好，歡迎光臨富成百貨!”送聲“歡迎下次光臨”，具體方案由業(yè)務部制定后下發(fā)。
七、媒體投放
1、報紙廣告
9月26日都市報：四分之一黑白版6500元
9月30日晚報頭版：二分之一彩版5250元左右
建議投放廣告時間跨度相應增加
八、賣場裝飾布置
1、店外：
巨幅布標20m_10m約1800元
大型噴繪3.6m_2.4m130元
門頭懸掛燈籠4個，內(nèi)容為“祖國萬歲或慶祝國慶”，布標1條，內(nèi)容以慶祝國慶為主。拱門、氣球、演出由商戶提供。
2、店內(nèi)：
1)中廳以氣球彩鏈編織為主。費用約：3000元
2)因布局調(diào)整，洗化搬至一樓、五樓增加布匹經(jīng)營項目，一樓購物導示牌現(xiàn)有內(nèi)容和實際不符，為方便顧客購物，現(xiàn)申請更換一樓導示牌和五樓水牌。費用約：50元
3)“大型超市”牌子更換，因畫起泡、變形、布局調(diào)整(洗化已搬至一樓)規(guī)格：6.6m_1.8m費用約：190元
4)各樓層中廳懸掛相應商品折扣幅度為內(nèi)容的噴繪。
費用約：4條350元(可長期使用)
九、費用預算：
1、巨幅布標1800元(含制作和發(fā)布費)
2、樓層噴繪350元
3、大型噴繪130元
4、氣球彩鏈3000元
5、時裝展示4000元(一場)
6、媒體20000元
9月30日晚報二分之一彩版6500元
9月27日都市報1/4黑白版2750元
因考慮到10月1日至10月7日各大報紙休報，為不使廣告宣傳出現(xiàn)斷檔，以至影響銷售，建議在9月27日至10月7日期間通過廣播電臺974或929滾動播出，每天20次15天15000元
7、超市廣告畫：190元
8、五樓購物導示牌：50元
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇2
國慶佳節(jié)來臨之際是各商場舉辦促銷活動的大好時機，我司已經(jīng)制定好了本次國慶節(jié)的活動策劃。
一、活動時間
_月_日——_月_日
二、活動主題
合家團圓渡中秋，金豬獻禮迎國慶
三、活動范圍
某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店
四、活動內(nèi)容
采用消費見面，商品打折的形式促進顧客消費。
五、中秋活動活動主題
“月圓中秋，情濃某商場”
六、活動簡述
因為商場現(xiàn)有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔費用，所以廣告宣傳上突出“現(xiàn)有折扣上再送”，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔費用的基礎上取得顧客認為比較實惠的活動力度，同時突出了中秋送月餅紅酒活動，比較溫馨，貼切節(jié)日特色。
七、活動內(nèi)容
在所有品牌現(xiàn)有折扣上，當日現(xiàn)金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“溫馨月餅”一塊。(單獨包裝，價值約8元)。當日現(xiàn)金消費滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“親情月餅”禮盒一份。(價值約40元)。當日現(xiàn)金消費滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“月餅紅酒”套裝禮盒一份。(價值約80元)
各店按照贈禮價值自行同月餅廠家協(xié)商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數(shù)量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。
中秋節(jié)期間，在各門店劃出專門區(qū)域，開辟中秋商品系列展銷區(qū)，展銷商品品類包括：月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品，方便顧客在該區(qū)域進行選購。
月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織，地點可選在超市或超市外的公共區(qū)域。
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇3
