員工手冊是包含了企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范。包含企業(yè)規(guī)章制度和企業(yè)文化，并涵蓋企業(yè)的發(fā)展信息。以下是小編準(zhǔn)備的公司員工手冊和規(guī)章制度范文，歡迎借鑒學(xué)習(xí)。

公司員工手冊和規(guī)章制度篇1

一、 績效工資

1、績效工資以個人崗位工資為基數(shù)，占崗位工資與績效工資之和的 40%。是工資構(gòu)成中相對靈活的部分，并與績效考核結(jié)果掛鉤。

2、個人績效工資具體計(jì)算公式如下：

實(shí)發(fā)績效工資=應(yīng)計(jì)績效工資×計(jì)發(fā)系數(shù)(績效考評分?jǐn)?shù))

其中：應(yīng)計(jì)績效工資占崗位工資與績效工資之和的 40%;績效工資計(jì)發(fā)系數(shù)根據(jù)考核評分結(jié)果而定。

3、 績效考核按照酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、試用期內(nèi)員工不享受績效工資。

5、績效工資實(shí)行"上不封頂、下不保底"的原則。

二、津貼

1、根據(jù)具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補(bǔ)償，體現(xiàn)多勞多得的原則，同時兼顧職工收入的穩(wěn)定增長，特在工資結(jié)構(gòu)中設(shè)立津貼一項(xiàng)。

a)特殊崗位津貼： 此類津貼并非普遍享受，僅僅針對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人才。具體標(biāo)準(zhǔn)主要按照個人能力與對酒店貢獻(xiàn)大小，崗位責(zé)任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。

b)其他補(bǔ)貼：

1).店齡補(bǔ)貼：員工在酒店連續(xù)工作滿一年后，可享受店齡補(bǔ)貼 50 元/月，以四年為最高年限。(一年內(nèi)員工請病事假累計(jì)超過一個月或曠工 1 次，取消年限增資資格)

2). 住房補(bǔ)貼：非溫州市區(qū)員工可享受住房補(bǔ)貼 50 元/人，(酒店如安排住宿，則住房補(bǔ)貼自動取消)

三、 年終獎金

1、酒店實(shí)行年底雙薪的年終獎勵制度，即十二月份發(fā)放兩個月的薪水作為鼓勵。具體發(fā)放額度根據(jù)個人在酒店工作時間長短確定，不足一年者，按實(shí)際工作月數(shù)折算。

按以下公式計(jì)算：月年終獎金=月工資/12

2、按照酒店激勵機(jī)制對于平時為酒店做出突出貢獻(xiàn)的人員，除以上年終獎之外，還可從總經(jīng)理基金中提取一定比例金額作為特殊獎勵。

四、 薪資調(diào)整

工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和獎勵加薪。

1、定期調(diào)薪：

a)每年年初，酒店根據(jù)上年經(jīng)營情況(包括全年?duì)I業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等)、同行業(yè)其他酒店薪資調(diào)整情況，結(jié)合酒店發(fā)展需要，確定是否需要調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)以及上浮或下浮的幅度;如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)，則調(diào)薪日期一般定為每年的 3 月 1 日;調(diào)薪的審定期間為一年，即從上年 3 月 1 日至當(dāng)年 2 月 28 日;具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當(dāng)日酒店在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外：

錄用不滿 1 年者;

當(dāng)年累計(jì)缺勤 15 天以上者;

審定期間受過處分者;

其他不宜調(diào)薪者。

2、晉升加薪：

員工晉升職務(wù)時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調(diào)升至新任崗位相應(yīng)的工資檔次，特殊情況需要高定工資者，需總經(jīng)理室研究決定。

3、獎勵加薪：

對于有突出貢獻(xiàn)的員工，經(jīng)總經(jīng)理室討論通過，可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。

五、 工資計(jì)算與發(fā)放

1、工資計(jì)算以月為計(jì)算期。月平均工作日為 25 天，若需計(jì)算日工資，可按以下公式計(jì)算：

日工資額=當(dāng)月工資/25

2、酒店新進(jìn)員工工資均自報(bào)到上班之日起開始計(jì)算。

3、員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算。

4、酒店員工工資及補(bǔ)貼由酒店財(cái)務(wù)部統(tǒng)一發(fā)放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。

5、酒店采用下發(fā)薪的形式，即每月 12 日發(fā)放上月工資。

6、 辭職(辭退、停職、免職)人員，每月兩次發(fā)放工資，即每月 12 日、25 日。

7、 員工請假(事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假)期間工資待遇，按照國家有關(guān)規(guī)定及酒店考勤制度辦理。

六、 臨時工工資發(fā)放

臨時工工資只享受酒店固定工資，不享受其他相關(guān)福利及績效工資。

其中：推洗、搬運(yùn)工、垃圾工、員工餐廳勤雜工 600 元/月 殺洗 650 元/月 海鮮工1000 元/月，發(fā)薪日同酒店聘用員工。

七、 培訓(xùn)生工資發(fā)放

培訓(xùn)生工資起薪工資 300 元，三個月后加 150 元。六個月培訓(xùn)期結(jié)束如繼續(xù)留用，則根據(jù)酒店聘用員工工資福利管理辦法。發(fā)薪日同酒店聘用員工。

八、附則

本辦法由人力資源部負(fù)責(zé)解釋

公司員工手冊和規(guī)章制度篇2

第一章：總則

第一條、為了使員工對本廠簡況、工作要求、獎懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認(rèn)真執(zhí)行，以維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制訂本手冊。

第二條、制訂本手冊的指導(dǎo)思想：以生產(chǎn)經(jīng)營為中心，堅(jiān)持把加強(qiáng)思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的員工隊(duì)伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

第三條、公司情況介紹。

第四條、本手冊僅適用本廠全體員工。

第二章：員工的權(quán)利和義務(wù)

第五條、員工必須熱愛社會主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規(guī)、法令。

第六條、員工必須愛廠如愛家的意識，樹立"我為公司，公司為我"的企業(yè)文化理念，關(guān)心和維護(hù)國家和企業(yè)的公共利益，忠于職守、快節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

