肝病病人的飲食注意事項(xiàng)是什么
肝病病人的飲食注意事項(xiàng)是什么
肝病患者現(xiàn)在越來(lái)越多，那么肝病病人的飲食注意事項(xiàng)是什么?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下肝病病人的相關(guān)飲食注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧!
肝病病人的飲食注意事項(xiàng)
1.餐前吃西紅柿
容易使胃酸增高，食用者會(huì)產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿，由于胃酸已經(jīng)與食物混合，胃內(nèi)酸度會(huì)降低，就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
2.胡蘿卜汁、酒同飲
可在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒，或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。
3.香菇過(guò)度浸泡
香菇富含麥角甾醇，這種物質(zhì)在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。如果用水浸泡或過(guò)度清洗，就會(huì)損失麥角甾醇等營(yíng)養(yǎng)成分。
4.炒豆芽菜欠火
豆芽一定要炒熟，因?yàn)槎寡恐泻幸鹊鞍酌敢种苿┑扔泻ξ镔|(zhì)，食用后可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
5.炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。
肝病病人可以吃的水果
一、杏
杏含有豐富的B17，而B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)正常健康的細(xì)胞沒(méi)有任何毒害。
紅棗富含氨基酸，有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，進(jìn)而達(dá)到健脾養(yǎng)肝、修復(fù)受損肝細(xì)胞的目的。另外其還有提高免疫力和抑制病毒活動(dòng)的特性。
二、葡萄
葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。
三、獼猴桃
獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應(yīng)的發(fā)生，飯后吃一個(gè)獼猴桃益處多多。
四、石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。
吃水果或者說(shuō)飲食只能對(duì)肝臟的保護(hù)起到一個(gè)輔助性的作用，對(duì)于患有肝病的患者朋友來(lái)說(shuō)，還是一定要到正規(guī)的醫(yī)生做詳細(xì)的檢查，全面的治療，以免耽誤病情，引發(fā)更為嚴(yán)重的病變。
肝病的種類
肝病種類按照發(fā)病機(jī)理可以分為病毒性肝病和非病毒性肝?。?/p>
1、病毒性肝病
是由多種不同肝炎病毒引起的一組以肝臟害為主的傳染病，根據(jù)病原學(xué)診斷，肝炎病毒至少有5種，即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，分別引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。
2、非病毒性肝病
?、?、酒精性肝?。菏怯捎陂L(zhǎng)期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟損傷性疾病。
?、?、藥物或毒物性肝?。褐卸拘愿窝资怯苫瘜W(xué)毒物(如磷、砷、四氯化碳等)、藥物或生物毒素所引起的肝炎或所致的肝臟病變。
?、邸⑿玛惔x異常性肝?。后w內(nèi)對(duì)某種物質(zhì)新陳代謝不良所導(dǎo)致的肝病。
④、脂肪性肝?。菏侵赣捎诟鞣N原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。導(dǎo)致肝細(xì)胞的脂肪含量增加，可能原因有酗酒、糖尿病、血脂肪過(guò)高、體重過(guò)重等。
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