在肯德基工作心得
在肯德基工作心得
肯德基能在中國(guó)快速發(fā)展和其網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營(yíng)是密不可分的，在肯德基工作一定能學(xué)到游泳的經(jīng)營(yíng)方式。下面是學(xué)習(xí)啦為大家?guī)?lái)的在肯德基工作心得，希望可以幫助大家。
在肯德基工作心得范文篇1
上周開(kāi)始，KFC在我們學(xué)校開(kāi)始招工，雖然是兼職，但還是很難進(jìn)，畢竟報(bào)的人多的去了，就我們學(xué)校報(bào)了有200多個(gè)，而且的別的學(xué)校也有招，經(jīng)過(guò)初試，我很榮幸的過(guò)了，而到后來(lái)，KFC給我打電話，讓我去復(fù)試，由于學(xué)校里有點(diǎn)事，所以去晚了，當(dāng)然，好不了道歉了，呵呵。最后和考官聊了將近有半個(gè)小時(shí)，當(dāng)天晚上就接到了通知。去肯德基，大家都知道要有健康證，而最累的就是辦健康證了，正是端午放假，疾病防控中心都放假了，沒(méi)有辦法，白跑了兩趟(去了趟市里的，也去了趟區(qū)的)。還有就是辦理從業(yè)人員資格證，這個(gè)證書(shū)倒是很容易就辦到。
這兩天只要一沒(méi)有課，我就會(huì)去KFC進(jìn)行培訓(xùn)，雖然只是兼職，做前臺(tái)收銀工作，但也不是簡(jiǎn)單的一件事。最重要的就是細(xì)心。但我會(huì)好好的將它做好，并且爭(zhēng)取做到最好。雖然離畢業(yè)還有一年多點(diǎn)的時(shí)間的，但這一年里，真正學(xué)習(xí)的時(shí)間卻只有半年，剩余的半年就需要自己去找工作實(shí)習(xí)，現(xiàn)在，找到了兼職，希望能在學(xué)習(xí)之余，學(xué)到點(diǎn)別的工作經(jīng)驗(yàn)，不管以后是去公司上班，還是自主創(chuàng)業(yè)，我想，這些都會(huì)是我的一筆財(cái)富。
在肯德基工作心得范文篇2
我是一名學(xué)生，在肯德基做兼職，在KFC上班已經(jīng)有兩個(gè)多月了;對(duì)肯德基餐廳也有了一定的了解，還記得在我還沒(méi)有進(jìn)肯德基上班時(shí)，一直以為肯德餐廳是一個(gè)很優(yōu)雅、很舒服、溫馨的用餐環(huán)境;對(duì)它的了解也僅此停留在這個(gè)層次上而已;而現(xiàn)在對(duì)KFC的了解又多了;
記得來(lái)肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問(wèn)著奇怪及專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過(guò)第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過(guò)了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠(chéng)的心，懷著摯誠(chéng)的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
剛進(jìn)肯德基餐廳時(shí)培訓(xùn)了兩天，第一天基本上都是理論知識(shí)，學(xué)習(xí)的是公司簡(jiǎn)介，講公司的文化經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念與餐廳所有工作站的環(huán)境介紹與簽勞務(wù)合同;第二天是上崗實(shí)操，我上的是大廳，大廳的五個(gè)重點(diǎn)：桌面、地面、垃圾桶、洗手間、外圍;這也是大廳的五大職能，剛開(kāi)始對(duì)具體的操作還不是很熟悉，但慢慢的也很快上手了;
說(shuō)真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來(lái)腳痛的都沒(méi)感覺(jué)了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說(shuō)不出的滿足感及成就感;或許你們不覺(jué)得怎樣，但我覺(jué)的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺(jué)好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
我覺(jué)得餐廳應(yīng)盡量滿足顧客的消費(fèi)需求盡量多做些產(chǎn)品保證顧客的消費(fèi)需求;這樣也會(huì)給餐廳帶來(lái)更好的業(yè)績(jī);總的來(lái)說(shuō)在KFC工作的這段時(shí)間里也遇到了一些小小的挫折也學(xué)到了很多東西;我覺(jué)肯德基的管理模式都很人性化;讓人感覺(jué)很溫暖;從工作中我學(xué)會(huì)了，無(wú)論做什么事情如果每個(gè)人都能換個(gè)角色為別人考慮為別人著想站在對(duì)方的角度看問(wèn)題與想問(wèn)題的話，我想這個(gè)人在做人做事方面都會(huì)很成功;
