紅棗銀耳湯有什么功效及禁忌
銀耳紅棗湯大家都喝過的吧，尤其是女孩子了，愛美是女孩子的天性，知道吃銀耳和紅棗有什么好處呢?肯定沒有很透徹吧，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紅棗銀耳湯的功效，希望能幫到你。
紅棗銀耳湯的功效
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效。
功效二
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育?；加刑悄虿〉臅r候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
功效三
銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏?！°y耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
銀耳紅棗湯的禁忌
銀耳紅棗湯雖然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我們不注意這些禁忌，不僅起不到食療保健的作用，反而會導(dǎo)致身體不是越發(fā)嚴(yán)重。下面就來看看銀耳紅棗湯有哪些食用禁忌。
1、有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用。
銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會導(dǎo)致經(jīng)血過多。
而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會導(dǎo)致水腫情況更加嚴(yán)重。
2、腹脹的人群不宜食用。
確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導(dǎo)致腹脹的情況越發(fā)嚴(yán)重起來。
3、糖尿病的人不宜食用。
銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感風(fēng)寒的人不宜食用。
銀耳性涼，有受風(fēng)寒的人若食用會導(dǎo)致病情加重。
5、小孩、孕婦及老人謹(jǐn)慎食用。
這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，并且一次不能吃太多。
銀耳紅棗湯怎么做
在對銀耳紅棗湯有一定了解之后，我們不妨來看看銀耳紅棗湯怎么做!銀耳紅棗湯的做法與一般的銀耳湯沒有多大的區(qū)別，只不過多加了一個加入銀耳的步驟。做法如下：
1、待銀耳充分泡發(fā)之后，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗干凈。
2、鍋中倒水，放入銀耳，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燜至銀耳熟爛。
3、期間注意要時不時揭鍋，避免水溢出來。
4、在銀耳快熟的時候放入紅棗，繼續(xù)煮約10分鐘，下冰糖。
5、帶冰糖完全溶解之后，就可以盛出放涼了。
如果是夏季食用，還可以先冰鎮(zhèn)一會，吃起來會更爽口。
銀耳紅棗湯什么時候吃最好
一般來說，銀耳紅棗湯是每天下午3點左右喝最好，這個時候人體是脾氣比較旺盛，身體處于比較疲乏的狀態(tài)，適當(dāng)喝一些銀耳紅棗湯可舒緩精神，并使體內(nèi)的細(xì)胞活躍起來，加速腸胃的蠕動和消化能力。
如果不怕胖的話，晚上睡前喝也是不錯的選擇，有助于提升睡眠質(zhì)量。
如果怕胖，可以再早上起床后喝，先喝一點溫開水，半小時后喝銀耳紅棗湯，可養(yǎng)胃。
還可以在每餐的飯后喝?？纱龠M(jìn)腸胃的蠕動和消化，使食物快速得到吸收，吸收掉體內(nèi)多余的脂肪，避免脂肪堆積。
如此說來，銀耳紅棗湯其實什么時候喝都可以，都能起到很好的保健功效。
在四季之中，養(yǎng)生以春秋兩季為佳，因此這兩個季節(jié)也可以適當(dāng)多喝一些。
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