肝炎病人有什么飲食要點
肝炎病人有什么飲食要點
肝炎是常見的肝病類型。那么肝炎病人的飲食要點有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你肝炎病人的相關(guān)飲食要點，歡迎閱讀。
肝炎病人的飲食要點
一、肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細(xì)胞的急性損傷，轉(zhuǎn)氨酶上升，加重肝炎病情，導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。
二、對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應(yīng)少食為好，因為這些都屬于辛辣之品，可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導(dǎo)致臨床癥狀加重。
三、盡量避免油膩煎炸之品，因其不易消化，同時易生濕生熱，不利于疾病恢復(fù)。
四、飲食以天然食品為主，盡量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。同時在食用天然食品時，盡量洗凈，以免上面的農(nóng)藥加重肝臟的損害。
五、急性黃疸性肝炎為濕熱內(nèi)盛，因此在飲食上忌食辛熱之品，如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
六、肝硬化病人因為門靜脈高壓而致不同程度的靜脈曲張，主要有食管靜脈曲張、胃內(nèi)靜脈曲張及食管下端靜脈曲張，如果飲食不注意，很容易導(dǎo)致這些靜脈破裂，出現(xiàn)消化道出血，誘發(fā)肝昏迷，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡，所以，肝硬化病人應(yīng)避免食用生硬、帶刺或帶骨的肉類，以及含植物纖維素過多的蔬菜，因這些食物很易傷及曲張的靜脈。
常見的非傳染性肝炎
一、藥物性肝炎
肝臟是各種藥物代謝的中心，也是人體最大的解毒器官。在藥物代謝過程中，不少有毒的化學(xué)成分可能直接或間接損害肝細(xì)胞，引起肝細(xì)胞變性、壞死，引發(fā)炎癥。引起肝炎的藥物非常多，最常見的肝毒性藥物有：消炎藥(紅霉素、四環(huán)素等)，抗結(jié)核藥物(利福平、異煙肼等)，解熱鎮(zhèn)痛藥(阿司匹林、撲熱息痛等)，降糖藥物(優(yōu)降糖、拜糖平等)。百姓普遍認(rèn)為中藥安全可靠，其實很多中藥都有肝毒性，例如川楝子、雷公藤等。百姓在用藥時，一定要在正規(guī)醫(yī)生指導(dǎo)下進行，自己也應(yīng)該仔細(xì)閱讀藥物使用說明書，注意有關(guān)不良反應(yīng)和注意事項。
二、酒精性肝炎
飲酒是日常生活常見的現(xiàn)象，但是長期、過量飲酒必然會導(dǎo)致酒精性肝炎發(fā)生。酒精(乙醇)在肝臟的解毒和轉(zhuǎn)化，直接損害肝細(xì)胞，導(dǎo)致肝炎發(fā)生。一天二兩白酒，堅持喝5年，必然會導(dǎo)致酒精性肝炎;堅持喝20年，極有可能導(dǎo)致酒精性肝硬化。目前我國社交及日常生活中不良的飲酒習(xí)慣隨處可見，為了自己的身體健康，也為了家人的幸福，應(yīng)該盡快摒棄“酒文化”中的陋俗和糟粕。
三、自身免疫性肝炎
與自身免疫反應(yīng)異常有關(guān)的肝炎，中老年婦女好發(fā)。如果肝功長期異常，化驗檢查自身免疫指標(biāo)(抗核抗體、抗平滑肌抗體等)陽性，可以確診。自身免疫性肝炎往往與其他自身免疫性疾病并存，如干燥綜合征、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。自身免疫性肝炎的兩種特殊的疾病是原發(fā)性膽汁性肝硬化和原發(fā)性硬化性膽管炎，臨床并不少見，病情纏綿，藥物治療效果不佳，最佳治療手段是肝移植。
四、脂肪肝
是由于肝細(xì)胞脂肪代謝障礙導(dǎo)致脂肪組織在肝細(xì)胞內(nèi)堆積，使肝細(xì)胞變性受損的一種疾病，目前較為常見，肥胖者、長期飲酒者、喜歡多吃肥甘厚味者多見。一般來說，單純肥胖或酒精性脂肪肝，通過改善飲食結(jié)構(gòu)、減肥、戒酒等措施就可以治愈。由于病毒性肝炎或藥物性肝炎也可繼發(fā)脂肪肝，故治療起來難度較大。
五、代謝性肝炎
某些代謝性疾病可以并發(fā)代謝性肝炎，如甲亢等。臨床上可見不少先天代謝障礙引起的肝炎，如銅代謝障礙、鐵代謝障礙、卟啉代謝障礙引起的肝豆?fàn)詈俗冃?、血色病等等?/p>
六、中毒性肝炎
一些化學(xué)毒物，如四氯化碳、氯仿等對肝臟有很強的毒性，長期接觸或超量接觸，有可能引起肝臟發(fā)炎，如家具裝修時，大量接觸含苯或甲醛等有害物質(zhì)。某些植物，如毒蘑菇等，也可引起肝細(xì)胞損害。
治療肝炎的食療偏方
1、活泥鰍2000克，放清水中養(yǎng)1天，使其排凈腸內(nèi)廢物。次日放干燥箱內(nèi)烘干或焙干，研末裝瓶。每日1次，每次10克，溫開水送服，15日為一療程。有溫中益氣，解毒功效。
2、茵陳、車前草各100克(或車前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2～3次。有利濕清熱功效。
3、茵陳30～60克，粳米50～100克，白糖適量。先將茵陳洗凈，煎汁，去渣，入粳米后，加水適量，煮粥欲熟時，加入適量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次，7～10日為一療程。有清利濕熱、退黃疸功效。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。
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