在肯德基工作我還學(xué)會(huì)了感激：感激批評(píng)過(guò)我的人，因?yàn)樗屛颐靼琢隋e(cuò)的理由; 感激欺騙過(guò)我的人，因?yàn)樗鲞M(jìn)了我的見(jiàn)識(shí);感謝絆倒我的人，因?yàn)樗麖?qiáng)化了我的能力;感激遺棄我的人，因?yàn)樗虒?dǎo)了我應(yīng)自立;感謝藐視我的人，因?yàn)樗X(jué)醒了我的自尊;感謝斥責(zé)我的人，因?yàn)樗L(zhǎng)了我的智慧;
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過(guò)我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
在肯德基工作心得范文篇3
今天是一個(gè)嶄新的開(kāi)始，今天，我們簽訂了勞動(dòng)合同，并且開(kāi)始了我們真正的培訓(xùn)。一點(diǎn)開(kāi)始上班，刷完卡，我的師傅就開(kāi)始慢慢的給我講解KFC里面的各個(gè)存儲(chǔ)房間，因?yàn)槲沂亲銮芭_(tái)工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要，本來(lái)就愛(ài)笑的我，這點(diǎn)當(dāng)然也難不到我。但在前臺(tái)工作并沒(méi)有我想象的那么EASY。并不是單純的收錢(qián)，然后給顧客遞餐。
首先，我學(xué)的就是炸薯?xiàng)l，因?yàn)檫@個(gè)也是前臺(tái)的工作之一，而炸薯?xiàng)l是首先要學(xué)會(huì)的，站在炸鍋錢(qián)，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著這些炸鍋，即興奮又無(wú)奈，興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識(shí)，而無(wú)奈的是不知道如何下手。
過(guò)了一會(huì)，師傅開(kāi)始了炸薯?xiàng)l了，我在旁邊仔細(xì)的看著，然后詳細(xì)的記下每一步，慢慢的記了有兩頁(yè)，(具體的步驟就不說(shuō)了，屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了，炸薯?xiàng)l一遍就過(guò)(因?yàn)檎ㄥ伓际亲詣?dòng)化的，時(shí)間都設(shè)置好了，時(shí)間一到就可以了)但大家都知道，薯?xiàng)l有大份中份和小份之分，而做為前臺(tái)工作人員，就是要準(zhǔn)確的去裝各個(gè)不同類(lèi)型的薯?xiàng)l，而且要快，準(zhǔn)。小包的重量在70-80G之間 中份在112--122G之間 大份在139--149G之間，師傅拿來(lái)了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱(chēng)，感受下重量，以后工作的時(shí)候，就不用秤，直接憑自己的直覺(jué)，結(jié)果，我裝的分別是65G 117G 121G 當(dāng)然了，這個(gè)結(jié)果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習(xí)這個(gè)，我就練了快有一個(gè)小時(shí)，最后，基本上能夠控制好各個(gè)薯?xiàng)l的重量。
學(xué)完了薯?xiàng)l，繼續(xù)學(xué)習(xí)上校雞塊和深海鱈魚(yú)條的烹炸方法。
到了下午4點(diǎn)左右，開(kāi)始配餐，肯德基里面，有總配，這個(gè)是負(fù)責(zé)所有食品的配置，而我們前臺(tái)是將顧客的需求配好，所以，除了主食，配餐，甜點(diǎn)，還有飲料和湯類(lèi)產(chǎn)品，首先要先熟悉產(chǎn)品，才能夠在最短的時(shí)間里給顧客配備
產(chǎn)品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產(chǎn)品，但當(dāng)他們放在一起的時(shí)候，就又很難分辨出來(lái)，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。
明天，還是才是真正的前臺(tái)配備培訓(xùn)，所以具體的感覺(jué)明和大家分享
今天的心得就是：細(xì)心+努力=成功
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