調(diào)理養(yǎng)生食療方
身體是革命的本錢,每個人都想有健康的身體。那身體欠佳的人該如何調(diào)理自己的身體呢?下面學習啦小編為大家介紹調(diào)理養(yǎng)生食療方,希望對你有用!
氣血虛調(diào)理養(yǎng)生食療方
食譜一:人參紅棗湯
材料:人參、紅棗
做法:將人參切片之后備用,紅棗洗干凈;將人參放入清水中浸泡半天,隨后加入紅棗一起熬煮,大火燒開之后小火熬煮一個小時就可以了。
功效:這是一個大補的方子,對于治療失血過多有著很好的作用。人參和紅棗都是補血補氣的圣品,兩者互相結合,對于治療貧血、氣血虛有著很好的作用。但是特別提醒,哪些實癥、熱癥患者不能夠服用。
食譜二:清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜和各種調(diào)味品
做法:將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍,之后瀝干水分;將準備好的小白菜洗干凈并且切成兩段;將所有的調(diào)味品準備好;在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮,半個小時后加入準備好的小白菜;等排骨燉爛之后就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補血作用,清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒等等調(diào)味品
做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。
功效:氣血虛怎么調(diào)理,食療是一種非常好的方法,而這道氣蒸童子雞具有很好的補血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
食譜四:豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉等等調(diào)味品
做法:將黑驢肉洗干凈切成小塊,隨后放入鍋中,并且加入準備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開之后改成小火燉煮,驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。
功效:這道食譜出自中醫(yī)古方,對于補血益氣有著很好的療效。驢肉是大補之物,而豆豉則有很好的輔助作用,對于治療那些勞損嚴重的疾病有著很好的效果。
食譜五:黃精粳米粥
材料:黃精、粳米
做法:將黃精放入水中浸泡,第二天取出洗干凈并且切成碎末備用;將粳米淘洗干凈之后和黃精一起放入鍋中熬煮成粥;
功效:這道食譜是中醫(yī)古方,黃精具有養(yǎng)血益氣的功效,而粳米能夠增強黃精的作用,二者相輔相成,這道粥非常適合哪些虛弱勞損的人群服用。
食譜六:中藥燉羊肉
材料:肥羊肉、當歸、生地和姜等等各種調(diào)味品
做法:將準備好的肥羊肉洗干凈之后切塊,然后放入鍋中,隨后加入準備好的當歸、生地和各種調(diào)味品,最后加入適量的請示熬煮,最后小火收汁起鍋就可以食用。
功效:這道食譜處在千金方,羊肉是大補之物,而生地、當歸則具有很好的輔助作用,能夠很好的養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。這道食譜非常利于哪些子宮冷和產(chǎn)后虛寒的女性服用。不過,哪些血熱、血崩的女性最好不要服用。
食譜七:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品
做法:將準備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀,然后放到開水中焯一遍,之后瀝干水分;在油鍋中加入各種調(diào)味品,隨后一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之后放入蘿卜,爛熟之后直接就可以取出食用。
功效:蘿卜和牛肉都是很好的補氣、補血食材,并且由于這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜八:櫻桃甜湯
材料:櫻桃和白糖
做法:1、將櫻桃和白糖一起放入鍋中熬煮之后當茶服用;2、將櫻桃放入榨汁機中,汁水加入之后加入適當?shù)陌滋欠谩?/p>
功效:櫻桃中含有多種糖分和各種維生素、微量元素,其中鐵質的含量非常高,非常有利于補血。
食譜九:紅棗粳米粥
材料:紅棗、粳米
做法:將粳米和紅棗洗干凈之后一起放入鍋中,隨后加入適量的請示熬粥。
功效:這種挑剔氣血虛的方法非常的有效,特別是對于哪些營養(yǎng)不良、貧血、氣血不足的患者。
食譜十:
材料:鱔魚、當歸、黨參和各種調(diào)味品
做法:將鱔魚祛除骨頭并且收拾干凈,然后用一個干凈的紗布套住當歸和黨參;將準備好的鱔魚和當歸、黨參一起放入鍋中,隨后加入調(diào)味品和適量的清水;大火燒開之后小火熬煮一個小時,之后直接服用。
功效:具有很好的補血益氣功效,特別是那些體弱、久病、面黃肌瘦的人群。
排毒養(yǎng)氣血食療方
食譜一、蓮子百合紅豆粥
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。蓮子百合紅豆粥富含營養(yǎng),能增強人體機體免疫功能,還有補血的功效。
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:
1、紅豆用水洗凈,浸泡半小時。蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時。大米洗凈,浸泡備用。
2、砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
食譜二、番薯粥
番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C,前者有保護眼睛的作用而后者能產(chǎn)生一定的美容效果。同時它還能使腸道通暢,將所有的廢氣排出體外,可謂是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能幫助消化又能促進排便,讓人們一身輕松。
原料:新鮮紅薯250克,大米100克。
做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
食譜三、雙菇苦瓜絲
苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質,這種蛋白質能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能,增加免疫細胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質。苦瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。
原料:苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。
做法:
1、將苦瓜順絲切成細絲,姜片切成細絲。香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈。
2、油爆姜絲后,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,同炒至苦瓜絲變軟。將金針菇加入同炒,加入調(diào)味料炒勻即可食用。
食譜四、南瓜飯
南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養(yǎng)原則,可以調(diào)理腸胃,具有排毒的功效。
原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:
1、將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽。
2、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
食譜五、銀耳枇杷湯
銀耳是含粗纖維的減肥食品,內(nèi)含豐富的蛋白質、礦物元素,營養(yǎng)價值非常高,有瘦身纖體功效。并含有維生素B1和維生素C,補氣養(yǎng)顏,不僅能瘦身,也是潤膚美顏的佳品。
原料:新鮮枇杷,水發(fā)銀耳,蜂蜜。
做法:
1、先將新鮮的琵琶去皮切片,將籽去除。將水泡好的銀耳清洗干凈,撕成小片,放入鍋中。加上適量的水煮至銀耳變得黏滑后,再放入枇杷片。
2、等到水再次燒沸后即可裝入涼杯中,根據(jù)自己口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。冰鎮(zhèn)后吃效果也很棒哦。
食譜六、莧菜鮮蘑
常食莧菜可減肥輕身,促進排毒,防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含蛋白質比牛奶更能被人體充分吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力。
原料:莧菜、平菇、食鹽、植物油。
做法:
1、紅莧菜去掉老根,洗凈,瀝干水分,掰成段;鮮蘑洗凈,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末備用;鍋燒熱,倒植物油,先下幾片蒜片爆香;倒入蘑菇,不斷翻炒至變軟。
2、再放入莧菜大火翻炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩余蒜碎,翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調(diào)入鹽調(diào)味即可。