第七條、員工必須努力學(xué)習(xí)政治，學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，不斷提高政治、文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平。

第八條、員工必須遵守本廠制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關(guān)部門直至廠長提出。

第九條、員工對企業(yè)工作的企業(yè)管理人員的工作有進(jìn)行評議和提出批評、建議的權(quán)利，對管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權(quán)利。

第十條員、工可按本廠制度規(guī)定，享受勞動、工資、福利等各項(xiàng)權(quán)利的待遇。

第三章：勞動合同

第十一條、本廠實(shí)行勞動合同制度，凡本廠員工均應(yīng)簽訂勞動合同。

第十二條、勞動合同由廠長與員工本人簽訂，員工應(yīng)仔細(xì)閱讀和了解勞動合同文件內(nèi)容，同意后方可簽字。勞動合同一經(jīng)簽訂產(chǎn)生法律效率。

第十三條、新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅(jiān)持全面考核，擇優(yōu)采用，并執(zhí)行3-6個月的試用期。試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不符合用工條件，可即時辭退。

第十四條、員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀(jì)、違法原因可即時辭退外，其余，均應(yīng)提前一個月通知對方，并不折不扣地辦好檔案、財(cái)物、技術(shù)資料等的清理交接工作。

第十五條、勞動合同期滿，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要，員工本人同意，可以續(xù)簽勞動合同。

第十六條、家居外地員工，簽訂勞動合同時，應(yīng)出具身份證、外來人員務(wù)工和計(jì)劃生育證明。

第四章：工作紀(jì)律

第十七條、員工應(yīng)自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。

第十八條、員工應(yīng)無條件服從工作分配、調(diào)動的指揮。

第十九條、員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛護(hù)設(shè)備、工具等一切公共財(cái)物。

第二十條、員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護(hù)企業(yè)良好形象。

第二十一條、員工應(yīng)忠誠企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密。

第二十二條、員工在對外營業(yè)窗口或其他對外交往中，應(yīng)堅(jiān)持熱情禮貌的工作態(tài)度，接聽電話用禮貌語：您好，______公司：客人來訪，笑臉相迎，請字當(dāng)頭，執(zhí)情接待：客人辭行，以禮相送，須說再見，歡迎再來，一路順風(fēng)等：洽談業(yè)務(wù)，說話和氣，舉止大方，處事慎重。

第五章：考勤和請假制度

第二十三條、上下班作息時間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。

第二十四條、考勤工作各部門自行負(fù)責(zé)進(jìn)行。各部門負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負(fù)責(zé)。

第二十五條、考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項(xiàng)目。

第二十六條、考勤記錄表，由表勤員每天按時正點(diǎn)考勤，班中、班后考勤，并準(zhǔn)確填好記錄表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明，交財(cái)務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。

第二十七條、員工因病、因事請假，必須先提出書面申請，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)(急病、急事可事后補(bǔ)辦請假手續(xù))，假期不發(fā)工資、午餐補(bǔ)貼。

第二十八條、員工因工受傷，需要休息，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報(bào)告，經(jīng)廠辦公室審核，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報(bào)請廠長同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理。

凡未按上規(guī)定辦妥請假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。

第六章：工資福利

第二十九條、員工工資按職務(wù)、職稱、生產(chǎn)技能、業(yè)務(wù)水平，工作表現(xiàn)、貢獻(xiàn)大小，由廠自行確定實(shí)施辦法。實(shí)行計(jì)時工資(月薪制)的員工，工資多少在勞動合同中予以明確。實(shí)行計(jì)件工資(勞動分)的員工，工資多少按計(jì)件考核辦法，與勞動效率或經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。

第三十條、全廠的工資管理由廠辦公室、財(cái)務(wù)部具體負(fù)責(zé)，每月依據(jù)各人和考勤實(shí)績，由財(cái)務(wù)造冊報(bào)廠長批準(zhǔn)發(fā)放。公司的發(fā)工資日為次月五日。

第三十一條、本廠將根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和個人實(shí)際表現(xiàn)。不定期地調(diào)整工資，工資水平堅(jiān)持在企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步提高。

第三十二條本廠實(shí)行最低工資保障制度，最低工資的具體標(biāo)準(zhǔn)，按所在地勞動部門規(guī)定執(zhí)行。

第三十三條、員工可離受每年七天法定有薪假日，元旦一天，春節(jié)三天，國際勞動節(jié)一天，國慶節(jié)二天。

第三十四條、員工可享受午餐補(bǔ)貼，補(bǔ)貼以出勤天計(jì)發(fā)，每月與工資一起發(fā)放。

第三十五條、本廠免費(fèi)為員工提供宿舍，住宿員工必須遵守員工宿舍管理規(guī)定。

第三十六條、本廠將隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)力增強(qiáng)，在承受能力許可的前得下，逐步建立醫(yī)療保險(xiǎn)制度，使員工在年老、患病、工傷、待業(yè)、生育情況下獲得幫助和補(bǔ)助。

第七章：培訓(xùn)

第三十七條、所有員工均需接受本廠政治和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

第三十八條、凡經(jīng)廠批準(zhǔn)，受本廠指派赴廠外培訓(xùn)，進(jìn)修的員工，占用的上班時間不計(jì)缺勤，取得合格證書后，學(xué)費(fèi)給予報(bào)銷。員工自行聯(lián)系的培訓(xùn)、進(jìn)修、不得占用工作時間，學(xué)費(fèi)全部自負(fù)。

第三十九條、經(jīng)本廠培訓(xùn)的員工，如合同期未滿，中途自動離職者，按員工培訓(xùn)后在本廠的工作年限，每年遞減20%收回培訓(xùn)費(fèi)(含工資、學(xué)費(fèi))。

第八章：安全質(zhì)量

第四十條、企業(yè)安全生產(chǎn)工作由廠長全面負(fù)責(zé)，對出現(xiàn)重大事故的部門，應(yīng)根據(jù)情節(jié)和損失程度，嚴(yán)肅追究責(zé)任人的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，并予以必要的經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分。

