瑪卡的功效作用以及正確的食用方法
瑪卡是一種南美洲的高原植物，含有豐富的營養(yǎng)。那么瑪卡有哪些功效呢?瑪卡有什么食用方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你瑪卡的食用與功效，歡迎閱讀。
瑪卡的功效
1、補(bǔ)充體力
瑪卡生長于貧瘠的高原，需較高的能量才能更好地生長，因為其生長環(huán)境與特性，所以食用瑪卡可以迅速補(bǔ)充體力、消除疲勞、讓精力恢復(fù)。
2、抗疲勞
瑪卡中含有較多的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分，有利于對抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動性疲勞，還能提高和鞏固免疫力，提高機(jī)體對抗疾病的技能。
3、提高睡眠
瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)噩斂ū划?dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
4、壯陽
天然草本植物中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠有效提高精子數(shù)量和活躍能力。瑪卡中含豐富的蛋白質(zhì)氨基酸、多糖、礦物質(zhì)及其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪珈烯、瑪珈酰胺，有利于改善陽痿早泄癥狀。
5、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進(jìn)女性雌激素，容顏。
6、增強(qiáng)記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
瑪卡的食用方法
1、新鮮瑪卡晾干
新鮮瑪卡晾干后,非常適合儲存,吃的時候可以切片,也可以磨粉,煲湯的時候放入瑪卡粉,效果非常不錯,而瑪卡干片的吃法也很多,比如用溫水泡后下火鍋。
2、瑪卡冰激凌
用瑪卡來制作冰淇淋,這擁有非常大的商業(yè)價值,夏天是冰淇淋賣的最好的時節(jié),如果這個時候,用瑪卡來制作冰淇淋銷售,其商業(yè)價值不可小覷。
3、瑪卡粉沖蜂蜜
在瑪卡粉沖水的時候放入蜂蜜,對于辦公室人員來講,是很不錯的一件事。長期食用瑪卡粉沖蜂蜜,有助于辦公室人員快速擺脫亞健康狀態(tài),每天精神百倍。
4、瑪卡精片
瑪卡最為常見的吃還是中成藥制劑了,如瑪卡片,瑪卡精片,等,這樣一是節(jié)約了我們自制瑪卡菜肴的時間二是也避免了烹飪過程中的不必要浪費(fèi)。
不能吃瑪卡的人群
1、孕婦
在懷孕期間，由于出于孩子的保護(hù)，一般都會停止同房，而瑪卡可以增強(qiáng)性欲、提高性能力，這不利于孕婦保胎，從另一方面講，目前并沒有臨床證明瑪咖的營養(yǎng)成份不會對胎兒產(chǎn)生不好的影響，但是為了保險起見，不建議孕婦吃瑪卡。
2、嬰幼兒
瑪卡雖然是一種天然食品，可以快速補(bǔ)充人的精力、改善睡眠等功效，但是瑪卡中獨(dú)有的瑪卡烯和瑪卡酰胺具有調(diào)節(jié)荷爾蒙，提高人的性欲和性能力，這個不適合嬰幼兒吃，因為有可能導(dǎo)致孩子早熟，所以不建議嬰幼兒服用。
3、未成年人
未成年人處于發(fā)育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果，這樣就可以發(fā)育的很好，從健康意義上講，只要營養(yǎng)跟得上，一般都可以健康成長?，斂鎸Φ娜巳褐饕蔷Σ蛔悖杂陆?、性能力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等身體亞健康成年人群。
4、甲狀腺疾病患者
瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產(chǎn)生一系列影響。那么瑪卡可能導(dǎo)致正常人甲狀腺腫脹嗎?這個是不會的，請放心食用。
5、哺乳期婦女
哺乳期的媽媽不建議吃瑪咖，因為瑪卡能夠增強(qiáng)性欲，而且瑪卡中的營養(yǎng)成份是否會對哺乳期媽媽的奶水成份造成影響，目前還沒有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對胎兒有影響，在這種情況下，為了保險起見，不建議吃瑪卡。
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