酒店開展會議，需做好相應(yīng)的會議記錄。下面是小編為你帶來的酒店會議記錄范文，希望對你有所幫助。

酒店會議記錄范文1

時 間： 20__-02-21

主 持 人： 黃總 地 點： 總經(jīng)理辦公室 會議記錄： 張小育

參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

張小育

缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

會議內(nèi)容：

1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級別待遇;團體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;

2.落實員工團體意外險，與總部確認(rèn)核實保險具體細(xì)則，如保險期限，保額，賠償方式等;

3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

4.戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護酒店形象;

5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

6.財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實際情況擬出書面說明，向總部申請更換

網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運轉(zhuǎn)。

行政部：

每周定期對員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強調(diào)勞動紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)， 嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場展開招聘工作;與總部人力資源部對接為現(xiàn)有員工購買意外險。

房務(wù)、餐飲部:

配合人事做好戶外招聘工作，補充人員，安排部門員工進(jìn)行實操培訓(xùn)。

財務(wù)部:

向總部申請備用金，審核采購合同。

保安部:

召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作;安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

銷售部:

繼續(xù)市場調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

西安桃源假日酒店

20__年2月21日

酒店會議記錄范文2

時間：20__年11月26日10:00am

地點：北樓會議室

主持人：李總

參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠(yuǎn)、徐明、 記錄：楊偉芳

一、上周工作完成情況

(一)、已落實完成工作

(1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

(2)餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出

(3)銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進(jìn)行回訪

(二)、未落實完成工作

(1)客房衣柜門問題

(2)短信平臺問題

(3)客人反映的早餐問題

二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

(1)人力資源部：

1、辦公室座機繳費問題;

2、冬服發(fā)票問題及時對接;

3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔;

(2)客房：

1、服務(wù)指南本周可以入房;

2、客房與前廳的溝通，與PA協(xié)調(diào)安排工作;

3、衣柜門問題;

(3)前廳：

1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題;

(4)銷售：

1、天氣原因早餐問題需要解決;

2、客房取暖問題;

3、客人反映房價過高;

4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題;

5、真人CS確定時間問題;

6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題;

(5)餐飲部：

1、2樓吧臺鎖問題盡快解決;

2、煙筒數(shù)量較少;

3、對新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理;

4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠;

5、酒水、煙跟進(jìn)問題;

6、客人點菜，菜品匱乏問題;

7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題;

8、火鍋外圍照明問題;

9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題;

(6)后廚：

1、員工餐就餐時間問題;

2、菜譜跟進(jìn)問題;

3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn);

4、廳面與廚房的銜接;

(7)倉管：

1、貨款盡快結(jié)算清楚;

2、需要物資盡快補上;

2、酒店綜合工作計劃

(1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費;

(2)擬建兒童活動區(qū)域、活動設(shè)備;

(3)真人CS活動的開展;

(4)昆明銷售市場的開拓;

(5)各部門落實相關(guān)工作;

凱悅大酒店

20__年11月26日

酒店會議記錄范文3

店長下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求：

1、 酒店例會要求：準(zhǔn)時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。

2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：

1) ___由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

2) ___由前臺接待晉升為前臺主管

3) ___編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時與當(dāng)天保安進(jìn)行交接，培訓(xùn)安保人員一些簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點一個房間。

3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(手機)。

傳達(dá)公司會議精神及新運營政策/活動等：

1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發(fā)送至___，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請房價調(diào)整，市場部審核通過;

2、市場部整理出20__年全國所有城市各類會展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間，做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔(dān)保預(yù)定等;

各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃

前廳部

1、 請所有管理層24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時，可致電店長。

2、 上周對前臺的表格規(guī)范進(jìn)行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進(jìn)步，但需要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。

3、 請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺工作正常運作。

4、 4月8日—14日將有會議團隊入住，請關(guān)注。

客房部

1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，此房間計件無效。

2、 客房重點問題：

1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題

2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放

3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單

銷售：

1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。

請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。

與會人員簽字：

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