養(yǎng)胃護(hù)胃怎么做吃什么好
養(yǎng)胃護(hù)胃怎么做吃什么好
胃不好吃什么養(yǎng)胃?養(yǎng)胃護(hù)胃的食物有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了養(yǎng)胃護(hù)胃的做法及食物，一起來了解吧。
養(yǎng)胃護(hù)胃怎么做
細(xì)嚼慢咽
調(diào)查顯示，近40%的人曾因吃飯過快引發(fā)胃疼、胃脹等不適。另外，吃飯?zhí)爝€有其他一些慢性、長期的隱患，比如唾液中的酶來不及起保護(hù)作用就會(huì)降低食物攝入的安全性;吃得太快會(huì)讓人找不準(zhǔn)自己正確的食量，容易超出胃腸承受能力;高血糖患者甚至有加重病情的危險(xiǎn);臺灣《康健》雜志還指出，吃飯?zhí)鞎?huì)讓大腦提前衰老。
多運(yùn)動(dòng)
上班族可以抽空做一些輕運(yùn)動(dòng)，周末時(shí)可以到進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng)，能調(diào)理壓抑的心情，釋放壓力。但是，一定不要飯后馬上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng)，導(dǎo)致消化不良。一般飯后1個(gè)小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)為好。
常摩腹
人的大腸內(nèi)有大量的細(xì)菌，如果不及時(shí)的清理就會(huì)制造有害物質(zhì)。而摩腹卻能有效清除體內(nèi)毒素。而中醫(yī)里也說到，人體腹部為“五臟六腑之宮城，陰陽氣血之發(fā)源”。經(jīng)常揉腹可通和上下、去舊生新、充實(shí)五臟。在古代就有“腹宜常摩，可去百病”之說。
摩腹的具體手法：雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開始力道小點(diǎn)，后面可以稍微加大力道。長此以往，可以有效改善腸胃功能，還能減卻小肚子的贅肉哦!
吃暖食
一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
勤保暖
天氣轉(zhuǎn)涼，上班族一定不要貪涼，辦公室里要隨時(shí)備上外套，可以蓋住膝蓋和腹部，防止著涼。尤其是本身就患有胃病的人，更要多加注意。
養(yǎng)胃護(hù)胃7種食物
1、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
2、紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
5、桂圓
李時(shí)珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
6、胡蘿卜
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
7、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
養(yǎng)胃護(hù)胃遵循4原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
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