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇4
為了迎接新中國_年華誕，__購物中心特別推出“6大方陣齊閱兵10大活動共狂歡”系列活動，讓__購物中心成為購物的天堂、歡樂的海洋，為國慶節(jié)獻禮。
活動時間：9月25日—10月11日
活動主題：6大方陣齊閱兵10大活動共狂歡
___大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40
活動一：祖國大慶__年6大方陣齊閱兵
家電方陣大閱兵：建國__年換臺大電視看閱兵
__電視城，全場商品折扣價，再送600萬__卡
品牌冰洗廚具大閱兵：600萬__卡大放送
國產(chǎn)手機大閱兵，60萬__卡大放送
食品方陣大閱兵：十一好禮在__
1、第9屆__螃蟹展：__質(zhì)的稻田蟹、葦塘蟹、水庫蟹匯聚__購物中心，凌晨蟹田捕撈，3小時直供大家庭。9月25日推出抓河蟹，河蟹爬行，畫河蟹三大賽事，獲勝者有大禮相贈。
2、泰國水果展：9月26日盛大開幕。激情泰國舞蹈精彩絕倫，正宗泰拳表演驚險無限，美味泰國水果挑戰(zhàn)味蕾。
3、第6屆天下月餅展：9月23日—10月3日，萬瓶馬賽特紅酒大放送，活動期間凡購月餅單張小票滿300元送價值99元西班牙馬賽特干紅葡萄酒一瓶，單張小票最多送5瓶，送完為止。
百貨服飾方陣大閱兵：新店新貨慶國慶國慶商品大聯(lián)展
__鞋城：6大品類60大品牌賀國慶
25-30日，6天瘋狂大回饋，大謝天下60大品牌09秋款瓢鞋5折;6天大搶購，929雙秋款92.9元/192.9元商品超值特供。
__羽絨世界：09新款搶先上市;9月25—30日羽絨服以舊換新。
__羊絨：六大品牌重裝上市8-8.5折
品牌折扣店：40余品牌超低折扣，全場低至2折。運動3_：耐克、耐克360同賀，滿200減50，特供商品4-6折;戶外十一裝備8-9折;
女裝商場：百大品牌全面折上再滿300送40螃蟹券;ONLY沈陽全場秋冬品震撼9折;
黃金珠寶方陣大閱兵：建國60周年紀念金條/金鋌/金章/金銀幣全展珠寶全場7折再滿300送40螃蟹券;
__美食方陣大閱兵：吃在大家庭，品在大國慶/小吃一條街盛大開幕
室內(nèi)公園方陣大閱兵：玩在大家庭樂在大國慶
10月1日—8日，在室內(nèi)公園購娛樂票的消費者，即可刮獎一次，中獎率50%，
有機會贏取年卡或娛樂項目免費游/蔡氏藝術團國慶期間推出互動雜技魔術。
活動二：祖國大慶_年10大活動共狂歡
狂歡1：_年國慶60000面五星紅旗送省城——為祖國獻禮
9月25日—30日，__購物中心聯(lián)合FM975遼寧交通廣播在大家庭正門向全省免費發(fā)放60000面五星紅旗，只要憑駕駛證件或有效身份證件就可免費領取五星紅旗一面。
狂歡2：_搬進大家庭到大家庭看_——為祖國祝福
國慶期間，大家庭將把8米高“_”燈樓請進大家庭共享大廳。這座“_”燈樓是遼中縣44歲農(nóng)民黃湖用高粱稈裝飾而成。國徽、宮燈和紅旗，甚至_照片和城墻標語等都一應俱全，與_巍峨莊嚴的氣勢頗有幾分神似。來大家庭的顧客可以在“_”前合影留念，喜迎國慶_周年。
狂歡3：大家庭大國慶升國旗——為祖國自豪
為慶祝祖國_年大慶，10月1日—8日每天早9：00，大家庭將在正門舉行莊嚴的升旗儀式。同時面向各行各業(yè)有志人士誠招升旗手，只要你熱愛祖國，只要你有突出事跡，均可報名參予。咨詢熱線：88619500
狂歡四：大家庭大國慶唱國歌——為祖國高歌
每天升國旗儀式之后，大家庭還要組織上千名員工和過往行人共唱國歌，歌唱美麗的祖國，表達對祖國的美好祝福。
狂歡五：“_年生活記憶”百姓生活藏品大征集——為祖國紀念國慶前夕，__購物中心聯(lián)合《遼沈晚報》向全社會征集各種具有歷史特色的物品，可以是服飾，可以是家用電器、食品、日用品，只要是有紀念意義的老物件，都可報名參與。
狂歡六：大家庭大國慶畫國畫——為祖國添彩
國慶期間，大家庭將邀請我市知名國畫大師現(xiàn)場繪百米長卷，顧客可以執(zhí)毛筆在畫卷上簽名，寄托對祖國的美好祝愿。
狂歡七：大家庭大國慶聽國粹——為祖國喝彩
國慶期間將在共享大廳推出國粹表演專場，期間將為顧客獻上京劇、評劇、二人轉(zhuǎn)、武術等精彩表演，弘揚傳統(tǒng)文化，帶給百姓藝術上的享受。
狂歡八：大家庭大國慶下國棋——為祖國助威
為慶祝祖國_年大慶，大家庭將舉辦一場真人象棋大賽，棋子由真人扮演，分立楚河漢界兩側，上演一場精彩的中國象棋真人對決。
