大麥茶就是把大麥炒了后，然后經(jīng)過(guò)沸煮再喝，大麥茶聞起來(lái)有咖啡的味，喝起來(lái)有濃烈的麥香味，非常實(shí)用，下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下大麥茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　大麥茶的功效和作用

　　防上火、咽喉腫痛

　　大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時(shí)候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　消油膩、健脾胃助消化

　　大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

　　養(yǎng)顏瘦身、潤(rùn)發(fā)美膚

　　由于大麥茶可以化解油脂，這樣對(duì)瘦身就起到了一定作用，同時(shí)本身的特性還具有美白膚色、保養(yǎng)發(fā)質(zhì)的功效，所以長(zhǎng)期飲用對(duì)身體是很有幫助的。

　　大麥茶的食用方法

　　首先，我們要把大麥進(jìn)行分揀，把里面的雜質(zhì)碎石等分揀出來(lái)。

　　然后，清洗晾干烘焙，翻炒的時(shí)候要等大麥表皮焦黃為止。

　　下來(lái)，碾碎過(guò)篩形成大麥粉。

　　最后，搭配茶葉粉過(guò)篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開(kāi)水泡喝即可。

　　大麥茶的禁忌

　　1、隔夜茶不能喝。這里不單指大麥茶，隔夜茶葉對(duì)身體是有害處的。

　　2、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發(fā)揮。

　　3、哺乳期婦女不能喝，會(huì)引起回奶。

　　4、空腹不能喝大麥茶，會(huì)引起胃部不適。

　　大麥茶的其他用途

　　說(shuō)到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實(shí)，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí)，最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄?。在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。

　　大麥茶美白功效。全身美白，可以把直接把大麥茶水倒進(jìn)浴缸，做個(gè)全身美白的SPA;用溫?zé)岬男迈r大麥茶來(lái)洗臉，也可以達(dá)到美白的效果。

　　隔夜的大麥茶用來(lái)刷眉毛，眉毛會(huì)變得濃密;

　　大麥茶之減肥功效。大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。