粉葛的功效與作用及禁忌
粉葛的功效與作用及禁忌
粉葛是豆科，葛屬植物葛的變種(拉丁學(xué)名：Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var.thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen)，中藥名，下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下粉葛的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
粉葛的功效和作用
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽壯腰：促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。
3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熑硭[，小便不利。
4、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
5、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
6、清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
7、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。
8、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。
9、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
如何挑選粉葛
1、野葛根完整的多呈圓柱形。商品常為斜切、縱切、橫切的片塊，大小不等。表面褐色，具縱皺紋，可見橫向皮孔和不規(guī)則的須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面粗糙，黃白色，隱約可見l-3層同心環(huán)層。纖維性強(qiáng)，略具粉性。氣微、味微甜。
2、粉葛根呈圓柱形、類紡錘形或半圓柱形，有的為縱切或斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色，未去外皮的呈灰棕色。質(zhì)堅(jiān)硬而重，纖維性較弱，有的呈綿毛狀，富粉性。以塊大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、色白、粉性足、纖維少為佳。
粉葛的食用禁忌
其性涼，易于動(dòng)嘔，胃寒者所當(dāng)慎用
粉葛的適合體質(zhì)
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。
適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵。
粉葛的形態(tài)特征
粗壯藤本，長(zhǎng)可達(dá)8米，全體被黃色長(zhǎng)硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉背著，卵狀長(zhǎng)圓形，具線條;小托葉線狀披針形，與小葉柄等長(zhǎng)或較長(zhǎng);小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長(zhǎng)7-15(-19)厘米，寬5-12(-18)厘米，先端長(zhǎng)漸尖，側(cè)生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密;小葉柄被黃褐色絨毛?？偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)15-30厘米，中部以上有頗密集的花;苞片線狀披針形至線形，遠(yuǎn)比小苞片長(zhǎng)，早落;小苞片卵形，長(zhǎng)不及2毫米;花2-3朵聚生于花序軸的節(jié)上;花萼鐘形，長(zhǎng)8-10毫米，被黃褐色柔毛，裂片披針形，漸尖，比萼管略長(zhǎng);花冠長(zhǎng)10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形，基部有2耳及一黃色硬痂狀附屬體，具短瓣柄，翼瓣鐮狀，較龍骨瓣為狹，基部有線形、向下的耳，龍骨瓣鐮狀長(zhǎng)圓形，基部有極小、急尖的耳;對(duì)旗瓣的1枚雄蕊僅上部離生;子房線形，被毛。莢果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長(zhǎng)硬毛?；ㄆ?-10月，果期11-12月。
粉葛與原變種區(qū)別在于頂生小葉菱狀卵形或?qū)捖研危瑐?cè)生的斜卵形，長(zhǎng)和寬10-13厘米，先端急尖或具長(zhǎng)小尖頭，基部截平或急尖，全緣或具2-3裂片，兩面均被黃色粗伏毛;花冠長(zhǎng)16-18毫米;旗瓣近圓形?；ㄆ?月，果期11月。