醉了醉了，小小一個桃子營養(yǎng)價值居然那么多!說起桃子，相信很多人都會在腦海里面想到是它那甜津津的桃汁，那甜味果斷能夠挑戰(zhàn)吃貨的味蕾。當然，桃子不僅美味，營養(yǎng)價值還非常高哦。下面就由學習啦小編為大家介紹下桃子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　桃子的功效和作用：

　　【含鐵量高】桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。

　　【富含果膠】有便秘怎么破?桃富含果膠，經(jīng)常食用可預防便秘哦。

　　【強壯身體】瘦子太孱弱?不是高大壯，搬磚也累?這個時候來個桃子吧!常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用，身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。

　　【治療肺病】桃對治療肺病有獨特功效哦，特別是唐代名醫(yī)孫思邈，他有提到過"肺之果，肺病宜食之"，有肺病的患者不妨在醫(yī)生的指導下進食桃子哦。

　　桃子的營養(yǎng)價值

　　桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發(fā)油和有機酸。

　　桃子的宜忌人群

　　1、平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應。

　　3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

　　4、通過上面的介紹我們已經(jīng)知道了，桃子屬于發(fā)物，因此吃桃會引發(fā)過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。

　　桃子的挑選技巧

　　【看顏色】顏色發(fā)白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎么樣。

　　【看斑點】與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。

　　【看大小】盡可能選擇大小適中的桃子，很多人喜歡買大桃子，里面可能開裂了，所以不宜購買。

　　【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，說明桃子沒有被添加一些保鮮劑等，還是新鮮的桃子，可放心購買。

　　【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。