肝炎患者有哪些飲食方法
肝炎患者有哪些飲食方法
肝炎是肝病中最常見的一個(gè)類型。那么肝炎患者有哪些飲食方法?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理肝炎患者的相關(guān)飲食方法。
肝炎患者的飲食方法
1.要保持一定的蛋白質(zhì)攝入量
可吃些豆?jié){、魚湯、蛋羹等，待病情穩(wěn)定后，可食牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等。但急性發(fā)作期蛋白質(zhì)攝入不宜過(guò)多，否則會(huì)加重病人肝臟的負(fù)擔(dān)。
2.經(jīng)常吃含糖豐富的食物
主要為糧食和食糖，但病人除正常飲食外，不要過(guò)多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因?yàn)槌蕴沁^(guò)多會(huì)影響食欲，在腸道內(nèi)發(fā)酵加重腹脹氣，產(chǎn)熱量過(guò)剩會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，貯存在肝臟，促發(fā)脂肪肝。社會(huì)上流傳的“肝炎病人吃糖越多越好”的說(shuō)法是不科學(xué)的。適量供應(yīng)保證能量的需要，減少蛋白質(zhì)的分解，對(duì)肝炎的恢復(fù)是有利的。
3.適量攝入脂肪
脂肪可提供熱量，有利人體吸收維生素A、D、E、K，且對(duì)促進(jìn)食欲有好處。所以，目前主張對(duì)脂肪不必過(guò)分限制。脂肪就是食用油、肥肉等食物。
4.多食富含維生素的食物
維生素有增強(qiáng)肝臟修復(fù)、解毒、止血的功能?？蛇x食含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、水果、谷類、豆類、豬肝、魚、乳制品等，這些食品中還含有人體必須的鈣、磷、鎂、鋅等無(wú)機(jī)鹽元素。
5.多飲水
慢性肝炎病人的飲食調(diào)理，過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)間一直強(qiáng)調(diào)“三高一低”，即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。但近年來(lái)的研究證明，這種飲食模式會(huì)引起病人肥胖及并發(fā)脂肪肝，甚至肝功能長(zhǎng)期不正常，尤其是過(guò)量的蛋白質(zhì)和糖會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，造成消化不良，使腸內(nèi)產(chǎn)生一些腐敗物質(zhì)，進(jìn)一步損害肝臟。因此，應(yīng)改變“三高一低”，強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)平衡的原則，適量增加水份供應(yīng)是很有必要的。
預(yù)防肝炎的方法
一、注意個(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)，切斷傳染途徑
飯前便后以及外出歸來(lái)一定要洗手;勤換、勤洗、勤曬衣服被褥，不隨地吐痰。保持辦公地點(diǎn)以及家中室內(nèi)外空氣流通，家中備用一些常用的消毒劑，定期對(duì)室內(nèi)表面進(jìn)行消毒清洗。少去人煙嘈雜的公共場(chǎng)所，如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電影院、游藝活動(dòng)場(chǎng)所等。
二、注意加強(qiáng)體育鍛煉，提倡健康文明的生活方式
春天，人體的各個(gè)器官、組織、細(xì)胞的新陳代謝開始旺盛起來(lái)，正是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，應(yīng)多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣，并選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。在鍛煉的時(shí)候，要注意根據(jù)氣候變化，避開晨霧風(fēng)沙，合理安排運(yùn)動(dòng)量。另外，要合理安排好作息，做到生活規(guī)律，勞逸結(jié)合。
三、注意合理飲食
冬春季尤其北方多風(fēng)、干燥、陰冷，人們易得感冒及各種呼吸道傳染病，因此飲食上不宜太過(guò)辛辣，不宜過(guò)食油膩，要多飲水，攝入足夠的維生素，多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等，確保營(yíng)養(yǎng)平衡。同時(shí)要拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食及野生動(dòng)物，拒絕暴飲暴食，杜絕酗酒、吸煙。
易患上肝炎的人群
1、機(jī)體免疫力較差者
各年齡段機(jī)體免疫較低者都屬乙肝易感人群，因?yàn)楫?dāng)乙肝病毒侵襲人體時(shí)，免疫力低下者不能識(shí)別、清除乙肝病毒，從而導(dǎo)致機(jī)體感染并攜帶乙型肝炎病毒。
2、醫(yī)護(hù)人員
因?yàn)獒t(yī)護(hù)人員有時(shí)會(huì)直接接觸乙型肝炎患者的血液或分泌物，所以醫(yī)護(hù)人員屬于乙肝易感人群。
3、兒童
兒童，特別是嬰幼兒免疫系統(tǒng)及不成熟，當(dāng)乙型肝炎病毒侵襲機(jī)體時(shí)，不但不能及時(shí)識(shí)別、清除乙型肝炎病毒，而且較易產(chǎn)生免疫耐受，從而導(dǎo)致機(jī)體長(zhǎng)期攜帶乙型肝炎病毒。
4、孕婦
因?yàn)槿焉锖竽阁w得為胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以此時(shí)孕婦的肝臟負(fù)擔(dān)不但會(huì)大大加重，而且抗病度能力也會(huì)隨之明顯下降，從而導(dǎo)致乙型肝炎病毒侵襲人體后不能被及時(shí)有效清除，所以孕婦屬于乙肝易感人群。
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