哪些蔬菜排毒

　　清腸排毒一直是養(yǎng)生的重點，那么,吃什么蔬菜能清腸排毒?下面學習啦小編給大家介紹排毒蔬菜，希望對你有用!

　　女人排毒蔬菜

　　紅薯

　　紅薯是1種堿性食品，富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動預(yù)防便秘，更能增加體內(nèi)排毒功能。紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿卜素、維生素E、C含量豐富。每天1個紅薯是最健康的養(yǎng)顏排毒餐。

　　山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，制止肥胖，增加免疫功能。山藥含有足夠的膳食纖維，能降低血膽固醇，是很好的排毒養(yǎng)顏食物。山藥可以同時滋補好多臟器，特別是補腎，因此，常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

　　木耳

　　木耳，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中所含的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)等毒素集中吸附，再排出體外，有助于清潔血液和腸道。

　　黑木耳本身含有膳食纖維，可促進腸道運動，減少脂肪的攝取，降低血栓的形成，并得以緩解宿便以及預(yù)防罹患大腸癌、心血管疾病。

　　檸檬

　　早上起床后喝1杯檸檬水，可以刺激腸道，清除體內(nèi)毒素。檸檬雖然很酸，但進入腸道后就呈堿性，可以排除體內(nèi)的酸性毒素。檸檬具有殺菌、利尿作用，進而凈化體內(nèi)，防止壞菌滋生。檸檬富含維生素P，能增強毛細血管彈性，改進血液循環(huán)。通過促進膽汁生成，還有助于肝臟排毒，凈化肝臟。

　　檸檬汁和蜂蜜制成蜂蜜檸檬水，是1道完美的營養(yǎng)組合。常常飲用可以起到通便、凈化血液、美容養(yǎng)顏、增強免疫力的效果。

　　春季排毒蔬菜

　　1、黑木耳

　　黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。

　　木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。

　　木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。

　　2、蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是，應(yīng)該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。

　　此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。

　　3、黃瓜

　　《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

　　現(xiàn)代藥理學研究認為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。

　　黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。

　　但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。

　　4、白蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。