冬天的飲食對于我們身體健康和御寒來說都有很重要的作用，千萬不能馬虎。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季飲食養(yǎng)生方法，希望對你有用!

　　冬季飲食養(yǎng)生方法

　　冬季要科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)。

　　冬天進(jìn)補(bǔ)能夠很好的滋補(bǔ)身體的虧損情況，并且對于來年的消耗具有很好的儲(chǔ)存功效，令人體更加的健康。一般來說，如果是體虛的患者，那么在冬季就需要好好的進(jìn)補(bǔ)，但是在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也需要分清楚身體的狀況。如果是氣虛的患者，那么主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦＃眢w也容易犯懶，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該采用封藏的基本原則，多服用一些具有補(bǔ)中益氣作用的食材;如果是血虛的患者，主要的癥狀就表現(xiàn)為臉色慘白，容易出現(xiàn)心悸失眠的情況，女性則是出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多服用一些當(dāng)歸、熟地還有阿膠，能夠很好的進(jìn)行冬季飲食養(yǎng)生;

　　冬天多吃羊肉。

　　羊肉是非常適合在冬天的時(shí)候服用的食材，因?yàn)檠蛉庵泻写罅康臒崃?，多吃能夠很好的促進(jìn)身體血液循環(huán)，對于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。在冬天的時(shí)候，如果出現(xiàn)氣血不足、身體虛脫以及大病初愈的情況，服用羊肉是一個(gè)非常好的選擇，不僅能夠補(bǔ)氣血、同時(shí)還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會(huì)越來越強(qiáng)壯。

　　要多吃富含維生素的食材。

　　冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對于身體都是具有很好的作用。

　　要增加熱量的攝取。

　　由于冬季天氣比較冷，所以熱量的消耗比較大，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該維持正常水平;要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質(zhì)的含量保持正常水準(zhǔn)就可以了;維生素方面的攝取量也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況來增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿卜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動(dòng)物內(nèi)臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對于維生素的需求。

　　在做菜時(shí)選對食材很重要。

　　在冬季的健康飲食中一定要了解什么食材適合在冬季養(yǎng)生的時(shí)候服用，什么食材應(yīng)該應(yīng)對哪種情況。冬天的到時(shí)候應(yīng)該服用一些暖性的食物，這對身體才是最好的選擇。肉類方面應(yīng)該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應(yīng)該多吃一些豆類、胡蘿卜還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應(yīng)該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外，還應(yīng)該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等，這些對于身體都是很有好處的。

　　冬季飲食養(yǎng)生誤區(qū)

　　1、大魚大肉后立即喝茶助消化

　　冬季的時(shí)候?yàn)榱耸裁次盏礁嗟臒崃?，大家都喜歡吃一些牛羊肉，但是因?yàn)槿庵械挠椭^多，會(huì)造成消化系統(tǒng)的問題，這時(shí)候有的人就喜歡在飯后喝一杯茶，希望可以刮掉腸道內(nèi)的油，便于消化，實(shí)際上這樣的做法是不明智的。因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸，在于蛋白質(zhì)結(jié)合的情況下會(huì)生成一種很難被消化的沉淀物，造成腸道蠕動(dòng)的緩慢，因此飯后一杯茶不僅不會(huì)消除身體內(nèi)的油脂還可能會(huì)引起便秘問題。

　　2、胡蘿卜榨汁喝補(bǔ)維生素A

　　胡蘿卜中含有豐富的維生素，有的人為了圖便利甚至上想直接的讓身體吸收到更多剛好的維生素，把胡蘿卜榨成汁，或者是直接服用一些維生素，這樣的做法也是不正確的，因?yàn)?，我們所說的維生素都是脂溶性的維生素，也就是說只有在脂肪的運(yùn)作下才會(huì)完全的吸收掉，因此直接喝胡蘿卜汁還不如吃一些胡蘿卜的成品菜。

　　3、感冒喝雞湯補(bǔ)營養(yǎng)

　　雞湯營養(yǎng)豐富，食用后不僅可以促進(jìn)血液的循環(huán)，還可以促進(jìn)炎癥問題在身體上的吸收問題，甚至說在呼吸道問題上還可以起到很好的預(yù)防作用。但是什么時(shí)候喝雞湯，該怎樣喝還是很有講究的，特別是在感冒的時(shí)候是不適合喝雞湯的甚至?xí)霈F(xiàn)一定的反效果。因此，在喝雞湯的時(shí)候一定要根據(jù)自己的情況而定。