第四十一條、員工在工作過程中，必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程，愛護(hù)并正確使用勞動防護(hù)用品和安全滅火設(shè)施，不準(zhǔn)違章指揮，不準(zhǔn)違章作業(yè)。

第四十二條、加強(qiáng)對易發(fā)事故的動火作業(yè)、起重作業(yè)、電線電器作業(yè)部位和工種的安全管理和安全教育，建立安全責(zé)任制度，開展定期的安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找原因并采取整改措施。

第四十三條、加強(qiáng)現(xiàn)場生產(chǎn)全過程，包括作業(yè)準(zhǔn)備過程，輔助生產(chǎn)過程的交付服務(wù)過程的產(chǎn)品質(zhì)量管理。嚴(yán)格按工藝要求施工，發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量事故，要堅(jiān)持按照"三不放過"的原則(即事故原因不清不放過，事故責(zé)任不追責(zé)任未追究得理不放不定期，整改措施不制訂不放過)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

第四十四條、做好產(chǎn)品質(zhì)量售后服務(wù)工作，建立貨主要調(diào)查訪問制度，對客戶提出的意見，做到條條有著落，有答復(fù)、有整改、有記錄。

第九章：治安管理

第四十五條、門衛(wèi)值班應(yīng)嚴(yán)守崗位，堅(jiān)持夜間巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭或形跡可疑的人和事，應(yīng)及時報(bào)告有關(guān)部門或廠部領(lǐng)導(dǎo)。

第四十六條、加強(qiáng)財(cái)務(wù)現(xiàn)金、倉庫和食堂物品、員工宿舍的管理，切實(shí)做好安全防范工作。

第四十七條、員工必須遵守國家法律法規(guī)，不準(zhǔn)打架斗毆和辱罵他人：不準(zhǔn)無理取鬧，擾亂正常的工作和生活秩序：不準(zhǔn)賭博;不準(zhǔn)偷挪公物，損壞設(shè)備;不能偷挪他人財(cái)物或私拿私拆他人信件、電報(bào)等郵件。

第十章：衛(wèi)生守則

第四十八條、辦公室、營業(yè)部、生產(chǎn)車間應(yīng)做到布局合理。物品擺放整齊，地面潔凈無雜物，通道暢通無阻。

第四十九條、禁止隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、煙蒂;禁止向水池內(nèi)洗盥室亂倒飯菜、茶葉、雜物、;禁止在墻上和所有設(shè)備設(shè)施上亂寫、亂畫、亂涂，亂掛;禁止穿拖鞋，赤膊上班。

第五十條、不準(zhǔn)任意攀摘、損壞、挪用廠區(qū)周圍的綠化帶、花草、樹木。

第五十一條、各部門工作場衛(wèi)生，應(yīng)由本部門員工負(fù)責(zé)包干，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生包干區(qū)域內(nèi)有不衛(wèi)生、不整潔現(xiàn)象時，要立即清掃。

第十一章：獎懲制度

第五十二條、本廠對全體員工實(shí)行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅(jiān)持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合的辦法。對犯有過失的員工，堅(jiān)持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。

第五十三條、對于有下列十個方面的有功員工，給予一次性獎勵和經(jīng)常性獎勵：

1、對本廠各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，管理帶來實(shí)際效益的，予以一次性獎勵;

2、為本廠研制、開發(fā)適合市場的新產(chǎn)品、新項(xiàng)目做出顯著成績的，予以一次性獎勵;

3、為本廠產(chǎn)品打開市場銷路，對產(chǎn)品銷售增長做出積極貢獻(xiàn)的，予以一次性獎勵;

4、為維護(hù)本廠利益，在對外經(jīng)濟(jì)活動中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上的，經(jīng)核實(shí)確有其事，予以一次性獎勵;

5、對提出并實(shí)施重大技術(shù)革新，經(jīng)評定，確具有實(shí)用價(jià)值，能節(jié)約資金或提高效率的，予以一次性獎勵;

6、為樹立社會正氣，企業(yè)形象，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵;

7、為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵;

8、對一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出的，予以一次性獎勵;

9、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵;

10、其他應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。

一次性獎勵分為記功，授予先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者等，在給予上述獎勵時，同時發(fā)給一次性獎金，獎金最低不少于100元，最高不封頂。經(jīng)常性獎勵以發(fā)給獎金體現(xiàn)，獎金最低不小于50元，最高為1000元。

第五十四條、對犯有過失行為的員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟(jì)損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于員工的行政處分，必須在弄清事實(shí)、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報(bào)程序辦理。

第五十五條、對以下嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律的規(guī)章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節(jié)特別嚴(yán)重的，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理。

1、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的;

2、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的;

3、損害企業(yè)形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的;

4、擅自挪用本廠資金和財(cái)產(chǎn)、經(jīng)教育不及時歸還的;

5、玩忽職守，造成事故，使本廠財(cái)產(chǎn)或員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的;

6、無故曠工，經(jīng)教育不改的;

7、經(jīng)營違反本廠規(guī)章制度，屢教不改的;

8、有意損害公共財(cái)物的;

9、偷竊本廠、同事或客戶錢物的;

10、觸犯國家刑事法律的;

11、無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的;

12、工作不負(fù)責(zé)任，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的;

13、泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機(jī)密，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的。

在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。

第十二章：附則

第五十六條、手冊各條規(guī)定自發(fā)布之日起執(zhí)行。

第五十七條、本手冊各條規(guī)定解釋權(quán)屬廠部。

公司員工手冊和規(guī)章制度篇3

一、人員記錄

1、所有員工必須呈交公司要求查閱的證明文件。

2、員工入職登記表，必須認(rèn)真填寫，實(shí)事求是，確保資料的準(zhǔn)確性。

二、親友探訪及電話

1、員工在店內(nèi)及工作時間內(nèi)，謝絕一切親友探訪。

2、如非工作需要，各部門員工不應(yīng)于工作時間內(nèi)互相探訪。

3、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不可私自使用公司電話。

三、制服、工號牌

1、制服由公司提供，員工應(yīng)小心保管自己的制服。

2、員工若因疏忽惡意損壞制服，修補(bǔ)費(fèi)用由員工全部負(fù)擔(dān)。

3、所有內(nèi)外場員工上班時必須佩戴工號牌，工號牌不得轉(zhuǎn)讓，如有遺失、損壞應(yīng)立即前往人事部補(bǔ)領(lǐng)，并付手續(xù)費(fèi)30元。

