端午節(jié)包粽子心得體會(huì)
端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容，蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體，各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。下面小編給大家?guī)?lái)端午節(jié)包粽子心得體會(huì)，希望能幫助到大家!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì)1
盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來(lái)，洗好粽子葉，準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子。
我從來(lái)沒(méi)包 過(guò)粽子，于是對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我不會(huì)包粽子，你能不能教教我啊?”媽媽說(shuō)：“行，包粽子挺好學(xué)的，但是剛開(kāi)始包很困難，你得耐心點(diǎn)兒。首先，將兩片竹葉疊起來(lái)，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時(shí)候要盡量地緊，否則煮的時(shí)候會(huì)漏米?！蔽腋鴭寢屪觯瑢Ⅳ兆尤~疊成一個(gè)漏斗。
“然后放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗?！?/p>
“在封口之前，先在糯米上撒點(diǎn)水，然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現(xiàn)在粽子變成了一個(gè)三角錐形，再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵，說(shuō)著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”，就是不聽(tīng)我的話，“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時(shí)，里頭總是有米漏出來(lái)，氣得我哇哇大叫，最后在媽媽的指導(dǎo)下，費(fèi)了九牛二虎之力，終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來(lái)不是很美觀，但是這是我包的的一個(gè)了。
下一步，開(kāi)始煮粽子了。先將粽子整齊地?cái)[在鍋里，將鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最后將水順著鍋邊倒進(jìn)去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節(jié)后第一場(chǎng)雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來(lái)歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門(mén)口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后，今天的主角——粽子，終于登場(chǎng)了!白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。
五月五，是端陽(yáng)，門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……
端午節(jié)包粽子心得體會(huì)2
說(shuō)起端午節(jié)，我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié)，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽(tīng)我慢慢說(shuō)吧!
去年的五月初五，是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我，端午節(jié)是要吃粽子的，這是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原的。一聽(tīng)到吃的東西，我的興趣就上來(lái)了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn)，說(shuō)：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手?！?/p>
聽(tīng)完爸爸的說(shuō)教，我就忙乎開(kāi)了。不就包粽子嗎?這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開(kāi)始包粽子了，我既興奮又緊張。聽(tīng)別人說(shuō)，粽子包的好壞可以檢測(cè)出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎，真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿，可心里還是在打鼓，畢竟我從來(lái)沒(méi)有包 過(guò)呀!
