在全球化的今天，糧食不僅僅是糧食，更是一種戰(zhàn)略武器。糧食安全、能源安全、金融安全被稱為當今世界三大安全。下面是小編為大家整理的關于為糧食安全保駕護航心得體會，歡迎大家來閱讀。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇1】

20__年10月16日是世界糧食日，所在周是我國全國愛糧節(jié)糧宣傳周。為增強學生珍惜糧食的意識，__中學在本周開展20__年世界糧食日和全國愛糧節(jié)糧宣傳周活動。

10月16日星期一升旗儀式上，學校安排學生作以《愛糧節(jié)糧從我做起》的國旗下講話，呼吁全體師生節(jié)約珍惜糧食，拒絕浪費。同時，學校在食堂外設立監(jiān)督崗，由值周班文明示范組同學擔任監(jiān)督員，勸導每一位同學從我做起，牢記“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的古訓。

10月19日，全校以班級為單位開展《愛糧節(jié)糧從我做起》主題班會。同學們積極踴躍地參與班會活動，進一步了解了糧食短缺的現(xiàn)狀，深刻體會到“一粥一飯當思來之不易”。

此次宣傳周活動在廣大師生中引起較好的反響，活動取得圓滿成功。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇2】

我看了食品安全進學校這篇文章，我明白了我們愛吃的叫辣子的東西真不應當叫辣子，應當叫垃圾，不應當叫辣子還侮辱辣椒呢。

我們喜歡的燒烤類食品，包含燒烤類食品包含強致癌物質(zhì)苯并芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛吃又愛喝的一些東西列如：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品，這些我們又愛吃而它有簡稱“垃圾”的東西，我們能夠不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品，我們能夠自己做，把水凍一個小時水就變成了和雪糕一樣軟的冰了（還能夠用牛奶加三勺白砂糖做）。

垃圾食品有稱（junkfood）是指僅僅供給一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品，所以我期望大家少吃學校門口便宜的小食品，能夠讓父母給自己做安全的食品給自己吃，這樣才是安全的。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇3】

既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？

首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

其次，大學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？ 白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的.食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。

除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。

通過對食品安全的學習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？

例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇4】

我參加食品安全知識培訓,對食品安全有了新的認識，在食品安全這個問題上，我們該怎么擦亮我們的眼睛呢?

一、瘦肉精豬肉鑒別方法

一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm，太少就要小心了。

二看豬肉的顏色。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常。另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。

二、染色饅頭鑒別方法

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大，是無法做出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，那么購買時需慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。

三、假牛肉鑒別方法

對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個方面進行鑒別。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤，但脂肪無光澤。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色，無光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風干膜，觸摸時不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手，新的切面濕潤。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復較慢，并且不能完全恢復。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復，并且留有明顯的痕跡。

四、毒豆芽鑒別方法

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。

二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。

當然，這些方法也只是人們從吃虧上當?shù)倪^程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗。我們具體情況具體對待，確保食品安全。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇5】

食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全，人們心中是特別關心和關注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產(chǎn)過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時，我們可能也不會發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據(jù)來證明，那么我們該怎么辦呢？

首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。

其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃霉變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質(zhì)剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果后不要急于喝飲料特別是水；劇烈運動后不要急于吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品。

最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自己衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇6】

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。————李紳

生在農(nóng)村，土地是我最親密的伙伴。和爸爸媽媽一起去田地里干活是那些最歡樂的時光之一。我喜歡清晨的露水，喜歡微風輕拂鐵桿喜歡小蟲子在田野間亂蹦亂跳，喜歡淡淡的清香。我喜歡你是我想象中的模樣。

一點點的長大，我發(fā)現(xiàn)自己更加喜歡田地。我開始加入到收糧的行列，我好像看到了那些豐碩的果實在相互攀比，只為博農(nóng)民們會心的一笑。我在豐收的喜悅氣氛中睡去，在夢中，我向那些拼了命長大的果實們一一道謝，我們好聚好散。