狂歡九：大家庭大國慶看閱兵——為祖國驕傲
國慶期間，大家庭共享大廳將安裝大型LED屏幕，屆時顧客們可以—起看閱兵式，共同感受國家的富強與發(fā)展。
狂歡十：大家庭大國慶喝紅酒——為祖國干杯
賀國慶、中秋佳節(jié)，大家庭推出“喝長城紅酒，登蓬萊仙島，游君頂酒莊”現(xiàn)場大抽獎活動，并提供優(yōu)質(zhì)紅酒供大家免費品嘗。
活動三：祖國大慶_年特供單品_
同賀祖國_年大慶，9月25日-30日各大品牌紛紛推出特供單品超值大優(yōu)惠，數(shù)量有限，售完為止。
活動四、大家庭大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40
為了迎接十一國慶節(jié)，大家庭推出“百萬螃蟹大請客”活動，請沈城百姓吃螃蟹，豐富老百姓的節(jié)日餐桌?；顒悠陂g，凡顧客在__購物中心購物累計滿300元，部分商品滿500元或1000元(超市、餐飲、娛樂、明示商品及特殊部位除外)，即可獲得40元螃蟹券一張(單張小票最多限領10張)!
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇5
一，活動主題
二，活動時間
三，活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)
四，主題活動內(nèi)容(消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五，dm快訊，16k 16p 介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七，活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5。贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇6
本次活動以“金秋營銷”為主題，旨在向高中端客戶和大眾客戶表達商場與之分享耕耘碩果、共創(chuàng)美好未來的真誠愿望，傳播商場業(yè)務以客戶為中心、致力于實現(xiàn)銀客“雙贏”的經(jīng)營理念。各行可在此基礎上，根據(jù)本行的活動特色，提煉活動主要“賣點”作為副題。
一、活動主題
“金秋營銷”
二、活動時間
20__年_月_日——_月_日。
三、活動目的
以國慶節(jié)為引爆點，以個人高中端客戶和持卡人為重點目標群體，以鞏固和發(fā)展客戶、促進儲蓄卡使用、提高速匯通手續(xù)費等中間業(yè)務收入為主攻目標，重點拓展購物、旅游、餐飲、娛樂市場及其相關市場，同時擴大產(chǎn)品覆蓋人群，促進客戶多頻次、多品種使用，帶動個人商場業(yè)務全面發(fā)展;同時通過“金秋營銷”宣傳活動的開展，確立我行品牌社會形象，增強客戶對我行個人金融三級服務(VIP服務、社區(qū)服務、自助服務)的認知和感受，提高電子渠道的分銷效率，切實提升經(jīng)營業(yè)績。
四、活動內(nèi)容
活動主要包括以下內(nèi)容：
(一)“金秋營銷產(chǎn)品歡樂送”優(yōu)惠促銷贈禮活動。
為鼓勵持卡人刷卡消費和無紙化支付，同時保持和提升速匯通業(yè)務競爭優(yōu)勢，促進匯款業(yè)務持續(xù)快速發(fā)展，特開展以下優(yōu)惠促銷贈禮活動：
1.“金秋營銷.自助服務送好禮”
2.“金秋營銷，卡慶雙節(jié)”
(1)活動期間申請卡免收當年年費。
(2)刷卡消費達到一定標準，可憑消費交易POS單據(jù)和銀行卡到當?shù)亟ㄐ兄付ǖ攸c領取相應標準的禮品，領完為止。
刷卡消費達1000元(含)以上，贈送價值100元禮品。
刷卡消費達5000元(含)以上，贈送價值150元禮品。
刷卡消費達10000元(含)以上，贈送價值200元禮品。
刷卡消費達20000元(含)以上，贈送價值300元禮品。
3.“金秋營銷.速匯通優(yōu)惠大放送”
(二)“金秋營銷.產(chǎn)品歡樂送”商場活動
抓住中秋節(jié)和國慶節(jié)的有利時機開展“金秋營銷，產(chǎn)品歡樂送”營銷活動，穩(wěn)步推進第二階段營銷工作。結合活動促銷內(nèi)容，確定目標客戶，積極拓展相關業(yè)務量，切實提升營銷經(jīng)營業(yè)績。
