四季養(yǎng)生食療法

　　每個(gè)季節(jié)不同，人們所需要的不同，養(yǎng)生也是特別講究季節(jié)性的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹四季養(yǎng)生食療法，希望對你有用!

　　四季養(yǎng)生法則

　　1春季：調(diào)肝理脾

　　藥茶：佛手 香櫞 玫瑰花 棗仁 棗皮 泡水代茶飲

　　藥膳： 薏苡仁 山藥 蓮米 芡實(shí) 扁豆 清明前后燉服

　　2夏季 ：清心養(yǎng)陰

　　藥茶：麥冬 生地黃 淡竹葉 西洋參 泡水代茶飲

　　藥膳： 荷葉 煮稀飯

　　3秋季：潤肺健脾

　　藥茶：人參葉 石斛 麥冬 泡水代茶飲

　　藥膳：川明參 北沙參 山藥 蓮米 芡實(shí) 扁豆 薏仁 玉竹 黃精 無花果 文先果中秋前后燉服

　　貝母蒸鴨梨

　　生地黃30g、熟地黃30g、百合30g 燉鴨子

　　4冬季：溫腎助陽

　　藥茶：紅參須 枸杞 泡水代茶飲

　　藥膳：黃芪 當(dāng)歸 杜仲 枸杞 薏仁 生姜 冬至前后燉羊肉、豬腰

　　四季養(yǎng)生食療法

　　1.雞大腿

　　雞肉作為“黑”肉，經(jīng)常背負(fù)著“引起脂肪和動(dòng)脈阻塞”的壞頭銜。“黑”肉富含健康的不飽和脂肪，而且雞大腿也比去皮的雞胸肉更實(shí)惠。因此，將雞腿肉添加到你周末晚餐的菜譜中是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　2.土豆

　　有一種含有淀粉的蔬菜你可能避之不及——土豆，它是個(gè)營養(yǎng)“工廠”。一個(gè)中等土豆就含有165個(gè)卡路里，5克纖維，4克蛋白質(zhì)，還有你每日所需10%的鐵含量，70%的維生素C含量。你喜歡吃法式薯?xiàng)l嗎?用一些烤箱烤“薯?xiàng)l”，可以節(jié)省超過300個(gè)卡路里以及20克脂肪含量。

　　3.雞蛋

　　雞蛋內(nèi)含有一定的膽固醇，但不意味著它們就被列為不能吃的食物了。根據(jù)美國雞蛋委員會表示，一個(gè)健康的成年人每天可吃兩個(gè)雞蛋，這并不會對血液中的膽固醇含量有著顯著影響。

　　4.鱷梨

　　如果說鱷梨是種含脂肪的水果似乎有些令人不可思議，但它確實(shí)是幾個(gè)水果項(xiàng)目之一。鱷梨富含有益心臟的不飽和脂肪，使得它們成為健康的食品。食用這些綠色的家伙們有助于降低你患心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，一些鱷梨色拉醬也有同樣的功效。

　　享用鱷梨的方法可以是十分平常的——只是幾片三明治或沙拉醬就可以辦到了。由于鱷梨的果肉滑膩，使得它可以制成各種可口的菜肴。將鱷梨切成塊狀，與西紅柿和玉米一起制成鱷梨沙拉。巴西人把它們添加到冰淇淋中;在菲律賓，他們會將鱷梨泥與牛奶和糖混合在一起，通常在晚餐后飲用。而美國人會將鱷梨泥與西紅柿、洋蔥、香菜和香料一起制成一道餐點(diǎn)。

　　5.香蕉

　　香蕉經(jīng)常成為高糖和高熱量的猛烈抨擊對象，但每個(gè)人都可以享用這個(gè)看上去可笑的健康水果。一根小香蕉與蘋果含有相同的卡路里，碳水化合物以及纖維含量。它們含有維生素C和維生素B6，以及有利于心臟健康的鉀元素。

　　6.意大利肉丸面條餐

　　這道菜肴里的牛肉富含的鐵和蛋白質(zhì)，番茄汁含有的番茄紅素以及面食中能產(chǎn)生人體能量的碳水化合物，使得這道餐點(diǎn)“健康三連勝”。如果你是一個(gè)對攝取蛋白質(zhì)和瘦牛肉有所節(jié)制的人，你可以盡情享用這道菜而不需要擔(dān)心會過量。不過必須控制在一盤煮好的通心粉搭配3盎司的牛肉的份量。

　　7.花生醬

　　時(shí)常可以聽到很多人說“吃花生醬會胖”。是的，它的確含有脂肪。但人體內(nèi)每日所需30%的卡路里要來自健康脂肪，因此為何不把花生醬添入其中呢?堅(jiān)果也是人體獲取蛋白質(zhì)、纖維和維生素E的來源之一?；ㄉ活惖膱?jiān)果類食物如杏仁和核桃，同樣是你每日攝取健康脂肪的良好來源。

　　8.咖啡

　　咖啡富含抗氧化劑，可以為你的生活增添一分小小的活力。有研究表明，喝自制的咖啡能夠降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并能起到提高心理年齡的作用。不過喝太多的咖啡會影響你的血壓和心臟功能，引起焦慮及胃部不適等癥狀?？Х扔兄谡駣^身心，但不是提供你身體的能量?？Х冗€會影響人體吸收鈣元素，這樣會不利于骨骼長期的健康發(fā)育。

　　9.玉米

　　有些人不喜歡玉米是因?yàn)樗且环N含有淀粉的蔬菜。是的，它含有淀粉，因?yàn)樗鋵?shí)是種糧食作物!一杯玉米含有5克的蛋白質(zhì)，4克纖維(已超過人體每日所需25%的含量)，以及能產(chǎn)生身體能量的維生素B。玉米油富含多個(gè)不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，能降低血漿中的膽固醇含量，預(yù)防冠心病。

　　你可以用各種不同的方式吃玉米，如玉 米粥，玉米餅或者爆米花，這些都是攝取健康的全谷食物的選擇。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。