美容食品做法

　　愛美之心，人皆有之，美容的食物有很多，那么具體做法怎么樣呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容食品做法，希望對你有用!

　　美容食品做法：扁豆湯

　　蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料：

　　主料：葛根640克，赤小豆40克，扁豆40克，花生仁(生)80克

　　輔料：蜜棗50克，陳皮5克

　　調(diào)料：鹽4克，花生油8克

　　教您蜜棗粉葛小豆扁豆湯怎么做，如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯才好吃

　　1. 蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水。花生肉洗凈浸1小時，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。

　　2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調(diào)味即成。

　　功效：

　　1. 養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;

　　2. 補(bǔ)中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;

　　3. 緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護(hù)正氣。

　　4.清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫

　　美容食品做法：厚蛋燒

　　材料：

　　卷心菜、蝦皮、雞蛋

　　調(diào)味料：

　　花椒、鹽、胡椒粉、雞粉、蔥姜、料酒

　　做法：

　　1、油熱放入花椒爆香后撈出，放入蝦皮翻炒。

　　2、放入蔥姜、蝦皮炒香后，放入卷心菜絲、雞粉、鹽翻炒。

　　3、卷心菜炒軟后盛出即可。

　　4、雞蛋加鹽、胡椒粉、料酒打散備用。

　　5、油七成熱后關(guān)小火，倒入1/3蛋液攤成蛋餅，底部凝固后，炒好的卷心菜放在蛋餅中間，將兩側(cè)的蛋餅疊起來，用鏟子壓住，在倒入1/3蛋液翻個。

　　6、底部蛋液凝固后同樣疊起來，翻個再倒入剩下的蛋液凝固即可。

　　7、將蛋卷切段擺盤。

　　溫情提示：

　　1、炒好的卷心菜放晾后再用，并瀝干湯汁。

　　2、餡料不要放太多，第一次卷起來時蛋皮破了也沒關(guān)系，還有蛋液可以彌補(bǔ)。

　　3、卷蛋皮時可以用手幫忙，卷好后用鏟子壓住。

　　4、稍涼切段，段不要切太窄。

　　美容食品做法：醬肘子

　　醬肘子的制作材料：

　　主料：豬肘2000克

　　調(diào)料：香菜3克，大蒜(白皮)2克，辣椒油2克，鹽4克，醬油3克，白砂糖3克，黃酒2克，大蔥4克，姜3克，味精3克，香油3克，花椒2克，八角4克，砂仁2克，桂皮3克，肉豆蔻3克，丁香3克，甘草3克，茴香籽[小茴香籽]2克，陳皮3克

　　醬肘子的特色：

　　酥爛香醇，色濃味厚。

　　教您醬肘子怎么做，如何做醬肘子才好吃

　　1.將豬肘子用火烤至表皮呈金黃色，放入冷水中泡軟后撈出，在肘子棒骨處劃一刀口，再放入沸水鍋中焯燙一會兒撈出;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片;大蒜切末備用。

　　2.將鍋上火，用蔥、姜熗鍋，烹紹酒，加醬油、白糖，添清水后加入肘子。放入裝花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、甘草、大小茴香、陳皮的布袋，旺火燒沸。

　　3.撇凈湯鍋的浮沫，改小火慢煮，直至豬肘熟爛，撈出并抽出棒骨，放在大盤內(nèi)晾涼。

　　4.旺火將醬激發(fā)收汁至濃稠，放入味精，離火稍涼后，用毛刷蘸醬汁反復(fù)均勻地刷在肘子皮面上，最后再刷一層香油備用。

　　5.取醬肘子改刀成肘花片，撒上配料香菜段并配蒜末，辣椒油碟上桌即食。

　　醬肘子的制作要訣：

　　本品均有大小茴香。

　　小帖士-食物相克：

　　豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。