四、儀容儀表、禮儀禮節(jié)

1、所有員工必須保持個人外表的清潔整齊。

2、男員工胡須、頭發(fā)要經(jīng)常修飾整齊，頭發(fā)不過其耳部或衣領(lǐng)。

3、女員工的頭發(fā)梳理整齊。長發(fā)的款式要按照公司的規(guī)定要求執(zhí)行。

4、換上制服后，必須檢查一遍制服及鞋襪是否整齊清潔，然后到工作崗位報(bào)到。

5、飾物限于手表，訂婚或結(jié)婚戒指一枚(廚房員工按衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩帶)，不得留長指甲及涂抹指甲油。

6、所有員工應(yīng)時常保持微笑及保持身體和口腔清潔，以防體臭及口臭。

五、公告欄

1、所有員工必須閱讀及遵守在員工公告欄上公布的事項(xiàng)。

2、員工公告欄由人事部負(fù)責(zé)管理，未經(jīng)許可，員工不可在店范圍內(nèi)擅自張貼任何通告。

3、嚴(yán)禁涂污任何公告欄。

六、員工儲物柜

1、所有須穿制服的員工都有權(quán)使用員工儲物柜，儲物柜的配給由人事部全權(quán)處理。

2、員工儲物柜一經(jīng)配給，便不能私自轉(zhuǎn)讓。一切轉(zhuǎn)讓必須向人事部申請辦理，如有違反，將受紀(jì)律處分。

3、員工必須保持儲物柜清潔、整齊。柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料及危險(xiǎn)品。

4、人事部免費(fèi)發(fā)給員工一把儲物柜鑰匙。如有遺失，應(yīng)向人事部申請補(bǔ)領(lǐng)，并交手續(xù)費(fèi)10元。

5、員工若忘帶鑰匙，應(yīng)向人事部借用。若擅自弄開導(dǎo)致儲物柜損壞，則需賠償，并受紀(jì)律處分。

6、儲物柜須保持關(guān)閉并鎖好。若其中儲物有遺失或被盜情況，公司概不負(fù)責(zé)。

7、員工不得私自加裝鎖。

8、更衣室內(nèi)不準(zhǔn)隨意吐痰，亂拋垃圾或做任何有礙衛(wèi)生之舉動。

9、員工離職時，必須清理儲物柜，并把鑰匙交還人事部。

10、如有必要，經(jīng)公司授權(quán)的人員(指人事部、保安部)有權(quán)定期或不定期檢查

員工儲物柜使用情況及衛(wèi)生情況。

七、公共區(qū)域

除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在客用區(qū)域或樓面停留或閑逛。

八、員工膳食

1、員工可享用規(guī)定的工作餐。

2、員工就餐，按員工各部門規(guī)定的時間用餐。

3、公司供應(yīng)員工在工作時間內(nèi)的工作餐，員工因加班等原因耽誤用餐，由部門主管幫忙打包帶回店里用餐。

九、緊急事故

1、如有火警發(fā)生，無論如何細(xì)微都要按照公司公布的防火措施采取行動。

2、若發(fā)現(xiàn)任何可能導(dǎo)致火災(zāi)的情況或危險(xiǎn)，應(yīng)立即報(bào)告部門主管。

3、若有人受傷，應(yīng)立即通知保安人員及值班主管。由值班經(jīng)理通知有關(guān)部門。

十、防盜竊

1、員工在店內(nèi)偷取任何財(cái)物，無論屬于酒樓，客人或員工，公司將立即給予開除處分。

2、發(fā)現(xiàn)有個別偷盜者混入顧客中作案，要立即向現(xiàn)場主管反映情況，確保安全。

十一、拾遺

在店內(nèi)拾到財(cái)物不論貴重與否，一律要立即上交，并做詳細(xì)記錄。

十二、考勤及假期管理(詳見員工管理手冊)

十三、體格檢查

1、正式錄用前，受聘人員必須在公司指定的地方接受體格檢查，合格者方可辦理手續(xù)，體格檢查費(fèi)用由受聘人自理。

2、公司對全體員工和每年進(jìn)行一次體格檢查。對患有傳染病者，公司有權(quán)視其病情勸其離職休息或調(diào)換工作崗位、工種。

十四、培訓(xùn)

1、公司所有新員工上崗前均需接受公司培訓(xùn)，第一天由人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，第二天后各部門組織培訓(xùn)業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格后方可上崗進(jìn)入試用期，試用期從接受培訓(xùn)時計(jì)算。

2、在職人員也須按循環(huán)培訓(xùn)以保持和提高服務(wù)水準(zhǔn)。

3、公司出資在職培訓(xùn)和外派培訓(xùn)的員工簽訂培訓(xùn)合同，以保證其在公司工作年限。在培訓(xùn)合同規(guī)定期內(nèi)辭職必須賠償公司損失。

4、培訓(xùn)部門建立培訓(xùn)檔案，記錄培訓(xùn)考核情況，作為獎勵、提升的依據(jù)。

公司員工手冊和規(guī)章制度篇4

一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。

三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。

四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。

為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度。

一、總則

1、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

2、公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

3、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

4、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

5、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機(jī)會;公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以獎勵。

6、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

7、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

二、辦公室管理制度

1、文件收發(fā)規(guī)定

1)公司的文件由辦公室擬稿。文件形成后，由總經(jīng)理簽發(fā)。

2)業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿，分管副總經(jīng)理審核、簽發(fā)。

3)屬于秘密的文件，核稿人應(yīng)該注“秘密”字樣，并確定報(bào)送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，由專人印制、報(bào)送。

