說(shuō)到白梅花泡水喝的功效，還是很多的。梅花開(kāi)在嚴(yán)寒之中，通常很多人拿梅花來(lái)自喻，暗指自己有著梅花般的品格。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白梅花泡水喝的功效和作用吧，希望對(duì)大家有幫助。

　　白梅花泡水喝的功效和作用

　　白梅別名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、烏梅。薔薇科、杏屬梅花的一種，為喬木植物。原產(chǎn)我國(guó)西南及臺(tái)灣，主產(chǎn)江蘇，浙江?，F(xiàn)在四川、湖北、江西等多地均有。“萬(wàn)花敢向雪中出，一樹(shù)獨(dú)先天下春”，梅花歷來(lái)被視為不畏強(qiáng)暴，強(qiáng)于抗?fàn)幒蛨?jiān)貞高潔的象征，古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”，經(jīng)常出現(xiàn)在一些文人騷客的文章中來(lái)喻自身的高潔和不愿于他人同流合污的處世態(tài)度。

　　白梅花的藥用價(jià)值

　　藥典概述：1.《本草綱目拾遺》：“《百花鏡》：開(kāi)胃散邪，煮粥食，助清陽(yáng)之氣上升，蒸露點(diǎn)茶，生津止渴，解暑滌煩。”2.《飲片新參》：“綠萼梅平肝和胃，止脘痛、頭暈，進(jìn)飲食。”3.鮮花可提取香精，花、葉、根和種仁均可入藥。

　　白梅花的史料記載

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》首先指出梅的藥用價(jià)值：“梅實(shí)味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、烏梅之分。后魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中即記載了這種加工方法。

　　作白梅法：“梅子酸，核初成時(shí)摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作烏梅法：“亦以梅子核初成時(shí)摘取，籠盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為：烏梅能“斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲(chóng)，解魚(yú)毒、馬汗毒、硫黃毒。”

　　白梅則“治中風(fēng)驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關(guān)緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開(kāi)。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩。”

　　由此可見(jiàn)梅的藥用范圍很廣。近代醫(yī)學(xué)界研究表明，梅的花蕾能開(kāi)胃散郁，生津化痰，活血解毒;根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲(chóng)生津功能，并對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。

　　梅花主含揮發(fā)油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸。煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結(jié)核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用，且能減少豚鼠蛋白質(zhì)過(guò)敏性休克死亡的發(fā)生。