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2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇

時間: 李淋21259 分享

  不是因為生活太現(xiàn)實,而對生活失望;而是知道生活太現(xiàn)實,所以更要用心的活下去。給自己一個擁抱。以下是小編給大家?guī)淼膸灼?019年幼兒園廚師年終工作總結5篇,供大家參考借鑒。

2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇

  2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇(一)

  時間飛逝,不知不覺中一年又已經過去了?;仡櫼酝?,現(xiàn)總結如下:

  一、政治思想上

  我平時能積極參加政治學習,關心國家大事,不斷提高自身的政治理論水平,遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項規(guī)章制度,服從領導安排,盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協(xié)作,樹立全心全意為師幼服務的思想,認真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師,但我從不認為自己和別人有什么不同,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作,保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。

  二、在工作上

  我擔任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調工作。首先我嚴格規(guī)范操作,執(zhí)行消毒制作,保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則,節(jié)約水電,燃油,作料,不開無人燈,及時關閉水龍頭,杜絕一切浪費現(xiàn)象,還能做到督促其他工作人員嚴格按規(guī)范操作,嚴格執(zhí)行消毒制作,確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實踐中我不斷探索,根據教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配,調配不同的菜肴,,讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中,我嚴格把好食堂原料進貨關,不怕辛苦,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后,我還認真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,做到每天一小掃,每周一大掃,各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時,我還積極參加幼兒園中的各類學習和值班工作,不辭勞苦,任勞任怨,認真做好領導交代的每一件事情。

  三、個人的行為上

  今年來在工作時間不做私活,不存私心,愛護物品,輕拿輕放,平時說話注意文明語言,輕聲交流。我還遵守勞動紀律,不缺勤,不曠工,積極參加一些臨時性突擊工作,能圓滿完成任務。

  總之,近年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀守法,廉潔奉公,取得了很好的成績,為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。

  2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇(二)

  幾度芳草綠,又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了,回顧這一年的工作,在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。我始終堅持以xx重要思想為指導,服從命令、聽從指揮,立足本職,愛崗敬業(yè),扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。

  一、政治思想方面

  一年來本人能夠端正態(tài)度,堅定理想信念,安心服役,嚴格執(zhí)行上級指示,服從命令、聽從指揮,堅決完成任務。能夠積極參加政治教育,認真做好筆記,把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會,確實領悟到教育的精神實質。學習科學發(fā)展觀,學習黨的創(chuàng)新理論,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。

  二、工作作風方面

  雖然身在炊事員的崗位上,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中,我以理論結合實際,有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調,但我從來沒有產生厭煩情緒,都能始終如一的干好本職工作。

  三、遵規(guī)守紀方面

  一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度。

  回顧這一年的工作,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:

  1、學習的積極性不是很高,今年以來,雖然對學習抓的比較緊,但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來,帶著問題去學的意識不強,學習的延伸性不夠,缺少學習后勁。

  2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,對本職工作不夠細心,工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單,工作標準有時下降,只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。

  一年來,有成績也有不足,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,我制訂了以下整改措施:

  1、在學習上要始終保持飽滿的熱情,不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。

  2、落實好一日生活制度,按時起床,注重平時的點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。

  3、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,始終把安全工作放在首要位置。

  4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,并安心工作,確保愛崗敬業(yè)意識,做到干一行、愛一行、專一行。

  5、打牢以連為家的思想,時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”,積極為連隊建設出謀劃策。

  以上就是我一年的工作總結。

  2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇(三)

  時光飛逝,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間又過了半年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名幼兒園食堂工作人員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全園小朋友的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下:

  一、工作態(tài)度

  今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,幼兒園食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱贊。

  二、服務質量

  職工食堂的工作經常與老師打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件。

  三、飯菜種類

  就餐方面,我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照上級領導的要求,在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?,F(xiàn)在,食堂以一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,食堂的管理、服務心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。

  四、衛(wèi)生狀況

  我們本著積極負責的態(tài)度,認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。

  通過我們的努力,真正使生活服務工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變,就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使食堂的服務滿意率有較大提高,實現(xiàn)生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。

  今后不斷得到改進??傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?;?,正規(guī)化,優(yōu)質化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同服務祖國的花朵。

  2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇(四)

  本學期在園領導的多方指導關心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本學期較好的完成了各項工作,現(xiàn)將具體的工作總結如下:

  一、認認真真做事老老實實做人

  不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真做好份內的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領導放心。

  二、勤勤懇懇不計較得失

  大家都知道,廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術,廚房工作主要是認真細致,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,又保證了工作質量。

  三、高度重視衛(wèi)生安全工作

  1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

  2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。

  3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。

  4、做好開水的供應工作,讓孩子和教師隨時有水喝。

  5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。

  6、搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開。

  7、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。

  幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。

  2019年幼兒園廚師年終工作總結5篇(五)

  時光飛逝,XXXX年的工作已經結束了。作為一名財務出納,同時也作為一名服務住戶的物業(yè)公司人員, 文章對一年的工作進行了兩方面總結,詳細內容請看下文物業(yè)財務個人年度總結。  我的職責主要是:認真做好住戶物業(yè)費和購水電費以及其他相關費用的現(xiàn)金收存,核對前臺文員的各種票據臺賬,做好現(xiàn)金日記賬,保管庫存現(xiàn)金、財務印章以及相關票據,負責支票、發(fā)票、收據管理,負責支出公司報賬單,按時發(fā)放工資,辦理銀行結算及有關賬務,協(xié)助前臺做好接待工作,以及及時修改住戶的數(shù)據庫等事項?! ∫荒暌詠?,我的工作在公司領導層的正確指導下,依靠全體同仁的共同努力,在平凡的工作崗位上,以細致入微的工作作風,以樂于奉獻的工作態(tài)度,以服務無止盡的工作追求,較好的完成了各項工作任務?,F(xiàn)就去年工作情況總結匯報如下:  1.堅持原則,嚴謹細致,認真做好賬務核對。  每天小心翼翼的處理各種來源的現(xiàn)金收款,仔仔細細的核對各種票據,使之票款相符,并于當日錄入財務賬單,詳細規(guī)范做好日記賬。做到日清日結。主動與會計核對票據和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則,堅持從細微處入手,實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業(yè)主購水電的高峰期,有時一天的現(xiàn)金收入達十多萬,票據百多張,都需要我獨自反復點驗,反復核對,確保不出一點差錯?! ?.態(tài)度端正,依章辦事,嚴格執(zhí)行財務紀律?! ∫蜇攧展ぷ魇枪镜暮诵牟块T,《會計法》和各項財務規(guī)定對這一塊工作要求細致、規(guī)范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律,按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化的要求,進行財務記賬與報賬工作。無張冠李戴現(xiàn)象,無現(xiàn)金坐支行為。在審核原始憑證時,對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出,說明原因,果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證,予以退回,要求經辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督,保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法,確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整,切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的作用。同時,按國家財務規(guī)定對每一筆收支票據的真實性、完整性進行認真審核,經得起隨時檢查。

 

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