4)已簽發(fā)的文件由核稿人登記，并按不同類別編號后，按文印規(guī)定處理。

5)公司的文件由辦公室負(fù)責(zé)報(bào)送。送件人應(yīng)把文件內(nèi)容、報(bào)送日期、部門、接件人等事項(xiàng)登記清楚，并報(bào)告報(bào)送結(jié)果。

6)經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。

7)外來的文件由辦公室文書負(fù)責(zé)簽收，并于接件當(dāng)日填寫閱辦單，按領(lǐng)導(dǎo)批示的要求送達(dá)有關(guān)部門，辦好文件閱辦;屬急件的，應(yīng)在接件后即時報(bào)送。

8)文件閱辦部門或個人，對有閱辦要求的文件，應(yīng)在三日內(nèi)辦理完畢，并將辦理情況反饋至辦公室。三日內(nèi)不能辦理完畢的，應(yīng)向辦公室說明原因。

2、文印管理規(guī)定

1)所有文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項(xiàng)。

2)打印正式文件，必須按文件簽發(fā)規(guī)定由總經(jīng)理簽署意見，送辦公室打印。各部門草擬的文件、合同、資料等，也由辦公室各統(tǒng)一打印。打印文件、發(fā)傳真均需逐項(xiàng)登記，以備查驗(yàn)。

3)文印人員必須按時、按質(zhì)、按量完成各項(xiàng)打字、傳真、復(fù)印任務(wù)，不得積壓延誤。工作任務(wù)繁忙時，應(yīng)加班完成。辦理中如遇不清楚的地方，應(yīng)及時與有關(guān)人員校對清楚。

4)文件、傳真等應(yīng)及時發(fā)送給有關(guān)人員。因積壓延誤而致工作失誤或造成損失的，追究當(dāng)事人的責(zé)任。

5)嚴(yán)禁擅自為私人打印、復(fù)印材料，違犯者視情節(jié)輕重給予罰款處理。

3、辦公用品購置、領(lǐng)用規(guī)定

1)公司領(lǐng)導(dǎo)及未實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核部門所需的辦公用品，由辦公室填寫《資金使用審批表》，報(bào)總經(jīng)理審批后購置。實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核的部門所需購置辦公用品，到辦公室領(lǐng)用，辦理出入庫手續(xù)，明確金額。需購置的，由部門負(fù)責(zé)人填寫《資金使用審批表》，報(bào)總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大額資金的使用，由經(jīng)理審核并總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理。

2)辦公用品購置后，須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》和購貨發(fā)票、清單，到辦理出入庫手

續(xù)。未辦理出入庫手續(xù)的，財(cái)務(wù)部不予報(bào)銷。

3)辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用。

4)所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗和辦公費(fèi)用。

5)個人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，工作調(diào)動時，必須辦理移交手續(xù)，如有遺失，照價(jià)賠償。

三、考勤制度

1、公司員工必須自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。

2、工作時間按照國家規(guī)定為為雙休制。假日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排。

3、嚴(yán)格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的(含1天)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。

4、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。 (上下班時間)

5、一個月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資;累計(jì)達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資;累計(jì)達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。

6、曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計(jì)曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分;每月累計(jì)曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分;每月累計(jì)曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。

7、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的，按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的，按曠工3天處理。

8、參加公司組織的會議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊(duì)者請假。在規(guī)定時間內(nèi)未到或早退的，按照本制度相關(guān)條款處理;未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加的，視為曠工。

9、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時，必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。

10、員工的考勤情況，由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。

四、人事管理制度

1、公司對員工實(shí)行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂聘、(雇)用合同。員工與公司的關(guān)系為合同關(guān)系，雙方都必須遵守合同。

2、公司人事部負(fù)責(zé)公司的人事計(jì)劃、員工的培訓(xùn)、獎懲;勞動工資、勞保福利等各項(xiàng)工作的實(shí)施，并辦理員工的考試錄取、聘用、商調(diào)、解聘、辭職、辭退、除名、開除等各項(xiàng)手續(xù)。

3、公司各職能部門，用人實(shí)行定員、定崗，其設(shè)置、編制、調(diào)整或撤銷，由總經(jīng)理提出方案，報(bào)董事局批準(zhǔn)后實(shí)施。

4、因工作及生產(chǎn)、業(yè)務(wù)發(fā)展需要、各部門需要增加用工的，一律報(bào)總經(jīng)理審批。

5、公司聘用的員工，一律與公司簽訂聘用合同。

6、各級員工的聘任程序如下：

1)總經(jīng)理，由董事局主席提名董事局聘任;

2)副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門主任等高級職員，由總經(jīng)理提請董事局聘任;

3)部門副主任(副部長)及其他員工，由總經(jīng)理聘任;

7、公司內(nèi)部若有空缺或有新職時，可能由內(nèi)部晉升或調(diào)職，出現(xiàn)下列情形進(jìn)行對外招聘。

1)公司內(nèi)部無合適人選時;

2)需求量大，內(nèi)部人力不足;

3)需特殊技術(shù)或?qū)I(yè)知識須對外招募人才時。

8、甄選員工任用之主要原則是應(yīng)聘者對該申請職位是否合適而定，并以該職位所需的實(shí)際知識及應(yīng)聘者所具備的素質(zhì)工作態(tài)度、工作技能及潛質(zhì)和工作經(jīng)驗(yàn)等為準(zhǔn)則，經(jīng)所屬部門考核合格任用。

9、新聘(雇)員工，用人單位和受聘人必須填寫《員工登記表》，由用人單位簽署意見，擬定工作崗位，經(jīng)人事部審查考核，符合聘雇條件者，先簽試用合同，經(jīng)培訓(xùn)后試用3個月。

10、新員工正式上崗前，必須先接受培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括學(xué)習(xí)公司章程及規(guī)章制度，了解公司情況，學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識等。培訓(xùn)由人事部和培訓(xùn)部負(fù)責(zé)。員工試用期間，由人事部會同用人單位考察其現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)和工作能力。試用期間的工資，按擬定的工資下調(diào)一級發(fā)給。

