禽流感疾病預(yù)防常識(shí)應(yīng)用
禽流感疾病預(yù)防常識(shí)應(yīng)用
今天我們就來(lái)為大家介紹禽流感疾病預(yù)防常識(shí)應(yīng)用，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看禽流感疾病預(yù)防常識(shí)應(yīng)用都有哪些吧!
禽流感疾病預(yù)防常識(shí)應(yīng)用
●漂白粉可殺死禽流感病毒
禽流感病毒是一種沒(méi)有超常抵抗力的病毒，這比較有利于我們對(duì)禽流感的隔離、消毒和凈化。根據(jù)對(duì)苯酚、消毒靈、氫氧化鈉、雅好生、漂白粉、高錳酸鉀、二氯異氰尿酸鈉、百毒殺、新潔爾滅、福爾馬林、過(guò)氧乙酸等常用消毒藥物進(jìn)行體外殺滅禽流感病毒的試驗(yàn)，禽流感病毒對(duì)上述消毒藥物比較敏感，在推薦使用濃度下，可以將病毒殺滅。在直射太陽(yáng)光下，病毒也容易被滅活。
●少與寵物禽類(lèi)接觸
如果信鴿、觀賞鴿沒(méi)有感染禽流感病毒，通常情況下接觸是不會(huì)感染禽流感的;在禽流感疫區(qū)，如果信鴿、觀賞鴿感染禽流感病毒，且環(huán)境中病毒濃度很高，日常接觸也是有可能感染的。因此，在禽流感疫區(qū)，在禽流感流行時(shí)期，為了安全起見(jiàn)，還是應(yīng)該減少與寵物禽類(lèi)接觸為好。
●買(mǎi)活禽要戴手套
菜市場(chǎng)經(jīng)常把雞鴨放在一層疊一層的窄小籠子中，這樣很容易通過(guò)其糞便傳播禽流感。因此最好不要直接用手觸摸雞鴨等活的家禽，可以戴上手套觸摸，一般可以不戴口罩，回到家后要用肥皂洗手。
●白斬雞難殺死病毒
禽肉煮熟、煮透后，通常不會(huì)導(dǎo)致禽流感病毒傳播。但如果病禽未經(jīng)煮熟、煮透食用，病毒很可能進(jìn)入人體。白切雞的加工方法有可能沒(méi)有完全煮透，這樣如果此雞“生前”感染禽流感病毒，在烹飪過(guò)程中，病毒可能沒(méi)有完全被殺死，就有可能進(jìn)入人體。但如果存活，會(huì)否通過(guò)消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運(yùn)作的，這些機(jī)理現(xiàn)在都還不清楚。在此情況下，應(yīng)盡量食用一些煮熟、煮透的食物，少吃或不吃白切雞。
●雞精雞粉可安全食用
禽流感病毒對(duì)外界的抵抗力并不強(qiáng)，56℃加熱30分鐘，60℃加熱10分鐘，70℃加熱數(shù)分鐘，陽(yáng)光直射40-48小時(shí)以及常用消毒藥均可使該病毒滅活。雞粉、雞精等雞有關(guān)產(chǎn)品是以雞為原料制成的，加工時(shí)都通過(guò)特殊的流程，一般來(lái)講，高溫是必不可少的一道工序。食用正規(guī)生產(chǎn)廠家(有衛(wèi)生許可證)的雞粉、雞精等雞有關(guān)制品是安全的。
●水禽與養(yǎng)雞場(chǎng)不可混雜
禽流感病毒在不同種、不同個(gè)體的動(dòng)物上不斷傳遞，是很容易產(chǎn)生變異的。我國(guó)家禽存欄量大，飼養(yǎng)點(diǎn)較密集，而且不同種類(lèi)的家禽飼養(yǎng)點(diǎn)互相交錯(cuò)，尤其是水禽與養(yǎng)雞場(chǎng)混雜在一起，是非常有利于禽流感變異的。
另外，禽流感病毒感染雞群后引起的損失與細(xì)菌的合并和繼發(fā)感染有很大的關(guān)系，無(wú)論在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中或?qū)嶒?yàn)室內(nèi)攻毒試驗(yàn)，都可以證明，適當(dāng)使用抗菌藥物可以減少死亡損失，這在禽群感染非高致病性禽流感病毒后的處理上，是有意義的。
●高危人群多攝維生素C
禽流感的高危人群包括飼養(yǎng)員、屠宰工人等經(jīng)常與活禽密切接觸的人，以及抵抗力較差的老年人、兒童、慢性病患者，特別是12歲以下的兒童。
飼養(yǎng)員、屠宰工人在工作場(chǎng)所應(yīng)穿防護(hù)服、佩戴防護(hù)用具，工作前后徹底消毒;老年人、兒童、慢性病患者應(yīng)避免去菜市場(chǎng)等活禽較多的場(chǎng)所，并注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物和藥物，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，以增加機(jī)體對(duì)病毒的抵抗能力。 ●提高免疫力很重要
健康的生活方式、提高免疫力對(duì)預(yù)防禽流感非常重要，市民平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過(guò)度勞累，不吸煙;發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)，應(yīng)盡量避免與禽類(lèi)接觸。對(duì)雞肉等食物應(yīng)徹底煮熟，特別是煎雞蛋一定要煎透，避免蛋黃不熟。