2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度（10篇）

相關(guān)的酒吧管理制度到底是怎么制定的呢?現(xiàn)如今，制度的使用頻率逐漸增多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。下面是小編給大家整理的2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度，僅供參考希望能幫助到大家。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇1

一、員工獎(jiǎng)勵(lì)

1.獎(jiǎng)勵(lì)形式

口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、頒發(fā)獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)金、授予優(yōu)秀員工稱號(hào)、晉升工資

2.獎(jiǎng)勵(lì)行為

1、拾金不昧,為酒吧贏得聲譽(yù)

2、維護(hù)酒吧正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事

3、工作中堅(jiān)持原則,秉公辦事,廉潔奉公

4、積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績

5、全月出滿勤,表現(xiàn)積極

6、為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極,認(rèn)真負(fù)責(zé),受到顧客表揚(yáng)

7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生

8、嚴(yán)格控制開支,節(jié)約費(fèi)用,成績顯著

9、為酒吧的發(fā)展提出合理化建議,實(shí)施后有顯著成效

10、在其他方面有突出貢獻(xiàn)

二、員工紀(jì)律處分

1.口頭警告

(1)上班遲到、早退

(2)上班時(shí)儀容儀表不整,如頭發(fā)散亂、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹、衣冠不整上班等。

(3)與顧客交談?dòng)胁欢Y貌的行為舉止,如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。

(4)上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客。

(5)上班時(shí)間吃零食、看報(bào)紙、聊天等。

(6)在酒吧內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉戲。

(7)工作時(shí)服務(wù)效率差,工作粗心。

(8)在非吸煙區(qū)吸煙。

2.書面警告

(1)一個(gè)月內(nèi)遲到、早退三次

(2)工作不認(rèn)真,紀(jì)律松懈,工作時(shí)間做與工作無關(guān)的事情。

(3)不服從酒吧管理者的管理。

(4)與顧客發(fā)生爭執(zhí)或?qū)︻櫩筒欢Y貌。

(5)工作疏忽。使酒吧財(cái)產(chǎn)或經(jīng)營受到損失。

(6)擅自翻動(dòng)顧客物品。

(7)出示假病假條。

(8)未經(jīng)同意擅自調(diào)班、調(diào)休。

(9)嚴(yán)重違反酒吧管理制度。

(10)擅離崗位。

(11)工作時(shí)間打瞌睡。

(12)泄露酒吧商業(yè)秘密。

(13)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

(14)對(duì)可能發(fā)生的事故不匯報(bào)或隱瞞。

(15)違反衛(wèi)生安全條例與酒吧衛(wèi)生安全管理制度。

(16)未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒吧、顧客或其他員工財(cái)物。

3.嚴(yán)重警告

(1)一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天。

(2)未經(jīng)許可擅自將酒吧財(cái)產(chǎn)移到別處。

(3)拒不接受調(diào)查。

(4)損壞顧客與酒吧財(cái)產(chǎn)。

(5)設(shè)備管理不善,造成酒吧嚴(yán)重?fù)p失。

(6)違反安全防火規(guī)范,造成事故隱患。

(7)利用崗位便利謀取私利。

(8)向顧客索取財(cái)物、小費(fèi)等。

(9)偷盜物品,偽造單據(jù),與顧客串謀損害酒吧利益。

4.開除或辭退

(1)服務(wù)態(tài)度惡劣,受到顧客書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)。

(2)偷竊酒吧、顧客或同事財(cái)物。

(3)涂改、假造單據(jù)。

(4)搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)。

(5)故意破壞酒吧設(shè)備設(shè)施。

(6)在酒吧內(nèi)銷售私人物品。

(7)在酒吧內(nèi)有損害酒吧形象的言行舉止。

(8)經(jīng)常違反酒吧規(guī)定,屢教不改者。

(9)觸犯《治安管理處罰法》及國家任何法律。

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為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)

一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象

1.最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。

2.發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。

3.見義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

4.對(duì)本俱樂部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

5.節(jié)約開支，減少浪費(fèi)卓有成效者。

6.勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

7.勇于揭發(fā)偷開回收酒水者.

8.每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。

二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法

1.由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

2.對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元，揭發(fā)偷開回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。

三、處罰

凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10——30元。

1.儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。

2.培訓(xùn)開會(huì)手機(jī)沒關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。

3.打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。

4.上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時(shí)間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))

5.早退.脫崗.串崗30分.(20分鐘以上按曠工計(jì))

6.休假、下班無故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來俱樂部消費(fèi)外也不能聊天，在場子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。

7.在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。

8.在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。

9.禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。

10.工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤，發(fā)了酒水不收單或收無效單據(jù)20分。

11.班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。

12.站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。

13.剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。

14.值班電器沒關(guān)，抽屜沒鎖30分。

15.下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。

16.9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息

17.寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分

18.應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無關(guān)于工作的事情10分

四、警告(50——200)

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.

