健康減肥食材
健康減肥食材
夏天到了，MM們是不是都想擁有好身材然后才能穿著短裙短褲絲襪在街上走呢?所以減肥成了多MM們的選。擇下面小編準(zhǔn)備了健康減肥食材，希望對(duì)您有幫助！
健康減肥的食材
1、鮭魚
鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，且鮭魚肉熱量較低。它既可以提供人體正常生命活動(dòng)所需的能量，也是不可或缺的減肥助手。
2、酸奶
酸奶可以提供大量的鈣，并緩解饑餓感，從而起到瘦身效果。眾多研究表明，經(jīng)常飲用酸奶不僅不會(huì)造成人體脂肪的堆積，而且可以對(duì)血糖水平起到一定的調(diào)節(jié)作用。
3、雞蛋
雞蛋可以補(bǔ)充維生素B和維生素C，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。許多學(xué)者發(fā)現(xiàn)，早餐吃雞蛋既可以補(bǔ)充人體所需的能量，又可以起到瘦身效果。
4、北美野牛肉和水牛肉
北美野牛肉和水牛肉具有和普通牛肉同樣鮮美的口感，但是它們的熱量、膽固醇以及油脂含量均比普通牛肉低。
5、核桃
核桃富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，是您補(bǔ)充蛋白質(zhì)、減肥瘦身的絕佳零食。
6、葡萄柚
葡萄柚的酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，借此促進(jìn)消化功能，而且其營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。葡萄柚還可以抑制食欲，使愛(ài)美女性獲得優(yōu)美曲線。每天喝一杯葡萄柚汁，一月之內(nèi)便可收獲明顯的瘦身效果。
健康減肥餐食譜
一、甜豆木耳炒山藥
材料：木耳、甜豆、山藥、蔥花、花椒、雞精、鹽
做法：
1.木耳提前在涼水中泡發(fā)擇洗干凈，甜豆擇去老筋，洗干凈備用;
2.帶上橡膠手套將山藥去皮，在流動(dòng)水下沖掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化;
3.將甜豆、山藥在滾水中略焯一分鐘左右，撈出后浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色;
4.炒鍋中倒入橄欖油或色拉油，5-6分熱時(shí)，下蔥花和花椒翻炒出香味，下剛才焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右，倒入木耳繼續(xù)翻炒，此時(shí)加入雞精和鹽，翻炒均勻后即可出鍋。
溫馨提示：山藥是很好的減肥食材，但是切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
二、摩洛哥風(fēng)味蒸粗麥粉
材料：橄欖油1湯匙，洋蔥1個(gè)，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡蘿卜2根，去皮，切絲，蘿卜2根，去皮，切絲，紅薯1個(gè)，切絲，小胡瓜(黃瓜)1個(gè)，切絲，紅椒1個(gè)，切絲，罐裝鷹嘴豆400克，瀝干，番茄辣醬400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黃粉1/2茶匙，藏紅花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麥粉350克
做法：
1.用中高火將油在大鍋里燒熱，放入洋蔥炒到變黃為止，加入胡蘿卜，蘿卜和紅薯，轉(zhuǎn)到中火，蒸煮15分鐘。
2.轉(zhuǎn)小火加入小胡瓜和紅辣椒，再煮20分鐘。
3.加入鷹嘴豆，番茄辣醬，肉桂，姜黃，藏紅花粉和咖喱粉。一直蒸煮到熱度燒透。
4.同時(shí)，將625毫升水煮沸。然后將粗麥粉倒入，上蓋后將鍋移開爐灶。放置5-7分鐘。食用前用叉子稍稍攪拌，然后將蔬菜放到上面即可。
溫馨提示：這個(gè)菜主要讓胡蘿卜，蘿卜，紅薯，黃瓜，紅辣椒和鷹嘴豆，番茄辣醬還有一些調(diào)味品一起蒸，然后配上粗麥粉吃。吃膩了中式口味的你，換換感覺(jué)是味蕾的享受喔!
