2020酒店后勤工作總結模板
后勤工作千頭萬緒，如何使后勤工作緊緊圍繞服務工作，是后勤工作的重頭戲。下面就是小編給大家?guī)淼?020酒店后勤工作總結模板，希望能幫助到大家!
2020酒店后勤工作總結模板一
我是酒店后勤部的一個員工，不知不覺20__年即將過去，在即將過去的20__年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。現(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結：
一、加強廚房內部培訓
根據(jù)前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調，提升對客服務
定期拓開廚房、前臺協(xié)調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員，勞動力綜合運用
在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。
四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度
為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作
廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現(xiàn)餐廳品牌，突出個性化服務
在平日服務中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L期制作個性菜肴等等。
七、堅持做好各廚房的協(xié)調配合工作
嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。
八、圓滿完成月餅銷售任務
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個多月的努力，圓滿完成任務。
九、各節(jié)日美食活動豐富多彩
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
十、創(chuàng)造具有__特色的優(yōu)秀西餐菜肴
廚房內部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。
以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。
2020酒店后勤工作總結模板二
20__年即將結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好完成20__年的工作任務，現(xiàn)將2012年工作總結和20__年工作思路匯報如下:
20__年工作總結:
一、加強基礎管理，提升服務質量，確保各項工作有效運轉1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流;透過每周班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識，增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質量及效率，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改;同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯(lián)系維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。
三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情;同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查，選取質優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，構成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質量，有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施;同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜，提高接待質量
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作
2012年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項，如:2012年區(qū)域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內控工作組、廣西區(qū)域2012年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，2012年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位，2012年賓館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。20__年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理
梳理2012年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，透過調查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。
以上是我個人20__年年度工作總結，俗話說:“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
2020酒店后勤工作總結模板三
今年以來，在學校黨政領導的關心支持下，后勤管理處黨政領導班子遵循“三服務兩育人”的工作宗旨，順利完成了學校交給的各項任務和日常后勤保障工作。同時，根據(jù)高校后勤改革的趨勢，把握契機，深化改革，加強隊伍建設。一年來透過參加學校組織的各種政治學習和教育活動，后勤干部職工的政治思想、廉潔自律、服務素質、工作效率等方面都有了必須程度的提高，獲得了今年年鼓樓區(qū)房屋整治小區(qū)出新先進單位、南京市節(jié)水先進單位、校運會團體第一名等多項榮譽，現(xiàn)就一年來的工作總結如下:
一、加強學習，廉政建設與行政工作相結合
后勤結合工作實際，認真實踐“三個代表”重要思想，組織黨員和全體干部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片，開展反腐倡廉和紀律教育。尤其是下半年新一屆領導上任后，在院領導的高度重視和各部門的大力支持下，加強班子建設和宣傳工作力度，班子成員團結協(xié)作，工作有條不紊，構成合力，上下齊心協(xié)力干事業(yè)，成為學習、工作、廉政建設的帶頭人。大家勤政廉政意識加強，并在實際工作中完善和落實各項廉政建設制度。主要有:(一)辦公會民主群眾決策;(二)加強公開招標合同管理，如學生超市招標;(三)推行物資的“陽光采購”和集中采購，如學生床上用品的采購;(四)財務管理、獎金分配公開;(五)堅持禮品禮金上交制度，今年上繳禮品禮金價值約5500元。從機制上避免人為因素和不正之風，加大管理和監(jiān)督的力度，加強與職工的溝通，提高管理透明度。
