腸胃炎的飲食治療方法
腸胃炎的飲食治療方法
腸胃炎的癥狀及治療?胃腸炎通常因微生物感染引起，因化學(xué)毒物或藥品導(dǎo)致。對于健康成人，胃腸炎只會(huì)引起不適感及生活上的不便，并不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，腸胃炎的癥狀及治療?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。
腸胃炎的癥狀有哪些
1、腸胃炎的消化道癥狀
常呈現(xiàn)間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現(xiàn)。遇冷、進(jìn)油(油食品)膩之物或遇情緒波動(dòng)、或勞累后尤著。大便次數(shù)增加,日行幾次或數(shù)十余次,肛門下墜,大便不爽。慢性腸炎急性發(fā)作時(shí),可見高熱、腹部絞痛、惡心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。
2、腸胃炎會(huì)食欲減退
腹瀉指的是排便的形態(tài)變軟或稀水以及排便次數(shù)增加而定義,因此要與寶寶之前的糞便型態(tài)做比較。像哺育母乳的嬰兒就可能一日解便數(shù)次卻是屬于正常情形。
而且由糞便的型態(tài)也可以推測是屬于病毒性或細(xì)菌性腸胃炎。若是病毒性腸胃炎的糞便通常為水樣、軟糊便,不太會(huì)出現(xiàn)血絲或黏液;但細(xì)菌性腸胃炎就比較容易在糞便中出現(xiàn)黏液、血絲便,而且即使進(jìn)食減少,仍會(huì)繼續(xù)解血絲黏液便多次,這點(diǎn)也可以與病毒性腸胃炎做區(qū)分。
3、 腸胃炎會(huì)惡心嘔吐
急性腸炎常因飲食不潔、過量吃刺激性食物所致。常先有惡心、然后出現(xiàn)嘔吐,嘔吐多為胃內(nèi)容物,嚴(yán)重時(shí)可嘔吐膽汁或血性物。 如何應(yīng)對: 嘔吐不嚴(yán)重者,可以口服淡鹽水、米湯、過濾的稀果汁等,以補(bǔ)充水、鹽和維生素,以免脫水。嚴(yán)重嘔吐時(shí),需要靜脈輸入生理鹽水、葡萄糖等。
慢性胃腸炎最常見的癥狀是腹瀉,每日1次或多次。有的只在早飯后暴發(fā)多次排便,其余時(shí)間可 以無腹瀉,也偶爾有一日腹瀉二十余次者。腹瀉不發(fā)生在夜間,不會(huì)因排便感醒來,所以不干擾睡眠,也不會(huì)發(fā)生排便失禁。有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液,甚至全是粘液。
胃炎的飲食療法
一、胃炎的辨病進(jìn)膳
1、急性胃炎
消除病因，停食一切對胃有刺激的食物和藥物，如過咸、過熱、過涼、過硬、過粗、過辣、過酸的食物和阿司匹林、水楊酸類、消炎痛、磺胺類、紅霉素、四環(huán)素、利血平等藥物。急性發(fā)作時(shí)要暫時(shí)禁食，讓胃得到休息，應(yīng)用靜脈輸液維持營養(yǎng)，禁食1~2天后，逐漸進(jìn)半流食和易消化食物。多進(jìn)米湯，特別是糯米、藕粉、蛋羹、肉松、碎肉、燉魚、魚湯、魚丸，尤其是鯽魚，還有冬瓜、扁豆、藕、百合、山楂、楊梅、大棗、果凍等，少進(jìn)易產(chǎn)氣的牛奶、豆類等食品。要大量進(jìn)水，每天水量保持2000ml以上，要少量多餐，每日可進(jìn)餐5次以上。
2、慢性胃炎
進(jìn)食以清淡、松軟、易于消化為原則。以面食、稀粥、軟米飯為主，副食以魚肉丸、肉類濃湯、西紅柿、茄子、蘋果、天然果汁、清茶等為好，胃酸多時(shí)選用牛奶、豆?jié){、菜泥、堿性面食，胃酸少時(shí)，選用酸味水果、酸味調(diào)味品等。不宜多進(jìn)腌漬和熏烤食品以及咖啡和濃茶。
二、胃炎的據(jù)性選食
1、新鮮水果
(1)性溫的水果有桔子、荔枝、桂圓、櫻桃。有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃作用，宜予脾胃虛弱者，忌予內(nèi)熱痰濁者。
(2)性涼的水果有梨、柑、橙、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、鳳梨、西瓜、甘蔗、荸薺、獼猴桃、檸檬、橄欖。有清熱除煩、益胃生津作用，宜予胃熱傷陰者，忌予虛弱寒重者。
(3)性平的水果有桃、杏、石榴、無花果、葡萄、楊梅、烏梅、蘋果。能健脾養(yǎng)胃，生津止瀉，宜予脾胃虛弱、納差便溏者，忌予痰濁內(nèi)熱者。
2、新鮮蔬菜
(1)性溫的蔬菜有韭菜、蔥、大蒜、辣椒、香菜、薤白、芥菜、南瓜。有溫中通陽、開胃消食作用，宜予脾胃虛弱者，忌予陰虛火旺者。
(2)性涼的蔬菜有蘿卜、白菜、芹菜、蒿菜、菠菜、薺菜、蕨菜、黃花菜、竹筍、茭白、藕、地瓜、馬蘭頭、枸杞苗、茄子、葫蘆、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海帶、發(fā)菜。有清熱祛痰、開胃消食作用，宜予胃熱痰濁者，忌予脾胃虛寒者。
(3)性平的蔬菜有胡蘿卜、卷心菜、蒿菜、土豆、木耳、香菇。有健脾益氣、生津和胃作用，宜予脾胃虛弱、納差便溏者，忌予痰濁中阻者。
3、禽蛋肉類
(1)性溫的食物有雞肉、羊肉、狗肉、牛肉、狗鞭、羊腎、羊乳、豬肝、豬肚、雞肝。有健脾暖胃、益氣生血作用，宜予陽虛寒重者，忌予陰虛火旺者。
(2)性涼的食物有兔肉、蛙肉、羊肝、豬髓、豬皮。有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒作用，宜予虛弱有火者，忌予脾胃虛寒者。
(3)性平的食物有烏雞、鵪鶉肉、鴨肉、鴿肉、豬肉、豬心、豬腎、豬蹄、牛肚、牛肝、牛奶、雞蛋、鴿蛋、雞血、鵝血。有補(bǔ)肝腎、益氣血作用，宜予肝腎不足者，忌予痰濁寒重者。
4、水生食品
(1)性溫的水產(chǎn)品有鰱魚、草魚、青魚、黃鱔、帶魚、海參、海蝦、淡菜。有補(bǔ)脾暖胃、益腎助陽作用，宜予陽虛血虧者，忌予陰虛火旺者。
(2)性涼的水產(chǎn)品有螃蟹、蛙肉、螺螄。有清熱滋陰、涼血除煩作用，宜予陰虛火旺者，忌予脾胃虛寒者。
(3)性平的水產(chǎn)品有鯉魚、鯽魚、墨斗魚、黃魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、海蜇、龜肉、鱉肉、牡蠣肉。有益胃平肝、潤肺補(bǔ)虛作用，宜予胃弱食少者，忌予痰濕中阻者。
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