冬季健康養(yǎng)生湯譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季健康養(yǎng)生湯譜

　　小白菜丸子湯

　　步驟

　　1.肉餡姜蔥

　　2.姜蔥切末，加入雞精、香油、鹽

　　3.將肉餡拌勻

　　4.鍋里面放清水燒開后，調小火，汆入丸子

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　　5.汆熟后盛出

　　6.小白菜洗凈

　　7.切碎

　　8.油鍋里面放少量油將姜片煸香

　　9.放入小白菜炒一下

　　10.放清水

　　11.燒開后放入丸子燒煮片刻，加鹽出鍋

　　胡蘿卜玉米排骨湯

　　步驟

　　1.將買回來的排骨切段之后洗凈飛水

　　2.將買回的玉米和胡蘿卜洗凈

　　3.將步驟2切塊備用

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　　4.將去沫和血水后的排骨瀝出加姜切片

　　5.煲內加入適量清水后將排骨和姜片一起下入，開大火進行烹調

　　6.湯滾開后改小火，煲一個半小時左右

　　7.待排骨煲熟透后下入步驟3

　　8.胡蘿卜和玉米比較容易熟，我在家煲了不到半個小時就關火

　　9.上桌享用啦

　　山藥胡蘿卜排骨湯

　　步驟

　　1.排骨洗凈，用水淖一下去掉血水

　　2.山藥去皮洗凈切小塊

　　3.胡蘿卜洗凈去皮切小塊

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　　4.把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關火悶一下，出鍋里加點鹽就OK了

　　小貼士

　　山藥削皮后會變色，在水里加點醋泡著就不會變了。