1.不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

2.發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

3.對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者(無工資、無返回押金)立即除名。

1.涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私給公司造成損失者。

2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。

3.泄露公司機(jī)密，提供人事經(jīng)營財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇3

1、敬業(yè)愛業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

2、下級(jí)必須服從上級(jí)，上級(jí)有錯(cuò)也要先服從后投訴，要有層級(jí)管理，不得頂撞，爭吵。

3、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按相關(guān)規(guī)定處理。

4、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo)，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達(dá)，病假當(dāng)天須寄交病條，醫(yī)院證明，如有特殊情況，可親屬代送。

5、上班時(shí)必須按規(guī)定著裝，戴工號(hào)牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表除外)，不留長指甲，女員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。

6、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

7、要時(shí)刻用好禮貌用語，必須“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼或點(diǎn)頭示好。

8、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機(jī)一律關(guān)機(jī)。

9、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)許可不得擅自進(jìn)入吧臺(tái)重地。

10、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品。

11、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

12、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水，茶水和菜單價(jià)格。

13、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。

14、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入酒吧，統(tǒng)一放在更衣柜。

15、當(dāng)班值班人員必須檢查好燈，門窗，排風(fēng)，水，電及衛(wèi)生。

16、員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜，禁止浪費(fèi)。

17、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象，不要發(fā)脾氣。

18、嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰

19、應(yīng)有拾金不昧的精神，撿到客人遺留物品及時(shí)上交到吧臺(tái)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

20、遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。

望酒吧人員自覺遵守各項(xiàng)紀(jì)律，完善我們的管理工作。

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1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)

2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。

3、禁止上班期間聊天。

4、禁止無故離開工作崗位，確因有事需請假后方可離開。

5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)

6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物。

8、禁止上班前飲酒，上班時(shí)吸煙等違紀(jì)行為。

9、禁止染發(fā)，男員工不留長發(fā)。

10、禁止使用客用設(shè)施(如電梯、洗手間)

11、禁止無故進(jìn)入廚房。

12、禁止當(dāng)班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)

13、禁止當(dāng)班期間睡覺、打牌、聽音樂、看電視、看報(bào)紙、雜志等。

14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)

16、禁止無故早退、遲到、曠工。

17、禁止私配酒吧鑰匙。

18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫亂畫，蓄意破壞。

19、禁止工作懶散，不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致低效率。

20、禁止違反酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。

21、禁止做假帳，私收賬目。

22、禁止打架斗毆，男女同事勾肩搭背。

23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領(lǐng)用物品。

24、禁止讓酒水有過期現(xiàn)象發(fā)生。

25、禁止當(dāng)班期間接打私人電話。

26、禁止下班后無故返回酒店及無故逗留。

27、禁止當(dāng)班期間無故串崗。

28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤虧現(xiàn)象。

29、禁止違反病、事假的.規(guī)定(事假提前一天申請，病假需有病假條)

30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器，損壞者照價(jià)賠償。

以上條款是結(jié)合本部門實(shí)際情況制定的，如有違反將受到嚴(yán)肅處理。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇5

1、準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到，由領(lǐng)班召開班前會(huì)，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。

2、上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩發(fā)，男員工不留胡須。

4、員工用餐應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。

5、上班時(shí)不得接打私人電話。

6、在工作區(qū)域遇到客人應(yīng)禮貌問候。您好!

7、保持工作區(qū)域的整潔，與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

8、聽從上級(jí)工作的'安排，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊。

9、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。

10、員工不得利用工作之便，私自套取外匯。

11、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

12、員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。

13、員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。

14、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。

15、員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

16、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚，接班人未到達(dá)，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

17、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房內(nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

18、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。

19、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

20、每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。

21、客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。

22、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

23、對(duì)客房內(nèi)的可疑情況，要及時(shí)匯報(bào)。

24、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。

25、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。

26、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

27、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。

28、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。

29、直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“X先生”或“X小姐”。

30、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

31、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。

32、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇6

(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。

(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應(yīng)單，到吧臺(tái)取酒水，并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。

(3)按客人的要求供應(yīng)酒水，提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

(4)保持酒吧的整齊、清潔，包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。

(5)做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，如：備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。

(6)協(xié)助放好陳列的酒水。

(7)補(bǔ)足酒杯，空閑時(shí)擦亮酒杯。

(8)用干凈的煙灰缸換下用過的煙灰缸。

(9)清理垃圾及客人用過的杯、碟并送到后臺(tái)。

(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價(jià)格。

(11)熟悉服務(wù)程序和要求。

(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如：臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。