后來，我離開農(nóng)村，離開農(nóng)田，去城鎮(zhèn)里上學。那里綠瓦紅磚，多了一絲氣派，少了一絲生機。我知道，我可能要永遠的離開那片農(nóng)田，我知道我和它的聯(lián)系會漸行漸遠。但我還是會時常想起我和它的某一次對話。

城市化不斷推進，農(nóng)田被各式各樣的建筑占據(jù)，莊稼被連根拔起，我的心被刺痛，我一點點的失去最親密的伙伴，一聲簡單的告別也沒有。但是我知道，在遙遠的某個地方，還有一些我的伙伴，它們被珍視，被依賴，被善待，這激勵著我不斷前進。

中國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是根，沒有農(nóng)業(yè)支持的國家會走遠嗎？“不忘初心，方得始終”。失去農(nóng)業(yè)支持的中國，失去了樹立的根基，怎樣在如此激烈的國際競爭中披風斬浪？。

作為一名大學生，特別是__工業(yè)大學糧油食品學院的一名學生，我們都更應該尊重，以及熱愛糧食。糧食是人賴以生存的基礎，敬佩糧食是我們成功的關鍵。在我們目所不能及的地方，依然存在著饑荒，有人在為吃飽肚子而煩惱，有人再為活下去而殫精竭慮。都說人，生而平等，可有人一出生就在為糧食擔心，我們還有什么資格浪費，還有什么資格不去尊重糧食？

很幸運，我可以成為一名糧食行業(yè)的參與者，很高興我可以和糧食有更多的親密接觸，很高興我可以把我學到的東西分享給別人，讓他們加入的節(jié)糧愛糧的行動中去。我們的理念會踏遍祖國的每一片大地，我們永遠驕傲自豪。

如果有來生，我想成為一刻種子，隨風起舞，去到那個向往的地方，為世界添一份生機。

為糧食安全保駕護航心得體會【篇7】

現(xiàn)在，隨著科學技術的發(fā)達，我們的生活慢慢富裕了起來，可有些人卻鋪張浪費，不尊重農(nóng)民伯伯的勞動成果。從全球角度上來看，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)表聲明，指出全世界每年浪費的糧食數(shù)量高達13億噸，倘若這些是糧食中有四分之一能夠保留，就足以養(yǎng)活全世界目前約為9億的饑餓人口。我國每年浪費糧食的數(shù)據(jù)也很驚人，有數(shù)據(jù)顯示，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。在學校，浪費糧食的現(xiàn)象非常普遍，每天都可以看到學生飯盒里留下吃剩的飯菜，還有未留牙痕的饅頭。他們就隨手扔在坩水桶中，坩水桶每天總是滿滿的，而同學在倒剩飯剩菜的時候十分順手淡然、毫不在乎。真是讓人感到震驚，感到痛心!

在飯館的飯桌上，有些人為了要面子，炫耀自己有多大方，訂了一大桌飯菜請朋友吃，可到最后大量飯菜幾乎沒動筷子。這些吃不完的菜便被店老板倒掉了。其實這種事情完全是可以解決的。我們可以少點一些，吃完了再點，或打包回家都是很好的節(jié)約方式。只要有節(jié)約的意識，其實做起來很簡單，只需舉手之勞。

為了提醒人們節(jié)約糧食，為了避免更多人饑餓和營養(yǎng)不良的問題，將每年的10月16日定為“世界糧食日”，讓人們珍惜糧食不剩下一口食物，不把吃不下的食物扔掉，不挑食偏食，不浪費食物。讓每一個人都珍惜糧食。

從古至今，勤儉節(jié)約是我們中華民族得以生生不息的根源之一。作為新世紀的我們，更要節(jié)約糧食，愛惜糧食。我會這樣做：每天吃飯時，吃多少盛多少，不剩飯菜，吃干凈盤子里的每一粒米飯、每一口菜;如果有剩飯剩菜放進冰箱，明天再吃;在飯店里請客吃多少點多少，不鋪張浪費、不擺闊氣......這些都是節(jié)約糧食的好方法。

“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”，我們必須要從小處著手，從珍惜一粒米開始，從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣，從我做起，從身邊做起，從現(xiàn)在做起，同學們，讓我們一起來珍惜糧食吧!