高麗參具體有什么功效與作用
高麗參具體有什么功效與作用
我們都知道高麗參是一種名貴的中藥材，一般人并不是能夠經(jīng)常的食用到，但是并不妨礙它的藥用價值非常的高。下面由學習啦小編為大家介紹高麗參的功效與作用，希望能幫到你。
高麗參的功效與作用
1.健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還能解酒、消除宿醉。
2.控制糖尿?。焊啕悈⒑写龠M胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
3.調(diào)節(jié)血壓：高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進血管內(nèi)皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
4.防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
5.抗疲勞及抗壓：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞，對促進運動員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運動性貧血有很大幫助;此外，高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環(huán)境的耐受力，通過對壓力或環(huán)境變化進行精妙調(diào)節(jié)，提高抗壓能力，維持機體穩(wěn)定性。
6.益智健腦：對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。
7.改善男性性功能障礙：高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。
8.改善女性更年期障礙：據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80%的人承認服用高麗紅參后癥狀明顯改善。
9.抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
10.增強免疫力：高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
高麗參的副作用
高麗參功效作用多，但也存在一定副作用。神經(jīng)質(zhì)、失眠和易怒是最常見癥狀，這主要與高麗參有刺激性影響有關(guān)，這也是它有提神醒腦作用的原因所在。但過度刺激會導(dǎo)致神經(jīng)質(zhì)和失眠等問題。
嚴重的高麗參副作用通常很罕見。但過量或長期攝入可以導(dǎo)致頭痛、頭昏眼花、高血壓、乳房痛、失眠、低血壓和腸胃問題。腹瀉、惡心、食欲不振是高麗參最常見的胃腸道副作用。有些人還會有心跳不規(guī)律和鼻出血等問題。某些女性在服用人參補充劑后還可能出現(xiàn)陰道出血。
如果對高麗參有過敏反應(yīng)，皮膚會出現(xiàn)紅疹、水泡、發(fā)癢、面部和舌頭腫脹、甚至呼吸困難等癥狀。如果不及時治療，這些過敏反應(yīng)有危及生命安全的風險。但這類情況很罕見。糖尿病患者不要服用高麗參補充劑，因為它可以導(dǎo)致血糖突然降低。服用胰島素的糖尿病患者也應(yīng)該避免。除了胰島素以外，已知高麗參還可以與咖啡因和華法令產(chǎn)生藥物反應(yīng)。
盡管高麗參的副作用通常比較輕微，但仍然建議在咨詢醫(yī)生后再服用。這種草藥雖然可以帶給健康很多好處，但過量攝入仍然存在引起并發(fā)癥的危險。
家常高麗參食譜
1.高麗參粥
材料：大棗1杯( lOOg)，水IO杯(每杯lOOml)，栗子半杯( lOOg)，水參2棵，大米1杯(200g)，枸杞子適量。
烹飪方法：大米洗凈，浸泡約1小時備用。水參刮去外皮，順絲切開。于煲。鍋內(nèi)加入10杯水，放入水參、栗子、大棗。煮沸后，將火調(diào)至小火。放人大米并不時攪拌，以溫火煮至大米呈軟臉，加入枸杞子及鹽調(diào)味即可。
食用功效：煮好高麗人參粥后，加餐時加熱食用，可恢復(fù)元氣、有益健康。
2.高麗參豬肉
材料：高麗參6g，豬瘦肉適量。
烹飪方法：將高麗參研粉或切片6g，豬瘦肉適量切成小塊，置于沙鍋拌湯，加適量水燉熟服用，一日內(nèi)分兩次服完。
食用功效：具有大補元氣作用，適用手術(shù)后產(chǎn)后，臥床及身體虛弱和勞累過度者。
3.高麗參酸棗仁
材料：高麗參6g，酸棗仁10g
烹飪方法：用高麗參6g切塊或片，酸棗仁lOg用水煎服每日服1劑，每劑藥煎2次，早、晚各服1次。
食用功效：適用于老年人氣血兩虧神志不安失眠。
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