梨的功效與作用有哪些

　　梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹(shù)，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實(shí)成熟時(shí)采收，鮮用或切片曬干。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下梨的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　梨的功效和作用

　　1.降血壓

　　能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

　　2.清肺止咳

　　能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

　　3.開(kāi)胃護(hù)肝

　　增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

　　4.防癌抗癌

　　防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　5.利尿通便

　　中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　梨的適用人群

　　1、咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

　　2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　3、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

　　4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

　　7、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

　　8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

　　梨的存儲(chǔ)方法

　　1.梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長(zhǎng)時(shí)間冷藏，實(shí)在要放入冰箱，可裝在紙袋中放入冰箱儲(chǔ)存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。

　　另外，不要和蘋(píng)果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產(chǎn)生乙烯，加快氧化變質(zhì)。

　　2.大量?jī)?chǔ)存梨時(shí)，可以先把選好的無(wú)硬傷的雪花梨、鴨梨等洗凈，再放入陶制容器或瓷壇內(nèi)，然后用涼水配制1%的淡鹽水溶液，倒入盛梨的容器內(nèi)，注意梨和鹽水溶液都不要太滿(mǎn)，以便留出梨自我呼吸的空間和余地;最后用薄膜將容器口密封，放在陰涼處，這樣處理后的梨，就可以保存一二個(gè)月。