(13)營業(yè)繁忙時(shí)，協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。

(14)幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇7

1、按時(shí)上班，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作;

2、編排員工工作時(shí)間表，合理安排員工休假，做好員工每日考勤;

3、檢查各酒吧每日工作情況，控制出品成本，防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。

4、制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排員工培訓(xùn)課程，并督促員工努力學(xué)習(xí)工作，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價(jià)格，()并根據(jù)實(shí)際工作情況(庫存、銷售)制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購部按計(jì)劃采購。

6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。

7、做好每日《營業(yè)日報(bào)表》并按時(shí)上交財(cái)務(wù)部。

8、做好每日的盤點(diǎn)工作及存取酒工作。

9、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)情況。

10、處理客人投訴或其他部門的`投訴，調(diào)解員工的糾紛。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇8

(1)保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營業(yè)狀態(tài)。

(2)正常供應(yīng)各類酒水，制定銷售計(jì)劃。

(3)編排員工工作崗位、時(shí)間表。

(4)根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。

(5)檢查酒吧每日工作情況。

(6)控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。

(7)處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。

(8)熟悉備類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇9

一、目的

建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。

二、適用范圍

本制度適用于公司所有員工的考勤管理。

三、責(zé)任

公司所有員工。

四、正文

1. 員工考勤包括了員工請假、加班、日常上班的考勤管理制度：

1.1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：日常上班的時(shí)間為一周六天，每天工作8個(gè)小時(shí)。在沒有請假的情況下不允許無故曠工，有緊急的事應(yīng)該要按請假程序進(jìn)行請假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰：

1.1.1不按規(guī)定履行請假手續(xù)，罰款__元;

1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi)，罰款__元以上;

1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款__元以上;

1.1.4遲到、早退30分鐘以上，視為曠工半天，除扣減工資外，罰款__元，依次類推。

2.請假：

2.1請假程序：

2.1.1員工請假填寫請假單，注明請假種類、假期、時(shí)間、事由及聯(lián)絡(luò)電話，按請假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)人事部備案。

2.1.2假期若較長，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。

2.1.3假滿須回公司銷假，通報(bào)綜合辦。

2.1.4請假規(guī)定：

2.1.5事先無法辦理請假手續(xù)，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知，并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。

2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處。

3.加班：

3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。

3.2公司鼓勵(lì)員工每天在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作，不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班，應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方可加班。

3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工，應(yīng)該服從上級(jí)的安排，但懷孕期間的女員工不安排加班。

3.4加班程序：

3.4.1凡需加班的，需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班;

3.4.2加班完畢后，加班記錄單經(jīng)部門主管驗(yàn)審后送綜合辦留存;

3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計(jì)月度加班情況，報(bào)財(cái)務(wù)部，在發(fā)放員工工資的同時(shí)支付加班工資。

3.4.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。

3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫申請，經(jīng)部門申請和綜合辦同意審批。調(diào)休時(shí)以半天為最小單位。

2023網(wǎng)紅酒吧工作管理規(guī)章制度篇10

1、必須虛心聽取，絕對(duì)服從，《先服從，后投訴》

2、上班時(shí)要提前15分鐘。不遲到，不早退，不曠工，有事提前請假。

3、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿統(tǒng)一制服。不留長發(fā)長指甲

4、有事離開吧臺(tái)必須報(bào)告吧臺(tái)長或吧臺(tái)領(lǐng)班，同意后方可離開。

5、上班時(shí)吧臺(tái)人員要懂得禮貌用語，思想高度集中。

6、上班時(shí)不準(zhǔn)哼歌，不準(zhǔn)站在一起聊天。做與吧臺(tái)無關(guān)的事。

7、在吧臺(tái)內(nèi)站立要端正，不準(zhǔn)背對(duì)著客人。不準(zhǔn)在吧臺(tái)內(nèi)嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下

8、每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開出申購單。

9、早班上班之前檢查電源。保證操作的時(shí)候不出現(xiàn)在任何差錯(cuò)。

10、晚班下班之前，檢查有沒有什么要采購的，和用完的。寫在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。

11、吃飯時(shí)要輪流去吃，吧臺(tái)必須有人留守。吃飯時(shí)間不得超過15分鐘。

12、吃飯時(shí)不能剩飯，用水用電要節(jié)約，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

13、不準(zhǔn)偷吃偷拿吧臺(tái)的東西不準(zhǔn)和外場服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩

14、保護(hù)店里的設(shè)施，要愛店如家。不鋪張不浪費(fèi)不損壞。損壞按原價(jià)賠償。

15、上班時(shí)，不得會(huì)見親戚或朋友《特殊情況初外會(huì)見不得超過10分鐘》。手機(jī)全部調(diào)成關(guān)機(jī)。

16、團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力。