姥姥給我示范了一遍，我就手忙腳亂地做了起來(lái)，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然后裝入糯米，可是困難來(lái)了，我把糯米放進(jìn)去之后，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來(lái)了。我左看看，右看看，還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。姥姥一看我的動(dòng)作，就知道出現(xiàn)了什么問(wèn)題，連忙說(shuō)道：“小楓，你的漏斗尖角有一個(gè)小洞，糯米就是從那里出來(lái)的?！蔽亿s緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實(shí)多了，全部呆在了粽葉里。我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“姥姥真不愧是粽子專家?！蔽页冒职謰寢尣蛔⒁猓谖野聂兆永锓派狭艘幻队矌?。誰(shuí)吃到了我包的這個(gè)粽子，就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連，喜上加喜……
粽子包好后，接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和姥姥、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子，津津有味地吃起來(lái)。我慢慢地解開(kāi)粽葉，一小口一小口地吃進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場(chǎng)。我仔細(xì)地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，姥姥吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、姥姥，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽(tīng)完我放硬幣的原因，都樂(lè)得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn)，讓我感受到了快樂(lè)，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì)3
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，人們插艾葉、賽龍舟、包粽子……今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子。
家里還有蜜棗和粽葉，媽媽讓我去超市買兩斤糯米。我拿著錢(qián)跑向超市，到了超市里，我在二樓找到了糯米，在服務(wù)員阿姨的幫助下，稱好了兩斤糯米，然后到樓下結(jié)賬。
我高高興興地買回了兩斤糯米，在媽媽的指導(dǎo)下，我先淘米，淘了兩遍，然后接上水，把糯米泡上。
下午，米泡好了，媽媽也把粽葉煮好了。我從冰箱里拿出蜜棗，又拿了一把剪刀和棉線。包粽子的東西都齊全了，我開(kāi)始在媽媽的指導(dǎo)下包粽子。
“先認(rèn)清粽葉的反正面，正面要卷在里面，然后把粽葉卷成一個(gè)漏斗形狀?！眿寢屵吺痉哆呎f(shuō)，“放進(jìn)去一些糯米，放一半就行了，再拿個(gè)蜜棗放到米的中間，上面再放一些糯米。”
我照著媽媽的樣子，把粽葉卷成一個(gè)小漏斗。媽媽看了看，說(shuō)：“反了，方向卷反了，你看，是往外卷，不是往里?！蔽抑缓冒盐覄偩砗玫男÷┒方o拆開(kāi)，再重新卷。媽媽看了說(shuō)：“嗯，這次卷對(duì)了。”
我往里面放了一半的米，又拿了一顆蜜棗放進(jìn)去，上面用米給填住。媽媽說(shuō)，米不能填得太多，不然就包不上了。
我照著媽媽教的，把上面的粽葉折過(guò)來(lái)，蓋住糯米，再順著三角形的形狀把粽葉纏起來(lái)。哎呀!不好!粽葉裂開(kāi)了!這可怎么辦?我連忙向媽媽求救。
媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再拿個(gè)粽葉把它包起來(lái)?！痹趮寢尩膸椭拢医K于包好了一個(gè)粽子，我用棉線把它纏起來(lái)，一個(gè)粽子就完成了。
接下來(lái)，我又包了許多迷你小粽子，我還讓媽媽給我拍了照呢!我覺(jué)得小粽子比大粽子好包多了，并且還超級(jí)可愛(ài)。
在我和媽媽的共同努力下，粽子很快就包完了。我們把它們放進(jìn)高壓鍋，開(kāi)始煮。
我等得好著急啊!晚飯我只喝了點(diǎn)小米粥，媽媽問(wèn)我為什么不吃饅頭，我說(shuō)，我要留著肚子吃粽子。
終于等到粽子出鍋了。我迫不及待地盛了我自己包的小粽子，拿剪刀把纏在上面的繩子剪掉，露出了軟軟香香的糯米，我咬了一口，米的清香、粽葉的清香，蜜棗的香甜混合在一起，那味道，是誰(shuí)都抵抗不了的。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì)4