9月、10月為學生入學或新生報到高峰期，各行可以開展憑學生證或錄取通知書享受匯款優(yōu)惠的營銷活動，吸引學生客戶群體，拓展教育社區(qū)市場業(yè)務;對城市中匯款頻率較高的人群，如商業(yè)社區(qū)經(jīng)商人員、外出務工群體等，積極開展社區(qū)營銷活動，提高營銷活動的有效性;對潛在的匯款大戶及有異地代發(fā)工資需求的全國性、跨區(qū)域企業(yè)，各行可以通過公私聯(lián)動進行一對一營銷，爭取導地代發(fā)工資等批量匯款業(yè)務。
抓住國慶節(jié)期間股市休市的商機，重點營銷“個人通知存款”，抓住新生入學的時機，重點營銷。國慶節(jié)期間，各行要做好安排，活動期間，各行要安排專人值班，妥善處理客戶投訴或滿足客戶的特殊需求。
(三)“金秋營銷，產(chǎn)品歡樂送”活動。
五、活動目標
客戶新增超過歷史同期水平，并使客戶結構得到改善，質(zhì)量得到進一步提高。
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇7
一，活動主題
二活動時間
三，活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)
四，主題活動內(nèi)容(消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五，DM快訊，16K 16p 介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5。贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;
2、開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費;
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升;
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務促銷
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務技巧促銷
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法。服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法。即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法。對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術法。把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術法。對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法。即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法。當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青
其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等
餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
國慶節(jié)營銷方案怎么寫篇8
一、活動背景
中秋節(jié)是下半年來第一個銷量高峰，借此機會開展促銷活動，刺激消費者，拉動銷量，并加強公司外在形象。
二、活動主題
“用心連成全家?！保行木托腋?。強調(diào)對家庭的重視。
三、活動時間
四、活動形式
1、贈送2、有獎銷售
五、活動內(nèi)容
1、凡是在活動期間購買本店288元以上珠寶，即可獲得全家福金飾系列其中的父親金戒。
2、凡是在活動期間集齊全家福金飾系列五款產(chǎn)品，即可獲得中秋大禮，全家福翡翠牌。
3、凡是在活動期間在本店消費金額達到1500元起的，即可獲得會員金卡，享受折上折的待遇。
4、凡是在活動期間在本店購買珠寶或是集有以往本店1500元以上消費---即可參加中秋大抽獎。
六、活動宣傳
1、提前造勢，做好宣傳。
2、報紙、電視臺、書店、宣傳彩頁組合宣傳。
3、店面布置要符合主題氣氛。
七、活動預算
珠寶中秋節(jié)促銷方案要根據(jù)實際情況來準備，并做好事后總結工作，以備再戰(zhàn)。