春季養(yǎng)生好食材有哪些
春季養(yǎng)生好食材有哪些
春季天氣溫差較大,抵抗力差的人很容易引發(fā)疾病,那么春季該吃什么養(yǎng)生呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹春季養(yǎng)生好食材，希望能幫到你。
春季養(yǎng)生好食材
紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
春芽
春日食春芽?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
龍眼
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者，易在春天睡不好、沒(méi)精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過(guò)常口干舌燥、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
糯米
糯米糕補(bǔ)體力糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時(shí)容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個(gè)手掌的量即可。
春筍
被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”。
櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
葡萄干
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈?zāi)垦５娜顺浴４禾煲最^暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質(zhì)，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需，不過(guò)因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
少吃維他命
吃過(guò)量的維他命A、E等，對(duì)身體有害。一旦超過(guò)(建議量)5倍以上，免疫力下降，得癌癥與自體免疫性疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加，均衡飲食最重要。只要攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，就不需要額外吃維他命。
睡前半小時(shí)留白
睡前半小時(shí)到一小時(shí)，不要再上網(wǎng)、玩手機(jī)，改成寫(xiě)日記、聽(tīng)音樂(lè)、泡澡等。此外，白天多曬曬太陽(yáng)，壓抑腦下垂體分泌褪黑激素，保持清醒。晚上回到家，可把家里可換成昏黃的光，避免影響褪黑激素的分泌，才能睡得香甜。
少喝含糖飲料
如果你經(jīng)常喝含糖份的飲料，除了會(huì)讓你變胖以外，還會(huì)造成你體內(nèi)B群流失，這樣你就會(huì)更容易疲累。如果是已經(jīng)習(xí)慣喝飲料的人，可以先從減少糖份的吸收做起，最好先改成喝無(wú)糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等飲料。同時(shí)要把握料加愈少愈好的原則。
一天8杯水
多喝白開(kāi)水，而且一天至少喝2000-2500cc約8大杯。多喝水有助于提高代謝，幫助身體排出毒素;而且也幫助消化、刺激腸胃蠕動(dòng)。上班族常常一忙就忘了喝水，可以買(mǎi)1000cc容量的水壺，裝水放在辦公室，上下午各喝一壺。
學(xué)貓伸懶腰
誰(shuí)說(shuō)工作時(shí)不能運(yùn)動(dòng)?例如，在辦公桌前，趁計(jì)算機(jī)下載檔案時(shí)，可舉起雙手往后伸懶腰。不僅順勢(shì)深呼吸，還可鍛煉肩胛骨周邊肌肉群，有效促進(jìn)脂肪燃燒。同時(shí)還能收緊腹肌，矯正歪斜的骨盆腔。
金雞獨(dú)立看電視
回家后，也應(yīng)該隨時(shí)運(yùn)動(dòng)?？梢暂喠魈Ц咦笥夷_，以金雞獨(dú)立之姿看電視，練習(xí)身體協(xié)調(diào)與平衡。健身兼娛樂(lè)，一舉兩得。
每天一盤(pán)綠色菜、菇類(lèi)
在中午吃飯時(shí)，要知道點(diǎn)一份綠色蔬菜或者是一份菇類(lèi)。綠色蔬菜，例如菠菜、空心菜、地瓜葉等，綠色蔬菜含豐富的膳食纖維，可幫助消化;也有豐富的B群，幫助恢復(fù)疲勞。菇類(lèi)、白木耳等，富含多糖體，可提升免疫力。