11、員工試用期滿15天前，由用人單位作出鑒定，提出是否錄用的意見，經(jīng)人事部審核后，報(bào)總經(jīng)理審批。批準(zhǔn)錄用者與公司簽訂聘(雇)用合同。

12、臨時工由各下屬公司、企業(yè)在上級核準(zhǔn)的指標(biāo)內(nèi)雇用。報(bào)勞動人事部備案。

13、公司按照按勞取酬、多勞多得的分配原則，根據(jù)員工的崗位、職責(zé)、貢獻(xiàn)、表現(xiàn)、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。

14、員工的工資，由決定聘用者依照前條規(guī)定確定，由人事部行文通知財(cái)務(wù)部門發(fā)放。

15、公司執(zhí)行國家勞動保護(hù)法規(guī)，員工享有相應(yīng)的勞保待遇。

16、員工的獎金由公司根據(jù)實(shí)際效益按有關(guān)規(guī)定提取、發(fā)放。

17、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周歲女23周歲)假10天，異地結(jié)婚可適當(dāng)另給路程假，假期內(nèi)工資照發(fā)。

18、產(chǎn)育假按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

19、員工的.直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時，喪假3天;異地奔喪的適當(dāng)另給路程假。假期內(nèi)工資和津貼照發(fā)。

20、公司有權(quán)辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均須按本制度規(guī)定履行手續(xù)。

21、試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)向人事部提出辭職報(bào)告，到人事部門辦理辭職手續(xù)。

22、員工與公司簽訂聘(雇)用合同后，雙方都必須嚴(yán)格履行合同。員工不得隨便辭職，用人單位不準(zhǔn)無故辭退員工。

23、合同期內(nèi)員工辭職的，必須提前1個月向公司提出辭職報(bào)告，由用人單位簽署意見，經(jīng)原批準(zhǔn)聘(雇)用的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由人事部給予辦理辭職手續(xù)。

24、員工未經(jīng)批準(zhǔn)而自行離職的，公司不予辦理任何手續(xù);給公司造成損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

25、員工必須服從組織安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，凡有違反并經(jīng)教育不改者，公司有權(quán)予以解聘、辭退。

26、公司對辭退員工持慎重態(tài)度。用人單位無正當(dāng)理由不得辭退合同期未滿的員工。確需辭退的，必須填報(bào)《辭退員工審批表》，提出辭退理由，經(jīng)人事部核實(shí)，對符合聘用合同規(guī)定的辭退條件的，報(bào)原批準(zhǔn)聘用的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，通知被辭退的員工到人事部辦理辭退手續(xù)。未經(jīng)人事部核實(shí)和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，不得辭退。

27、辭退員工，必須提前1個月通知被辭退者。

28、聘(雇)用期滿，合同即告終止。員工或公司不續(xù)簽聘(雇)用合同的，到人事部辦理終止合同手續(xù)。

29、員工嚴(yán)重違反規(guī)章制度、后果嚴(yán)重或者違法犯罪的，公司有權(quán)予以開除。

30、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘(雇)用，在離開公司以前，必須交還公司的一切財(cái)物、文件及業(yè)務(wù)資料，并移交業(yè)務(wù)渠道。否則，人事部不予辦理任何手續(xù);給公司造成損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

五、差旅費(fèi)管理制度

1、本辦法適用于本公司因公出差支領(lǐng)旅費(fèi)的員工。

2、出差旅費(fèi)分交通費(fèi)、宿費(fèi)及特別費(fèi)三項(xiàng)：

1)交通費(fèi)系指火車、汽車、飛機(jī)等費(fèi)用。

2)膳宿費(fèi)系指膳食費(fèi)及宿費(fèi)。

3)特別費(fèi)系指因公支付郵電或招待費(fèi)等。

3、員工因公出差，應(yīng)事先填明員工出差申請單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核并呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后出差，如因事情緊急而未及時填表，須事先由部門負(fù)責(zé)人口頭報(bào)告總經(jīng)理，等返回公司后，應(yīng)立即補(bǔ)辦手續(xù)，員工出差報(bào)支表的處理程序如下：

1)出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預(yù)支金額，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2)出差人憑核準(zhǔn)的預(yù)支金額，填寫借款單，向財(cái)務(wù)部預(yù)支差旅費(fèi)。

3)出差人返回后7日內(nèi)應(yīng)填寫差旅費(fèi)報(bào)銷單，注明實(shí)際出差日期、起始訖地點(diǎn)、工作內(nèi)容、報(bào)支項(xiàng)目、金額等，由所屬部門和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由財(cái)務(wù)部在報(bào)銷時沖銷預(yù)支數(shù)。

4、差旅費(fèi)按業(yè)務(wù)需要按崗位職務(wù)分成如下幾個包干：

1)享受總經(jīng)理以上待遇的人員，差旅費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷。

2)享受副總經(jīng)理待遇的人員，宿費(fèi)上限150元/日。

3)享受部門負(fù)責(zé)人待遇的人員，宿費(fèi)上限100元/日，其他人員宿費(fèi)上限80元/日，另伙食補(bǔ)助30元/天。交通費(fèi)以經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)的交通方式依票據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷。

4)公司員工出差期間，確因工作需要宴請時，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，依票據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷，同時取消當(dāng)日伙食補(bǔ)助。

5)公司員工出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費(fèi)用，由個人自理。

5、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)交清，不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，任何人不得借支公款。

六、合同管理制度

1、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

2、合同管理是企業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，搞好合同管理，對于公司經(jīng)濟(jì)活動的開展和經(jīng)濟(jì)利益的取得，都有積極的意義。各級領(lǐng)導(dǎo)干部、法人委托人以及其他有關(guān)人員，都必須嚴(yán)格遵守、切實(shí)執(zhí)行本制度。各有關(guān)部門必須互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信譽(yù)”為核心的合同管理工作。

3、合同談判須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同參加，不得一個人直接與對方談判合同。

4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關(guān)規(guī)定。對外簽訂合同，除法定代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，法人委托人必須對本企業(yè)負(fù)責(zé)。