二、轉變觀念，職工隊伍建設初見效果
新任班子在搞好自身建設的同時，對干部職工隊伍建設也常抓不懈。數(shù)次召開會議，加強思想教育，轉變觀念，增強服務意識，改善工作作風，并著重對現(xiàn)任11名科級干部進行了考核?？己斯ぷ魇艿皆狐h政領導高度重視，組成專門工作小組，制定詳細方案，經(jīng)過開會動員、本部門述職修改、全處大會述職理解民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟，發(fā)揚民主，加強溝通，增進理解，找出差距，認準方向，改善工作，考核工作到達預期目的。在此基礎上，進行了后勤1個辦公室、4個中心的負責人崗位面向全院競聘工作，力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則，共有20位同志報名參與，經(jīng)過前后兩輪演講，面試答辯和民主測評，大家普遍對未來后勤發(fā)展做了大膽構想，將有8名同志脫穎而出。此次競聘，打破了干部能上不能下的用人機制，淡化了后勤行政管理職能，強化了后勤干部的全局意識、崗位職責意識、競爭意識和創(chuàng)優(yōu)意識，這是后勤改革的一個重要資料，是后勤人事制度改革的開篇，考核競聘工作的圓滿結束，有助于提高后勤整體素質，逐步構成民主、健全的干部工作運行機制，具有承上啟下的作用。
此外，后勤分工會充分發(fā)揮用心作用，開展了形式多樣、健康向上的文體活動，組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動，組織職工參加校運會，有力地推進了精神禮貌建設。
三、抓住重點，全方位搞好服務保障
堅持為師生、教學、科研服務的宗旨，盡可能把好事辦好，實事辦實，后勤全體同志始終以高度的主人翁職責感和事業(yè)心，注意聽取師生員工對后勤工作的意見，不斷改善工作方式，將后勤服務工作做細，將水平做高。在確保日常服務保障的同時，主要體現(xiàn)出以下幾個特點:
(一)在學院重大的工作任務中經(jīng)受住了考驗和鍛煉，服務水平在不斷總結中逐步提高。
1、工作早計劃，早安排。上半年完成三味書屋節(jié)水系統(tǒng)的技術保障工作，做好學生的思想政治工作。
2、暑假高溫期間，完成對古平崗校區(qū)改造工作，清理、粉刷教學樓和食堂，拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。
3、家屬區(qū)1#、2#樓平改坡工程中，多方協(xié)調，妥善解決各住戶的要求。
4、在學院各項重要事項中，加班加點，僅校園管理科一年累計加班達405個工作日。
(二)提高了突發(fā)事件的應急處理潛力。為學院各項工作的正常運轉做出了重要貢獻。
1、今年6月25日，一場大雨使教育技術樓外地窖水涌入大樓負一層，造成積水約1米深，大樓的配電柜泡在水里。處領導和技術樓的每一名工作人員，嚴密組織，夜以繼日的工作，問題得到妥善解決，保證了大樓辦公教學工作正常進行。
2、古平崗校區(qū)食堂由于承包金較高，經(jīng)多次談判，在開學前半個月方簽訂下協(xié)議，立刻與原承包人進行交接，改善環(huán)境，組織招聘工作人員，確保在新生報到前完成了所有工作，保證了師生伙食的正常供應。
(三)加強與社會相關職能部門的公關、協(xié)作，節(jié)約經(jīng)費，產生效益。
1、加強與水、電主管部門聯(lián)系，為我院用電爭取享受居民電價，節(jié)約支出約70萬元;將學院門面房的營業(yè)用水由按學院總用水量30計價調整為小表計量收費，僅此一項，每年為學院節(jié)約經(jīng)費12萬元;爭取到減免超計劃用水加價5萬元等等。
2、與區(qū)老城環(huán)境整治辦公室多次交涉，為我院要回相關補償款126萬元。
3、平改坡、教學樓亮化工程節(jié)約近50萬元。
實踐證明，后勤隊伍識大體、顧大局，具有良好的素質和基礎，是一支經(jīng)受得住考驗的、值得信賴、能戰(zhàn)斗的隊伍。
四、大膽創(chuàng)新，體制機制改革邁出第一步
高校后勤社會化改革是大勢所趨，目前，后勤管理處用發(fā)展的眼光，求實的精
神，重新整合職能部門，變原先的“科”為“中心”，目的在于淡化行政管理，強化服務功能，為未來企業(yè)化運作打下基礎。這僅僅是后勤體制機制改革邁出的第一步，未來高校后勤既具有企業(yè)的經(jīng)濟屬性，更具有為師生服務的社會屬性。透過穩(wěn)步推進，確保到達學院穩(wěn)定，群眾滿意，后勤職工樂意，領導放心的后勤社會化改革預期目的。
后勤改革實踐之所以順利邁出重要一步，主要得益于學院黨政領導的高度重視，思想認識的統(tǒng)一，目標明確，敢于決策，措施得力;得益于學院師生的理解、支持所構成的寬松改革氛圍，得益于廣大后勤職工用心參與的實踐勇氣。
目前，是學院發(fā)展的重要時期，新的一年學院各項工作任務更加繁重，后勤全體干部職工要在學院黨委行政的領導下，根據(jù)學院工作總體部署，調動一切能夠調動的用心因素，持續(xù)奮發(fā)有為、昂揚向上的精神狀態(tài)，克服工作中存在的問題和不足，用發(fā)展和改革來解決前進中的問題，因為只有發(fā)展才是解決一切問題的關鍵。下一步根據(jù)新任科級領導班子的特點和實際，擬定后勤各中心配套的改革方案，推行人事分配制度改革，成熟一個出臺一個。注重制度建設，靠制度管人，抓好隊伍建設，調動員工用心性，轉變觀念，提高服務質量和水平，增強經(jīng)營效益。加強與師生員工交流溝通，吸納各方意見，不斷改善工作，把服務工作做細，把水平做高，探索適合我院特點的后勤保障體系，力爭為學院帶給一流的后勤保障，讓學院領導更加放心，師生員工更加滿意。
2020酒店后勤工作總結模板四
在我擔任酒店后勤管理工作以來，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結如下：
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)
正式開業(yè)以來，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了領導的好評。
成立物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
按時完成人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內部管理
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，并與同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
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