養(yǎng)生粥的做法
養(yǎng)生粥的做法
對于養(yǎng)生粥相信大家會比較關(guān)心，那么養(yǎng)生粥有哪些做法呢？下面學習啦小編給大家介紹養(yǎng)生粥的做法，希望對你有用!
養(yǎng)生粥的做法1：銀耳大米粥
銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。
養(yǎng)生粥的做法2：扁豆粳米粥
扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾養(yǎng)胃、化濕消暑作用，治胸悶乏力、頭重心煩。
養(yǎng)生粥的做法3：黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
養(yǎng)生粥的做法4：蓮藕大米粥
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)、大米50克，共煮成粥，熟爛后，加蜂蜜適量，混勻服用，每日服用2次。
養(yǎng)生粥的做法5：胡蘿卜大米粥
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，胡蘿卜味甘，性平，具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。適合用于治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。取胡蘿卜150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。
養(yǎng)生粥的做法6：雞汁粥
配料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣養(yǎng)五臟的作用，適合用于虛勞諸證，經(jīng)血虧損、腎氣不足、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
養(yǎng)生粥的做法7：白菜粥
1. 將大白菜擇洗干凈，切成粗絲; 2. 姜洗凈切成絲備用;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4. 坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);
5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;
6. 改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;
7. 將粥再略煮片刻即成。
養(yǎng)生粥的做法8：砂鍋排骨粥
1、豬排骨洗凈，剁段，過油炸透;
2、生菜洗凈，切絲;
3、蔥姜洗凈切末備用;
4、粳米洗凈，浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
5、粳米放入砂鍋內(nèi)，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸;
6、轉(zhuǎn)小火慢煮半小時;
7、豬排骨段入鍋，撒上青豆及其生菜絲，繼續(xù)煮20分鐘;
8、再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;
9、稍燜片刻，撒上蔥末、姜末，即可盛起食及其用。
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