5、簽約人在簽訂合同之前，必須認(rèn)真了解對方當(dāng)事人的情況。

6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價(jià)有償”的原則和“價(jià)廉物美、擇優(yōu)簽約”的原則。

7、合同對各方當(dāng)事人權(quán)利、義務(wù)的規(guī)定必須明確、具體，文字表達(dá)要清楚、準(zhǔn)確。

8、雙方都必須使用合同專用章，原則上不使用公章，嚴(yán)禁使用財(cái)務(wù)章或業(yè)務(wù)章，注明合同有效期限。

9、除合同履行地在我方所在地外，簽約時應(yīng)力爭協(xié)議合同由我方所在市人民法院管轄。

10、任何人對外簽訂合同，都必須以維護(hù)本公司合法權(quán)益和提高經(jīng)濟(jì)效益為宗旨，決不允許在簽訂合同時假公濟(jì)私、損公肥私、謀取私利，違者依法嚴(yán)懲。

11、變更、解除合同，一律必需采用書面形式(包括當(dāng)事人雙方的信件、函電、電傳等)，口頭形式一律無效。

12、變更、解除合同的協(xié)議在未達(dá)成或未批準(zhǔn)之前，原合同仍有效，仍應(yīng)履行。但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。

13、合同管理由董事長授權(quán)總經(jīng)理總負(fù)責(zé)，歸口管理部門為財(cái)務(wù)部、辦公室。

14、公司所有合同均由辦公室統(tǒng)一登記編號、經(jīng)辦人簽名后，按審批權(quán)限分別由董事長、總經(jīng)理或

公司員工手冊和規(guī)章制度篇5

第一條為了保障工作秩序，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，進(jìn)一步規(guī)范考勤制度，確保各項(xiàng)工作正常開展，根據(jù)勞動人事部門有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

第二條干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進(jìn)工作者的重要依據(jù)，必須嚴(yán)肅對待，做到實(shí)事求是，不得弄虛作假。

第三條考勤對象：溫泉縣畜牧獸醫(yī)局、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、草原監(jiān)理所全體干部職工。

第四條各單位干部、職工采用考勤登記制度。

㈠考勤由專人負(fù)責(zé)、每日記錄。各單位辦公室主任負(fù)責(zé)登記考勤，每月公布一次機(jī)關(guān)干部職工出勤情況，并報(bào)財(cái)務(wù)室執(zhí)行。

㈡局領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，帶頭執(zhí)行本局制定的機(jī)關(guān)考勤制度，做到不遲到、不早退，無故不請假，有事外出事先向辦公室告知，領(lǐng)導(dǎo)之間要相互通氣。一般干部職工要堅(jiān)守崗位，沒有特殊情況上班時間中途不得擅自離開崗位，外出辦事也要事先向辦公室說明事由，以便辦公室隨時掌握，方便聯(lián)系。

㈢執(zhí)行國家規(guī)定的機(jī)關(guān)上下班時間(下稱規(guī)定時間)，即八小時工作制，準(zhǔn)時上下班，不遲到、不早退，工作時間一律堅(jiān)守工作崗位，不得擅離崗位等。

1、遲到：比規(guī)定上班時間晚到。

2、早退：比規(guī)定下班時間早走(下鄉(xiāng)、出差除外)。

(女同志可晚到或提前15分鐘上下班，男同志一律按規(guī)定時間上下班。)

第五條工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩，不得玩游戲、上網(wǎng)，不得打牌、打麻將，影響工作者視情節(jié)輕重予以通報(bào)批評或處罰。

第六條請銷假制度

嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，一般工作人員請假，半天假期由股室負(fù)責(zé)人審批，一天假期由分管領(lǐng)導(dǎo)審批;超過一天以上假期由局主要領(lǐng)導(dǎo)審批;中層以上干部請假，均由局主要領(lǐng)導(dǎo)審批。任何情況下請假均需書寫請假條(請病假的還需出示醫(yī)生診斷證明)，并經(jīng)辦公室主管領(lǐng)導(dǎo)、局長簽字批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案方可準(zhǔn)假。請婚假、喪假、產(chǎn)假、探親假、年休假等嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定及我縣相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

第七條出差

干部職工因公出差，必須填寫派差單，說明外出事由，報(bào)銷出差費(fèi)以派差單和考勤登記為依據(jù)。駕駛員出差實(shí)行實(shí)報(bào)實(shí)銷，其它干部下鄉(xiāng)無出差費(fèi)。

第八條曠工

目無組織紀(jì)律，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自離開崗位的作曠工處理。下列情況視為曠工：

㈠遲到或早退3次視為曠工半天。

㈡事假、年休假、探親假、婚假等未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休息的。

㈢持假證明休病假，經(jīng)查證屬實(shí)的。

第九條處分

對無故曠工影響工作者，按照國家公務(wù)員有關(guān)規(guī)定予以處罰。曠工半天者，給予警告處分，并扣發(fā)1天工資;每曠工1天扣發(fā)2天的工資;全年累計(jì)曠工超過7天者，扣除年終干部考核第13月獎勵工資，并實(shí)行待崗;曠工或者因公外出，請假期滿無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天或一年內(nèi)累計(jì)超過30天的，按《國家公務(wù)員暫行條例》規(guī)定，經(jīng)局黨組會議研究，上報(bào)縣勞動人事局予以給予處理。

第十條本制度自20__年月日起執(zhí)行，各站所可參照執(zhí)行。

公司員工手冊和規(guī)章制度篇6

1、員工制度

1)店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元

2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元

3)不可佩帶過多的首飾

4)工裝要整齊，臟了就要洗

5)老員工要帶新近的員工

2、員工準(zhǔn)則

1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象

2)員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排

3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度

4)員工應(yīng)愛惜公司的財(cái)務(wù)