三、涼拌芥藍(lán)
材料：芥藍(lán)半斤 枸杞適量蒜蓉少許 香油適量 鹽少許 醬油適量 陳醋少許 冰糖粉
做法：
1.把芥藍(lán)切成寶貝們想切成的條狀，過(guò)下開水，過(guò)冷水，放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，口感會(huì)更好呢。
2.枸杞洗好也過(guò)下開水，這樣的枸杞看起來(lái)很飽滿 把準(zhǔn)備好的蒜蓉和調(diào)料們拌均勻，把芥藍(lán)擺好造型，就可以上我們準(zhǔn)備好的醬料啦! 爽口的芥藍(lán)冰了后，會(huì)讓人有種沁人心脾的感覺(jué)。
溫馨提示：每100克芥藍(lán)新鮮菜苔含水分92-93克，維生素c51.3-68.8毫克，還有相當(dāng)多的礦物質(zhì)，是甘藍(lán)類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜，想要減肥效果好一點(diǎn)的建議不加冰糖。
懶人減肥方法
減肥法1
先喝湯后吃飯
科學(xué)性：無(wú)
網(wǎng)上這樣說(shuō)：先喝湯，這樣胃里會(huì)有飽脹感，飯菜自然就會(huì)少吃了。
專家點(diǎn)評(píng)：先喝湯再吃飯就能減肥，是沒(méi)有什么科學(xué)性的。當(dāng)我們空腹喝湯時(shí)，很快就會(huì)從胃中排空，很難形成所謂的飽腹感，除非你一口氣喝上幾碗，再開始吃菜吃飯。而且飯前喝湯，湯還有稀釋飯菜的功能，這樣反而會(huì)吸收更快，對(duì)減肥無(wú)益。
減肥法2
一日三餐不可缺
科學(xué)性： 有
網(wǎng)上這樣說(shuō)：有的人認(rèn)為，省去一餐飯就能減少熱量的攝入，其實(shí)這頓飯不吃，下頓飯你會(huì)吃得比正常進(jìn)食量多!
專家點(diǎn)評(píng)：決定減肥是否能成功，是看能否達(dá)到“能量的負(fù)平衡”，就是說(shuō)你攝入的能量總和要小于你消耗的能量總和。這里說(shuō)的是能量總和，是看你一天甚至一段時(shí)間攝入的能量，而不僅僅是一頓飯的能量。少吃了一頓飯，下頓飯可能吃得更多，而且人在饑餓時(shí)往往會(huì)失去控制力，平時(shí)很可能會(huì)拒而遠(yuǎn)之的、低營(yíng)養(yǎng)高熱量的垃圾食品、垃圾飲料，很餓時(shí)就可能會(huì)饑不擇食了。
減肥法3
換手夾菜享受慢餐
科學(xué)性：有
網(wǎng)上這樣說(shuō)：很多人吃飯也像打仗一樣，噼里啪啦幾下就吃完了。吃飯過(guò)快的人，往往胃腸并不好，還會(huì)容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨試著用不常使用的那只手來(lái)拿筷子，這樣你不會(huì)一下夾太多菜，每口的分量自然有所減少。
專家點(diǎn)評(píng)：當(dāng)我們吃進(jìn)了一定量的食物，胃腸道感覺(jué)到膨脹，就會(huì)把飽食的信號(hào)發(fā)送到大腦，大腦皮質(zhì)就會(huì)分別向饑餓中樞和飽食中樞發(fā)出“吃飽了”的指令，從而停止進(jìn)食。但這個(gè)生物反饋的過(guò)程是需要時(shí)間的，如果你吃得過(guò)快，等你的大腦發(fā)出“吃飽了”的指令時(shí)，你可能已經(jīng)吃過(guò)量了。所以說(shuō)，慢慢吃有利于減肥是有道理的。
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