李子的做法大全
李子的做法大全
李子是夏天必不可少的水果,為什么呢?酸甜的李子能讓夏天遲鈍的胃口蘇醒,幾個李子吃下去,神清氣爽,下面學習啦給大家分享李子的做法,希望能幫到大家。
李子的做法
腌李子做法一
李子用水洗干凈;用刀輕輕拍下;拍出一條小縫就好了;先用鹽研制一個小時,準備辣椒,蒜頭;切碎,準備白糖;用冷開水沖掉鹽;加入一點冷開水,加入切好辣椒,白糖,蒜頭,完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷藏味道給好噢。
腌李子做法二
將小李子洗凈瀝干水分;李子加入海鹽搓揉均勻,再將多余的鹽除去;加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖與姜汁泥拌勻;腌漬一天就可以吃了。
腌李子做法三
李子洗凈后,先用鹽腌約15分鐘,再以冷開水沖洗干凈,并放入碗中備用;將庶糖、梅粉加入,攪拌均勻后,放入冰箱中冷藏約30分鐘后再拿出來稍微攪拌均勻即可食用。
腌李子注意事項介紹
1、腌制前的選材非常重要!要挑色澤較青的李子來腌。如果選用相對成熟的李子,腌完之后會變得很軟,完全沒有口感。
2、用鹽腌制李子的時間一般控制在3個小時左右,期間李子會有一些“澀水”流出。
李子不但好吃止渴,它還能治療一些小疾病哦。
李子治病偏方
1、治牙痛:取適量李子,加水煎汁,用汁含漱即可。
2、治肝經(jīng)虛熱,骨蒸勞熱:取李子一斤,去核搗爛后絞汁,調入少量蜂蜜后服用即可。
3、治女子面黑干:李核去皮,研細,雞蛋取蛋白,二者調成糖稀,睡前涂抹在面部,第二天用漿水洗凈,再涂上糊粉,用上五六天即可看到效果,使用期間忌風吹。
4、治肝硬化腹水:李子生食。每次2枚,每日3次。
5、咽喉開音:取鮮李子120克,去核搗碎,榨取汁液,加蜂蜜少許調勻服用。此方可清肝經(jīng)虛熱,養(yǎng)胃陰,生津液,適用于氣陰、胃陰不足引起的不適。
6、美顏:取鮮李子250克,和米酒250毫升,浸泡一周,搖勻服用,每次一小杯。特別適宜夏季飲用,可使婦女容顏美麗。
7、輔助治療慢性子宮出血、月經(jīng)過多:取鮮李子3枚,經(jīng)醋浸泡后水煎,每次飲50毫升。
吃李子要注意的問題
1、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
2、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
3、李子性寒,所以腸胃消化不良者應少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。
4、苦澀的李子不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。
猜你感興趣:
1.李子怎么腌好吃
2.李子怎么洗
3.李子汁制作方法