寶寶能吃豆腐嗎怎么做好吃
寶寶能吃豆腐嗎怎么做好吃
豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)，維生素等營(yíng)養(yǎng)，那么寶寶能吃豆腐嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃豆腐的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
寶寶能吃豆腐嗎
寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒發(fā)育未全，豆腐質(zhì)軟，便于寶寶食用，可以保護(hù)寶寶的牙齒健康，促進(jìn)寶寶的牙齒健康發(fā)展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利于避免寶寶攝入太多激素，有利于寶寶的身體健康。
豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，寶寶吃豆腐，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能的增強(qiáng)，還有助于寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，有利于寶寶的骨骼健康發(fā)育，促進(jìn)寶寶快快長(zhǎng)高。豆腐含有豐富的礦物質(zhì)，維生素等等，寶寶吃豆腐可以礦物質(zhì)，維生素，有利于維持寶寶體內(nèi)基礎(chǔ)代謝的正常，促進(jìn)寶寶的腸胃消化，保護(hù)寶寶的腸胃功能正常，促進(jìn)寶寶的血液流通，維持寶寶的血液功能。
豆腐還含有煙酸，寶寶吃豆腐，有助于寶寶補(bǔ)充煙酸，有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。豆腐含有核黃素，寶寶吃豆腐，有助于補(bǔ)充核黃素，幫助寶寶防止口腔潰瘍。豆腐含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，寶寶吃豆腐，有助于寶寶補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽等，可以給寶寶補(bǔ)充精力，讓寶寶擁有一個(gè)好精神。
豆腐的好吃做法
奶汁豆腐
原料：半塊豆腐，半杯牛奶，適量胡蘿卜，油菜葉，花生油，鮮湯。
做法：
1、將胡蘿卜，油菜葉洗干凈，切成丁和片，用開(kāi)水燙一下。
2、往鍋里加入適量水，燒開(kāi)，將豆腐放進(jìn)去燙熟透，撈出來(lái)放涼，切成丁。
3、將鍋加熱，放入油，加熱油后把豆腐丁放上去，煎至黃色，加入牛奶和鮮湯，煮沸，轉(zhuǎn)成小火，加蓋慢煮。
4、奶香飄出來(lái)的時(shí)候轉(zhuǎn)成大火，加入蘿卜丁和油菜片葉，用鏟推勻，即可完成。
奶汁豆腐的功效：牛奶有豐富的鈣質(zhì)，豆腐也有豐富的鈣質(zhì)，二者搭配，給寶寶食用，可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)的鈣物質(zhì)，促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
彩色豆腐
原料：一塊豆腐，一個(gè)雞蛋，適量青菜，鹽。
做法：
1、豆腐切丁，青菜洗凈然后切成碎末。
2、豆腐在開(kāi)水里稍微燙一下，雞蛋打散，在平底鍋里做成蛋餅，切成丁。
3、鍋里加入適量清水，燒開(kāi)，加入豆腐丁，雞蛋丁，青菜碎末略煮。
4、煮好后，加入適量鹽，攪拌至溶化，即可完成。
彩色豆腐的功效：彩色豆腐顏色漂亮，可以吸引寶寶，口感清淡，有蛋香，青菜的鮮甜味，會(huì)增進(jìn)寶寶的食欲，幫助寶寶補(bǔ)充礦物質(zhì)，促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
2.豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。
3.豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。
4.豆腐含有豐富的植物雌激素。
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