春季的養(yǎng)生湯如何制作

　　現(xiàn)在春季已經(jīng)開始慢慢的逼近了，那么在春季的時(shí)候我們要如何養(yǎng)生呢?春季養(yǎng)生喝什么湯好呢?喝湯不應(yīng)該只是廣東人的習(xí)慣，喝湯有助于養(yǎng)生，希望大家都能在空余的時(shí)候?yàn)樽约红乙环莺脺?，那么春季養(yǎng)生湯大家會(huì)做嗎?今天我來介紹幾款好喝的湯給大家參考一下。學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹春季的養(yǎng)生湯如何制作。

　　春季的養(yǎng)生湯如何制作1、鯽魚豆腐湯

　　新鮮的鯽魚一條，豆腐一塊，輔料有鹽、味精、料酒、姜、蔥。先將鯽魚洗干凈去掉內(nèi)臟，用鍋煎一下，然后放料酒、蔥姜、清水，大火燒開之后下豆腐，大約20分鐘之后下入鹽、味精，出鍋之前再撒一些蔥花味道會(huì)提升很多。為了避免湯腥，必須要放料酒，再有就是需要煎至兩面金黃，魚湯燉久一些味道會(huì)更鮮美。燉魚湯切記用大火，一定要小火慢慢熬制才會(huì)提升口感。

　　春季的養(yǎng)生湯如何制作2、牛肉湯

　　主料自然就是牛肉。輔料有蔥姜、花椒大料、料酒、鹽、味精等等。先將牛肉切塊焯一下，然后加入清水、蔥段、姜片、花椒大料大火燒開關(guān)小火燉1個(gè)小時(shí)，之后加鹽、味精即可。牛肉可以補(bǔ)充體內(nèi)的能量，可以增加脂肪抵御風(fēng)寒，早春時(shí)節(jié)適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｈ鉁珜τ谏眢w是非常有好處的，那么牛肉湯一次喝不了可以凍起來，下一次吃的時(shí)候加大頭菜、土豆、西紅柿可以變成蘇伯湯。

　　春季的養(yǎng)生湯如何制作3、蠣蝗豆腐湯

　　需要準(zhǔn)備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。鍋中倒入適量的油加熱，之后下蔥花姜末熗鍋，然后下蠣蝗翻炒，之后下豆腐輕輕翻炒之后加水燒開，燒開之后下海帶，然后燉大約20分鐘的時(shí)間加鹽、香油即可出鍋，味道非常的鮮美，并且豆腐和蠣蝗都屬于高蛋白的食物，特別適合早春來飲用。

　　春季的養(yǎng)生湯如何制作4、排骨海帶湯

　　需要準(zhǔn)備的食材有排骨、海帶，這是主料，那么輔料有蔥、姜、料酒、花椒、大料，先將排骨焯一下，然后放入鍋中，添水，加蔥段、姜片、料酒、適量的醬油大火燒開然后下入泡好的海帶燉煮1小時(shí)左右，出鍋之前加鹽、味精即可。

　　春季的養(yǎng)生湯如何制作5、蟲草全鴨湯

　　準(zhǔn)備冬蟲夏草、鴨子、料酒、蔥姜、胡椒粉、鹽。先將鴨子焯一下，然后去掉冬蟲瞎猜的泥沙。將鴨子的脖子劈開，將冬蟲夏草放進(jìn)鴨頭里面，以及鴨的腹部。將鴨子備好的鴨子放在容易內(nèi)添水清水。加入鹽、胡椒粉、料酒上鍋蒸2個(gè)小時(shí)即可出鍋。