孕婦可以吃蝦嗎
孕婦可以吃蝦嗎
孕婦對(duì)飲食的禁忌還是蠻多的，尤其是海鮮一類(lèi)的。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值算不錯(cuò)的，但是孕婦能吃蝦嗎?下面小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
孕婦吃蝦的好處
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)：蝦中的營(yíng)養(yǎng)成分能很好的調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，孕婦吃蝦有利于心臟健康。
3、補(bǔ)鈣：從妊娠第四個(gè)月開(kāi)始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。
4、補(bǔ)碘：蝦肉富含碘元素，孕婦對(duì)碘的需求量很大，如果缺碘會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)，早產(chǎn)，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過(guò)補(bǔ)碘，利于保胎安胎。
孕婦吃蝦的注意事項(xiàng)
孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調(diào)的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。
除此以外，孕婦吃蝦應(yīng)注意以下情況：
1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質(zhì)過(guò)敏，如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
2、孕婦吃過(guò)蝦后，應(yīng)隔兩個(gè)小時(shí)后再吃水果。
特別是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因?yàn)槲r含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
所以海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
3、蝦線、蝦頭盡量不吃。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。
蝦頭一般都含有重金屬類(lèi)物質(zhì)，孕媽媽?xiě)?yīng)盡量不吃。
孕婦吃蝦過(guò)敏怎么辦
如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過(guò)敏，立即停止食用。
一般的龍蝦過(guò)敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^(guò)敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療，但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專(zhuān)門(mén)診斷。
此外在平時(shí)生活中，孕婦也許注意謹(jǐn)防過(guò)敏。因?yàn)榧词箲言兄安粫?huì)過(guò)敏的食物，在懷孕期間也可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏，如生吃海產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹、貝殼類(lèi)食物及辛辣刺激性食物。食用異性蛋白類(lèi)食物一定要注意燒熟煮透，如動(dòng)物肉、肝、腎及蛋類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等。
蝦不能和什么一起吃
1、食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C
因?yàn)槲r、蟹等甲殼類(lèi)海鮮中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱(chēng)砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。
2、海鮮不要和水果混著吃
因?yàn)楹ｕr中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使海鮮中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開(kāi)兩小時(shí)。
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