5)員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難

3、員工的儀容儀表

1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。

2)要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。

3)制服要干凈、整潔，不能有異味。

4)店員不能穿拖鞋。

4、工裝、工牌佩帶情況

1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。

2)工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。

3)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴(yán)重給予處罰

4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元

5、店鋪衛(wèi)生

1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈

2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃

6、店鋪制度

1)工作時需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。

2)不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。

3)工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。

4)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

5)工作時間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

8)員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。

7、閑聊接打私人電話

1)沒有顧客時不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項(xiàng)

2)不準(zhǔn)在忙時接打私人電話

8、員工的整體素質(zhì)

1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼

2)在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語

3)在遇到難纏的顧客時要有耐心

4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客

9、對貨品的熟悉程度

1)熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價(jià)格

2)熟悉產(chǎn)品的位置、歸類

10、店鋪的整體陳列

1)根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列

2)根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列

11、團(tuán)隊(duì)合作意識

1)小組之間的相互合作

2)組與組之間的相互幫助

12、新近員工制度

1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品

2)在新員工遇不明事項(xiàng)時老員工要有耐心為新員工解答

3)新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排，不可推諉

1、所有員工必須以完成店里的目標(biāo)任務(wù)為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營業(yè)額;必須遵守美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。

2、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，整體觀念，不分彼此，以達(dá)到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。

3、員工應(yīng)時刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，積極參加店里組織的一切活動。

4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。

5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴(yán)禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對當(dāng)事人進(jìn)行停牌處理。

6、上班時間之前所有員工將自己的準(zhǔn)備工作做好，工作時應(yīng)全面招呼顧客，以示熱忱的服務(wù)態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語，并上茶水，當(dāng)顧客離開后應(yīng)送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。

7、工作時間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內(nèi)隨意走動，不得串崗，亦不得在工作時間吃零食。

8、員工之間不得拉幫結(jié)派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。

9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴(yán)禁員工食用零食或在就餐時間以外進(jìn)食;所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內(nèi)喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。

10、工作過程中(即為顧客服務(wù)過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時尚問題。

11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題(隱私、價(jià)格、身體相貌)、對顧客指指點(diǎn)點(diǎn)，技術(shù)問題可在技術(shù)研討會或晨會上研討。

12、全體員工嚴(yán)禁私人處理所有工作當(dāng)中發(fā)生的問題，嚴(yán)禁指責(zé)任何同事，任何問題由店長公正嚴(yán)明、認(rèn)真、謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)處理。

13、非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。

14、員工上班不允許有任何情緒化，應(yīng)全心全意的投入工作，冰箱嚴(yán)禁存放個人物品。

15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。

16、員工進(jìn)美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生，否則按遲到計(jì)算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運(yùn)動休閑時裝，應(yīng)服裝整潔合身，時尚，每日更新。

17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談?wù)撘恍┡c工作無關(guān)的事，違者扣罰。

18、上崗后不準(zhǔn)隨意接打電話，若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字，要把手機(jī)交前臺保管，有預(yù)約顧客，聽候前臺安排。不交手機(jī)者，違者扣罰。

19、員工上班時間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準(zhǔn)后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。

20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。

21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開除。

22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項(xiàng)目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

23、以上各項(xiàng)規(guī)章制度請各位員工嚴(yán)格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。

24、以下制度請店長及前臺嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10—200元的處罰。

公司員工手冊和規(guī)章制度篇7

第一章：勞動條例

一、招聘

餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報(bào)名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

二、試用期

員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動合同

凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。

四、個人檔案

1、所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

五、工作時間

1、參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和餐廳工作特點(diǎn)編排工作日和工作時間。

2、對加班超時的員工給予合理的補(bǔ)償。

六、發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、崗位變更

根據(jù)工作需要，餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、員工辭職

員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。

九、解聘

1、員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。

2、發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。

(1)不遵守勞動紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反餐廳規(guī)章制度。

(2)曠工3天以上，偽造病假、事假。

(3)服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營私舞弊，給餐廳信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者。

(4)被依法追究刑事責(zé)任。

(5)違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

第二章：有關(guān)權(quán)益

一、假期

1、國定假：

按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。

2、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、店內(nèi)培訓(xùn)：

店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時要進(jìn)行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分?jǐn)?shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

二、員工餐

1、每個工作日餐廳負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。

第三章：員工守則

一、工作態(tài)度

1、按餐廳操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌

1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺

1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由餐廳最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、餐廳財(cái)產(chǎn)

餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六、出勤

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。

4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù)，否則，按曠工處理。

6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、工卡遺失，立即報(bào)告辦公室，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工工作柜

1、員工工作柜的配給由辦公室負(fù)責(zé)，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。

2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。

3、辦公室配給工作柜時，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。

6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，餐廳有權(quán)清理。

八、員工通道

1、員工上下班從指定的員工通道入店.禁止使用客用通道。

2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內(nèi)客用設(shè)施。

3、員工在工作時間要離開餐廳時，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、餐廳安全

1、員工進(jìn)出餐廳，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

第四章：消防安全

餐廳配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防

1、遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

2、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。

3、餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

4、不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時修復(fù)。

8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。

9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

二、志愿消防委員會

包括下列人員：

1、副總經(jīng)理。

2、安全部經(jīng)理。

3、行政管家。

4、消防主管。

5、工程部經(jīng)理。

6、前廳部經(jīng)理;

7、餐飲部經(jīng)理。

消防委員會要定期召開會議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實(shí)。

三、火警程序

當(dāng)消控室火警報(bào)警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。

2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準(zhǔn)備提供幫助。

樓面服務(wù)員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報(bào)火警。

3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)，以便找出原因及時復(fù)位，解除警報(bào)。

四、滅火程序

發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：

1、水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

2、電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。

3、安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊(duì)來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

五、疏散

由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織實(shí)施。

1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。

2、阻止任何人使用電梯。

3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合。

4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。

第五章：獎懲條例

一、優(yōu)秀員工

餐廳每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到餐廳的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。

二、嘉獎、晉升

餐廳對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在餐廳日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎或晉升。

三、紀(jì)律處分/失職的種類

1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。

5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。

6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。

7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第六章：其他

一、本制度自發(fā)布之日起生效。

二、最終解釋權(quán)屬于公司。