白領(lǐng)減肥午餐怎么吃怎么做

　　久坐辦公室的白領(lǐng)午餐基本都是叫外賣解決，這就導(dǎo)致了營養(yǎng)無法自己把握，熱量還高，所以小編通常建議午飯自己帶，那么如何把這餐做的又健康又瘦身呢?那么，要怎樣成為一個合格的瘦身帶飯黨?

　　白領(lǐng)減肥午餐怎么吃?

　　1、不在電腦前馬虎搞定

　　不少人午餐時間依然“堅挺”地坐在電腦屏幕前，這一習(xí)慣沒辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲?，而且還可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時間很短，最少的只有半個小時，就這一點時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間聊天。

　　吃午餐求速度快也不是一件好事，因為吃飯求速度不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，還會影響胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

　　吃得快還容易進(jìn)食過多，如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間，從而影響下午的工作效率?？梢远喑缘鞍踪|(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物，因為這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。

　　2、保證營養(yǎng)均衡

　　外面的餐廳以煎炸食品為多，品種少，營養(yǎng)不全面，盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。多女性白領(lǐng)因為不愿意吃容易使人發(fā)胖的快餐，午餐隨便吃點零食打發(fā)，患了低血糖、貧血等病。

　　不妨帶點新鮮水果吧!新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營養(yǎng)不全面的外賣搭配一下，也會健康不少呢!

　　3、選擇遠(yuǎn)一些的餐廳

　　如果你中午不帶飯，而是選擇外出就餐，在時間允許的情況下，到距公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐，就增加走路機會。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量，相當(dāng)于一兩米飯的熱量!飯后散步還能促進(jìn)消化，防止脂肪堆積在腹部。

　　白領(lǐng)瘦身午餐怎么做

　　1、最好準(zhǔn)備三個玻璃飯盒，密封性要好，方便與微波爐加熱，一個放主食，一個放菜，還有一個存放當(dāng)天要吃的水果。話說水果也可以洗凈后用保險袋裝，節(jié)省一個飯盒。

　　2、減肥期間的主食很少會考慮白米飯和白饅頭，各種油餅更是不在考慮之列，所以帶飯也不能例外，主食通?？梢允羌t豆米飯或者糙米黑米飯、烤土豆、蒸地瓜、全麥饅頭、玉米發(fā)糕之類。雜糧粥也可以，但是工作地點必須有冰箱存放才行，因為粥水分大夏天很容易變質(zhì)。

　　3、減肥餐單當(dāng)然少補了蔬菜，但是很多蔬菜并不適合反復(fù)加熱，例如綠葉菜、青椒等蔬菜反復(fù)加熱之后口感、色澤、營養(yǎng)都會大打折扣。所以帶飯族應(yīng)該首選土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海帶之類的蔬菜。

　　4、優(yōu)質(zhì)蛋白對于減肥有多重要?？紤]到帶飯方便，白煮蛋、香煎豆干、無骨魚塊(龍利魚、巴沙魚)、雞胸肉、里脊肉絲等等都是不錯的選擇，控制在50-100克為宜，交替著吃，避免重復(fù)單調(diào)。