農(nóng)歷五月初五，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，相傳古代詩(shī)人屈原就在這天投江，后人為了紀(jì)念他，把這天當(dāng)作節(jié)日，有吃粽子、插艾葉，戴香囊、賽龍舟等風(fēng)俗。
端午節(jié)這天，老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來(lái)，嚷嚷道：“快起來(lái)，學(xué)包粽子了”。我慵懶地坐起來(lái)整理著頭發(fā)，慢吞吞地洗漱。等這一切都進(jìn)行完，我默默地走到餐桌旁，看到桌子上昨天就泡上的江米，花生，紅豆，還有幾天前就買好的蜜棗問(wèn)媽媽：“我干啥呀?”媽媽說(shuō)：“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門(mén)上?！薄昂绵?我爽快地答應(yīng)著。”艾葉的味道非常香，我喜歡它的味道，而且它還防蚊蟲(chóng)呢。接下來(lái)就是包粽子了，起初，我是一點(diǎn)也不會(huì)，手足無(wú)措的站在那里，傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子，看了一會(huì)兒，感覺(jué)也沒(méi)那么難，我也學(xué)著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起，然后用手捏住粽葉的兩端，卷成漏斗形，可是粽葉不聽(tīng)我使喚，卷出來(lái)的形狀奇奇怪怪的，媽媽看到后手把手的交我，還一直鼓勵(lì)我。好了，漏斗形弄好了，我抓了一小把江米，放上三個(gè)花生，一個(gè)蜜棗，當(dāng)我蓋上粽子葉準(zhǔn)備用繩子扎的時(shí)候，手抓不住粽子松開(kāi)了，里面的東西全撒了出來(lái)，我有點(diǎn)生氣，氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵(lì)我：“你再試一次，可以用牙齒咬著繩子，一只手抓粽子，一只手纏粽子，這樣你手上就有勁了。”我又開(kāi)始了第二次嘗試，前面的動(dòng)作已經(jīng)熟練掌握，到了后面，我怕還弄不好，我沒(méi)有放那么多東西有點(diǎn)扁扁的，媽媽也一直提醒我慢點(diǎn)，不要急。我用了媽媽交給我的方法，拿著繩子，抓緊粽子，在粽子外面纏了好幾圈，最后扎緊打結(jié)，終于包好了一個(gè)。拿給媽媽看，媽媽一直夸我，我心里美滋滋的。
“呼”我們總算包完了全部，累死我了。想著以前都是媽媽自己一個(gè)人提前準(zhǔn)備材料，一個(gè)人包。我感覺(jué)到了媽媽的辛苦，媽媽的累。媽媽說(shuō)：“休息休息，等著吃粽子吧，自己包的吃著更香?！薄俺鲥亣D!”隨著爸爸地喊聲，我們聞著粽香味走過(guò)去，一人拿了一個(gè)自己包的品嘗起來(lái)，好香呀!
端午節(jié)這天，我們一家人邊吃自己包的粽子，邊看電視，其樂(lè)融融。我一連吃了三個(gè)，嗯，還是自己做的東西吃。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì)5
每年端午節(jié)，家家戶戶可熱鬧了!插艾葉、包粽子、做香囊……我家也不例外，今天一早，房間里就彌漫著一股濃濃的粽香味，奶奶早已準(zhǔn)備好包粽子了。
只見(jiàn)綠油油的蘆葉、雪白的米粒、讓人垂涎欲滴的紅燒肉、還有一些豆沙和紅棗靜靜地躺在盤(pán)子里。我看著奶奶的動(dòng)作，眼花繚亂，幾秒就做完了，我吵著讓奶奶教我。
粽子很美味，今天我一定要嘗試做一個(gè)。我先用蘆葉折一個(gè)小角，角要正正好好，折大了，米粒會(huì)從小角的縫隙里漏出來(lái)，折小了，米就放不下。我算好角度，折了過(guò)去，手指按在手里，接著我把一半的米粒倒進(jìn)去，第一步就好了。
接著，我把一塊沾滿汁的紅燒肉放了進(jìn)去，我又用另一只手把剩下的米粒倒了進(jìn)去，第二步又好了。
最后就是把蘆葉蓋上去，用繩子系好，聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)有點(diǎn)難，系繩的時(shí)候，我不知道先從哪邊系，手忙腳亂，就求助奶奶，奶奶幫我托住，我小心翼翼地從這邊繞到那邊，在打上一個(gè)蝴蝶結(jié)，一個(gè)可愛(ài)的粽子完成了。
我越包越熟練，不一會(huì)兒，我和奶奶把各種餡兒都做完了。接下來(lái)，就是煮粽子了，奶奶把粽子放在水里，“咕嘟咕嘟”，粽子的香味全散發(fā)出來(lái)了，看著香味彌漫了整個(gè)房間，我饞得口水都要流出來(lái)了。
一煮熟，我就讓奶奶幫我拿一個(gè)，我剝開(kāi)墨綠色的蘆葉，只見(jiàn)雪白如玉的米飯和色澤鮮亮的紅燒肉誘人極了，我大口的咬了上去，粽葉的清香，混著米粒的甜味，和紅燒肉的咸香，那味道無(wú)與倫比。
我們一家人吃著我和奶奶包的粽子，開(kāi)心極了!
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